第七十章
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下班以后，李英俊去了医院。他没吃晚饭，在车里坐了很久。车窗降到最低，视野已经非常好了，但从一个车框子看出去的世界又能有多大呢？
没什么星星，月光很暗，朦胧的云浮过来，像层遮羞布，把月表面的坑坑洼洼遮挡住了。远远看起来光洁干净，仿佛不染一丝污浊。
李英俊没来由地笑了下。
他从车里出去，提着刚从医院附近买的果篮到了元康的病房。走廊里十分安静，没有亮灯，李英俊走远几步，靠着墙站在暗处，护士站的年轻护士就着刺亮的台灯光在病历上写写划划，忽然看到他，轻声问：“有什么事吗？”
李英俊瞄了她一眼，耳朵听到身后的动静，看过去，陈玉兰从元康的病房出来，慢慢走到另一头去。这时候，李英俊对护士说：“看看朋友。”他提了提果篮给护士看。
病房里是全黑的，元康静静地躺在病床上，不知道是不是睡了。李英俊静悄悄地走过去，想把果篮放在柜上，碰到硬的东西。元康忽然说：“放不下了，你放那边去吧。”
李英俊眼睛觉得适应了，几步过去放下东西，走回来的时候顺便提了把圆椅，嗒地一声轻放在元康旁边。
他手撑着膝盖坐了下来。
元康好像感到惊讶，于是对他说：“她刚走。”
李英俊点点头嗯了一声：“我看到了，但我不是来找她的。”他用力睁着眼睛，但捕捉不到元康的脸，也不知是没光还是元康的脸确实模糊的原因。他硬着头皮对着一团黑说：“我来看看你，而这件事，我请你不要和陈玉兰说。”
元康问：“为什么？”
李英俊无声地笑了笑：“我要等她过来找我，而不是反过来。所以我不会见她。”
短时间内，元康没有说话，余下虚弱粗糙的呼吸声。忽然，元康咽了咽喉咙，一字一字地说：“我很嫉妒你。”
“不是嫉妒你有钱，不是嫉妒你有权，也不是嫉妒你有好背景。我嫉妒你健康。”
李英俊说：“你现在积极配合治疗，会恢复很快，你以后也会健康。”
“不会，”元康说，“出院以后，我就是个残疾人。”
他不禁回想了想，要是那天他不和陈玉兰办离婚，要是他们办了离婚以后不去吃饭，要是他们吃饭不选那家店，事情是不是有转变？
但转念一想，要是转变的是躺在这的人换做陈玉兰，他肯定比现在更觉得难过。
“你在想什么？”
元康回过神，摇头：“没什么。”
但李英俊仿佛知道他的心理活动一般，开导似的说：“想什么也别想过去，不管是辉煌还是落魄，都不要轻易回溯。人要活在当下。”
元康没有说话，李英俊也没有。
他们心里明白，生活大道理谁都能说上两句，但又有多少人真真切切地体会过其中的奥义呢？拿得起放不下，成了多少人的心病，多少人在心里暗暗想过：当时的我要是不这样，而是那样，该有多好？
李英俊和葛晓云是过去，好一阵子李英俊沉溺在里面难以自拔，陈玉兰横空出现，拉了他一把。
同样，元康和陈玉兰也是过去，李英俊想要拉元康一把。
他说：“不要缅怀过去，人生来向前走，绝不会回到过去。”
元康动了动嘴唇，想说什么但什么也没说。安静了一会，齿间飘出一抹哀叹。
李英俊说：“陈玉兰觉得你是英雄，敢进火里救一个陌生人，我很佩服你，不是每个人都有逆行的勇气。而之后你失踪几年，那几年里发生了什么，我不知道，也不想知道。因为我把这全部归类于‘过去’。知道过去对现在没有任何帮助和改变，对不对？”
元康不由走了神，想起他把自己几年来的心酸难过一股脑吐露给陈玉兰的时候，除了换来她几行热泪，别的什么也撼动不了。
对。元康闭了闭眼，不甘心，但知道李英俊说的全对。
他深深地吸气，睁开眼，仿佛已经没了起伏的情绪：“我已经和她离婚了，她自由了。”
李英俊静了静，手伸过去感谢地拍了拍元康的肩膀。黑黢黢的视野里，元康紧盯着李英俊的眼睛，问他：“你会照顾好她？”
李英俊很快答：“我会。”
元康点点头，好长时间里没有说话。
不知过去多久，元康说：“美玲呢？你们想怎么对她？”
李英俊不答反问：“你想我们怎么对付她？”
元康摇了摇头：“我想所有人好好的。”
李英俊笑了，元康问：“你笑什么？”李英俊答：“我有个要好的兄弟，常说我是老好人，但我觉得和你比起来，我简直是个十恶不赦的坏人。”
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做法一
糖醋鱼
制作食材
类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压
糖醋鱼
食谱
主料：草鱼1000克
辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克
调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
制作流程
洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
制作提示
糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
做法二
制作流程
(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.
