第十七章、烧烤
网络小说网www.txtwl.com，最快更新《皇家神厨》最新章节！
夜幕慢慢降临。徐言将腌制完毕的肉类穿插好竹签备用。种类多样，有鸡翅、鸡柳、里脊肉、骨肉相连、牛羊肉.....。海鲜有秋刀鱼、鱿鱼、虾....。蔬菜玉米、四季豆，茄子.....。
大部分都是宁薇薇操刀，徐言技术欠佳。能者多劳嘛。这是徐言的蹩脚借口。但对宁薇薇极为奏效，只要徐言吩咐，宁薇薇无条件执行毫无怨言。
这时隔壁店铺的好多老板围着徐言的烧烤架转圈。
“老宁夫妻不是回家了吗？这是干嘛？”隔壁老王问。
老李摇头：“听女娃说是烧烤。我是没听说过。”
老李老婆嘲笑，“年轻人所谓的创新，其实是在败坏店里的人气。本来老宁铺子就不咋地，等他们回来，我看得关门歇业了。”话里话外透着幸灾乐祸。
老李瞪了一眼自己婆娘，咋什么话都往外说呢。
“烧烤可能是烤肉吧？”老王恨铁不成钢的摇头，凭烤肉想有生意？简直痴人说梦。除了少部分特殊爱好者，谁要吃黑乎乎的肉块了。给狗都不爱理。
“走啦走啦。昙花一现，可惜了这么好的钢铁架子。”有人摸摸看看，打算明天宁乐小店吃到苦头了，他在把烧烤架低价买回去改作他用。
七点一刻，天已朦胧。
将烧烤架摆放门口，取出十块黑炭砖。徐言有些抓瞎，这怎么用啊？“系统，需要怎么点火？”
“高能黑炭砖采用世界顶级科技，只需点燃一角，3分钟后可自燃，每块燃烧时间为125分钟到130分钟左右，受热均匀，温度高，但不易烤焦肉类，保质肉质鲜美，口感最佳，乃是烧烤首选。”系统孜孜不倦的讲解。
“高能黑炭砖，好科技的名称，能烧两个小时？！系统厉害了你。”徐言不得不佩服，比地球上啥木炭机制炭都好使，燃烧快，三分钟能点燃，最重要温度高还不焦肉。他取出打火机，点蚊香似的点了个边角。
很快，猩红的火苗以肉眼可见的速度向整块黑砖蔓延，徐言放下一块，点燃另一块，如法炮制，十块黑炭砖将烧烤槽内装满。温度急剧攀升。
烧烤架自动启动制冷系统，凉风习习迎面而来，令人感到清爽舒畅。他取出十来个调料罐子，每个调味品罐子上都戳着十来个小孔。另取来干净碗碟和刷子，倒入辣椒油，芝麻油、烧烤汁.....等等。
“徐厨，我该做什么？”宁薇薇跟在身后，不时踮起脚尖瞧瞧徐大厨准备怎么烧烤。
“暂时无事，等客人来了，你将菜单给他们，对了，你菜单有多复制几份吧？”
“有，我复制了30份。”
“好，回头挣了钱，我把钱还你。”话外弦音是没钱就别提了。嘿，反正宁薇薇也不至于差这几十块钱，在她心中能跟着徐大厨学厨艺才是重中之重。
唯独有一点，宁薇薇心里没底，就是菜品定价。她第一次见到定价是原材料的好几倍。一般餐馆最多也就挣个三分一。比如一碗青菜小炒，食材和调味料七七八八加起来消耗是3元，定价也就四块左右。
而徐厨的定价可是翻倍再翻倍。鸡翅2个最多2块，调味品加柴火算起来最多3块，开价竟然10元。肉类统统10元。或许肉类不明显，蔬菜类就明显了。一串四季豆5元，茄子一根5元，青椒一根5元。五元能买一筐，这定价有人吃嘛？
徐言不知道宁薇薇想法，按照地球上来说，这定价不算太贵，而且地球上很多餐厅都是对半赚。而这里不同，美食缺乏，价格反而实惠。所以不能用这里的套路定位地球美食。
当然他定价也图个省事，肉类/海鲜10元，蔬菜5元。啤酒/瓶10元，饮料/瓶5元。对于新世界的人，徐言只想说，爱吃吃，不吃滚，徐记烧烤仅此一家，别无分店。
正巧，刚暖火，来了一对情侣。
“老板，你这烤肉吗？怎么没有火啊？”青年好奇，戳了戳鼻梁上的眼镜，好似要看清楚明火从哪来。
废话，我要用明火的话，你不得吃黑炭肉。徐言心里腹诽，但第一单生意来临，他极为耐心解释：“这是烧烤，不需要明火。”