(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。
做法三
制作流程
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
做法四
制作食材
主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、
葱、香菜、尖椒
辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋
制作流程
1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻
2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉
3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出
4姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，
5倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精
6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜
做法五
制作食材
水发冬菇25克番茄酱50克
青豆10克葱末10克
胡萝卜60克姜末.10克
土豆200克蒜末10克
青椒50克精盐10克
冬笋25克白糖50克
鲜蘑10克味精5克
豆腐干1块醋50克
油皮2张香油10克
菠萝1块花生油1000克
制作流程
1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。
2.炒锅洗净置火上，加入花生油50克烧热，下入葱、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒，再加入精盐2克和味精，炒成馅料待用。
3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边缘修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内加入炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。
4.取锅一只，加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。
5.锅上火加入油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。
下班以后，李英俊去了医院。他没吃晚饭，在车里坐了很久。车窗降到最低，视野已经非常好了，但从一个车框子看出去的世界又能有多大呢？
没什么星星，月光很暗，朦胧的云浮过来，像层遮羞布，把月表面的坑坑洼洼遮挡住了。远远看起来光洁干净，仿佛不染一丝污浊。
李英俊没来由地笑了下。
他从车里出去，提着刚从医院附近买的果篮到了元康的病房。走廊里十分安静，没有亮灯，李英俊走远几步，靠着墙站在暗处，护士站的年轻护士就着刺亮的台灯光在病历上写写划划，忽然看到他，轻声问：“有什么事吗？”
李英俊瞄了她一眼，耳朵听到身后的动静，看过去，陈玉兰从元康的病房出来，慢慢走到另一头去。这时候，李英俊对护士说：“看看朋友。”他提了提果篮给护士看。
病房里是全黑的，元康静静地躺在病床上，不知道是不是睡了。李英俊静悄悄地走过去，想把果篮放在柜上，碰到硬的东西。元康忽然说：“放不下了，你放那边去吧。”
李英俊眼睛觉得适应了，几步过去放下东西，走回来的时候顺便提了把圆椅，嗒地一声轻放在元康旁边。
他手撑着膝盖坐了下来。
元康好像感到惊讶，于是对他说：“她刚走。”
李英俊点点头嗯了一声：“我看到了，但我不是来找她的。”他用力睁着眼睛，但捕捉不到元康的脸，也不知是没光还是元康的脸确实模糊的原因。他硬着头皮对着一团黑说：“我来看看你，而这件事，我请你不要和陈玉兰说。”
元康问：“为什么？”
李英俊无声地笑了笑：“我要等她过来找我，而不是反过来。所以我不会见她。”
短时间内，元康没有说话，余下虚弱粗糙的呼吸声。忽然，元康咽了咽喉咙，一字一字地说：“我很嫉妒你。”
“不是嫉妒你有钱，不是嫉妒你有权，也不是嫉妒你有好背景。我嫉妒你健康。”
李英俊说：“你现在积极配合治疗，会恢复很快，你以后也会健康。”
“不会，”元康说，“出院以后，我就是个残疾人。”
他不禁回想了想，要是那天他不和陈玉兰办离婚，要是他们办了离婚以后不去吃饭，要是他们吃饭不选那家店，事情是不是有转变？
但转念一想，要是转变的是躺在这的人换做陈玉兰，他肯定比现在更觉得难过。
“你在想什么？”
元康回过神，摇头：“没什么。”
但李英俊仿佛知道他的心理活动一般，开导似的说：“想什么也别想过去，不管是辉煌还是落魄，都不要轻易回溯。人要活在当下。”
元康没有说话，李英俊也没有。
他们心里明白，生活大道理谁都能说上两句，但又有多少人真真切切地体会过其中的奥义呢？拿得起放不下，成了多少人的心病，多少人在心里暗暗想过：当时的我要是不这样，而是那样，该有多好？
李英俊和葛晓云是过去，好一阵子李英俊沉溺在里面难以自拔，陈玉兰横空出现，拉了他一把。
同样，元康和陈玉兰也是过去，李英俊想要拉元康一把。
他说：“不要缅怀过去，人生来向前走，绝不会回到过去。”
元康动了动嘴唇，想说什么但什么也没说。安静了一会，齿间飘出一抹哀叹。
李英俊说：“陈玉兰觉得你是英雄，敢进火里救一个陌生人，我很佩服你，不是每个人都有逆行的勇气。而之后你失踪几年，那几年里发生了什么，我不知道，也不想知道。因为我把这全部归类于‘过去’。知道过去对现在没有任何帮助和改变，对不对？”
元康不由走了神，想起他把自己几年来的心酸难过一股脑吐露给陈玉兰的时候，除了换来她几行热泪，别的什么也撼动不了。
对。元康闭了闭眼，不甘心，但知道李英俊说的全对。
他深深地吸气，睁开眼，仿佛已经没了起伏的情绪：“我已经和她离婚了，她自由了。”
李英俊静了静，手伸过去感谢地拍了拍元康的肩膀。黑黢黢的视野里，元康紧盯着李英俊的眼睛，问他：“你会照顾好她？”
李英俊很快答：“我会。”
元康点点头，好长时间里没有说话。
不知过去多久，元康说：“美玲呢？你们想怎么对她？”
李英俊不答反问：“你想我们怎么对付她？”
元康摇了摇头：“我想所有人好好的。”
李英俊笑了，元康问：“你笑什么？”李英俊答：“我有个要好的兄弟，常说我是老好人，但我觉得和你比起来，我简直是个十恶不赦的坏人。”
-防盗分界线-
做法一
糖醋鱼
制作食材
类别：家常菜补虚养身食谱明目食谱肝调养食谱高血压
糖醋鱼
食谱
主料：草鱼1000克
辅料：青椒30克洋葱(白皮)100克
调料：江米酒20克大葱10克姜8克酱油10克白砂糖20克醋15克盐2克香油2克淀粉(玉米)10克植物油20克
制作流程
洋葱去皮、洗净，切丁；大蒜去皮，均切末。
锅中倒入1大匙油烧热，加蒜末、洋葱丁爆香，加入其他材料煮滚约2分钟即可。
胡萝卜去皮洗净，切丝；葱洗净、切丝；姜片洗净，切丝；青豆仁洗净、放入滚水中氽烫，捞起沥干。
平鱼去鳞及内脏洗净，鱼身两面各划数刀，撒上姜丝，移入蒸锅蒸熟。
糖醋酱原汁取三分之一份淋在蒸好的平鱼上，撒上葱丝、胡萝卜丝及青豆仁即可端出。
制作提示
糖醋鱼的淋汁若有吃剩时，可捞除菜渣，过滤后冷藏保存，还可以再利用。
做法二
制作流程
(1)鱼去磷,鳍,腮,内脏洗净,鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨,然后顺骨切1.5厘米,使鱼肉翻起.取出放入盘内。待用.
(2)起锅放油烧7-8成热,投入挂淀粉的鱼微火炸透,捞厨房盘中.
(3)锅留底油烧热,加入葱,姜末爆香,葱,姜末捞出,放入酱油,白糖,盐,料酒,醋,姜汁,烧开淋水淀粉制成糖醋汁,浇在炸好的鱼上即可端出。
做法三
制作流程
1、草鱼去掉鱼头、鳞片和内脏，清洗干净，沿背骨从中间片开，将两侧的鱼肉剔下，再斜刀片成薄块。调入料酒腌制20分钟。鸡蛋磕入碗中，加入干淀粉，搅打成蛋糊。
2、锅中入油，中火烧至七成热时，将鱼片均匀地裹上蛋糊，入油炸至金黄色捞出，沥去油分。摆入盘中。
3、锅内留少许油，放入姜丝煸炒几下，依次加入醋，绵白糖、番茄酱、盐和40ml清水，搅动几下，再调入湿淀粉，用铲子沿一个方向搅动，调成糖醋汁。
4、将调好的糖醋汁迅速淋在炸好的鱼片上即可。
做法四
制作食材
主料：鲷鱼一条（或鲤鱼、草鱼）、姜片和姜末（多量）、
葱、香菜、尖椒
辅料：料酒、郫县豆瓣酱、少许甜面酱、糖、醋
制作流程
1在处理好的鱼身切开几条刀口，再抹上少许盐和料酒和姜片、葱，腌渍片刻
2把腌出来的汁水倒掉，蘸干水分；再在鱼身上均匀的洒一层薄薄的干淀粉
3中小火慢慢把鱼煎至两面微黄，小心的盛出
4姜葱下锅爆香，加入尖椒粒、豆瓣酱、甜面酱略炒，
5倒入适量清水，根据自己口味加入糖和醋，少许鸡精
6放入煎好的鱼，煮至收汁，上盘后放香菜
做法五
制作食材
水发冬菇25克番茄酱50克
青豆10克葱末10克
胡萝卜60克姜末.10克
土豆200克蒜末10克
青椒50克精盐10克
冬笋25克白糖50克
鲜蘑10克味精5克
豆腐干1块醋50克
油皮2张香油10克
菠萝1块花生油1000克
制作流程
1.土豆去皮、洗净、煮熟，碾成细泥，加入精盐5克拌匀。胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆、鲜蘑切成小丁，用沸水氽透捞出。胡萝卜、冬菇、冬笋各留出15克待用。
2.炒锅洗净置火上，加入花生油50克烧热，下入葱、姜、蒜末各5克，煸炒出香味后，即将焯过水的胡萝卜、冬菇、冬笋、青豆下锅连续煸炒，再加入精盐2克和味精，炒成馅料待用。
3.油皮用湿毛巾焖软，铺在案子上，将边缘修整齐，抹上蛋糊，将土豆泥放在上面修成鱼形，鱼肚内加入炒好的馅料，上面封上土豆泥，涂上蛋糊后用油皮包好。再用豆腐干剪成鱼尾形状拼在鱼身后部，“素鱼”即制成。
4.取锅一只，加入糖醋、番茄酱、味精、精盐、青椒、菠萝炒匀待用。
5.锅上火加入油烧至五成热，将“素鱼”放入锅内，炸至金黄色时捞出控尽油，装入盘内。6.原锅留底油，下入葱、姜、蒜末煸炒，待出香味后，倒入兑好的糖醋炒熟，待汤汁浓稠时下入冬菇丁、笋丁、胡萝卜丁、青椒丁，翻炒均匀，淋上香油，浇在“鱼”体上即成。