不需要明火？两情侣都楞了下。
边上女友扯了扯青年衣袖摇摇头：“走吧，没有明火那肉能熟吗，别吃出寄生虫来。别吃了。”
青年也是赞同。在新世界里，大家认知的只有用锅煮，再不济用火烧，哪有靠低微的温度将肉烤熟的。就算熟了也不知道要多久。没人愿意为了一口吃的等上个把小时。
他们要走，徐言也没办法。他自顾的各取来两窜鸡柳烤翅和玉米，打算先给宁薇薇犒劳一下。人家忙前忙后，第一口应该先给她递上。
放在烤架网上，涂上油，抹上酱料。哗滋滋的油吱声响起，滴落的油渍瞬间挥发消失，只有少量的烟雾溅起，由此可见温度是相当高的，哪怕少量的烟雾最终也逃不过吸烟机，很快被抽走向上空送去。
不一会儿肉类上便嫩汁横流香味四溢。肉里的氨基酸、糖类和油脂类蒸发出多种烤香味，顺风而去飘香四处。
刚离开的情侣，其实没有走远，估计女孩走累了，蹲坐地上歇息。忽闻一阵香味，她感觉自己更加走不动道了。
“哪来的香味？闻了好饿。”女孩子起身，明亮的眼眸四处流转。
青年嗅了嗅鼻子，下意识的咽下口水，“好香，是焦香的味道。应该是刚才那家烤肉店。”青年指着灯光下，那道忙碌的身影。
女孩有些不好意思，刚才还说别人做的有寄生虫，现在自己再过去不是打脸吗？“我们还是走远点吧。”
青年哪能不知道她的心思，笑着一把挽住她，“我们去看看，没什么不好意思的，好吃我们就吃，人家开门做生意还不能让人说道说道。”青年倒是爽快不拘小节。带着女友重新回到徐言摊位。
“老板，挺香的，你一串肉得要烤多久？”青年这回不问能不能熟，而是换了个问题。
“很快，蔬菜一二分钟，肉类三五分钟。”徐言简约的回答道。
“什么？”青年傻眼了，“三五分钟？老板，那肉能吃嘛？”
不能吃？！系统出品的高能炭，三分钟都是多余的，徐言点了点头，表示能熟。然后自顾自的将烤好的鸡柳和玉米撒上调味料，对屋里宁薇薇问道：“薇薇，你能吃辣吗？要不辣椒粉少放点？”
宁薇薇还没回答，那女孩先答了：“我会吃辣，你多下点。”徐言手一颤，险些绝倒，我问薇薇，你搅和什么，害的我差点就下辣椒粉了。
“徐厨，我吃一点就好，上次宫保鸡丁太辣，吃不消。”
“好的。”撒上点辣粉，放盘，徐言不顾情侣诧异的目光，取出手机拍了几张照片。
“老板就这样能吃了吗？”青年饥肠辘辘，本来不是太饿的肚子，现在居然咕咕直作响。尤其是见烤肉上金光瑟瑟冒着油泡，简直垂涎欲滴啊。
“当然能吃了。”徐言拿起一串烤翅故作诱惑，将烤翅拿到鼻尖闻了闻，动作细腻，轻启唇齿咬在烤翅上，让情侣目睹肉块撕扯时，肉质缓缓分离的场面。酥嫩爽口香雾弥漫。鸡肉上分离的肉纹清晰可见，饱含鲜美的浓密油脂顺着竹签流淌。
起初，徐言本着报复念头，谁让刚才姑娘怀疑他的烤肉有寄生虫来着。他故作好吃难言的模样来诱惑她。
岂料，那一口的美味促使自己真的沦陷其中无法自拔。
呼呼，太香了。比地球烧烤好吃千百遍。
他没想到系统调配的调料粉搭配桃木制黑炭，烤制的烤肉竟会无与伦比的鲜美。仿似周围环境变成原始丛林，他手握火堆里刚撕扯下的热气腾腾翅膀。虎狼般撕咬，却是放慢咀嚼。
陶醉其中如梦似幻。嘴里吞噬的哪里是普通的鸡翅，分明是猎鹰似的强健翅膀嘛，没有一丝一毫的肥脂，充满着狂野热辣和外脆内嫩之顺滑。
细嚼慢咽，肉丝在嘴里‘砸砸滋滋’发出声响。香汁四溢回味悠长，徐言那一脸的享受别提有多欠。女孩攥紧粉拳，微微张开樱唇，津沫挂唇，恨不得自己扑上去将烤肉一口吃掉。
青年和女孩实在忍受不了，叫嚷道：“喂，老板我们也要烤，你快点吧。”
“哦。”徐言不急，动作慢条斯理，吃的津津有味。似乎还不想美味就此断绝。
宁薇薇屋内出来，欣喜若狂的捧着烤肉，闻着香味便已食指大动。拿起玉米棒便要啃下，见情侣两怒目一瞪，吓得她赶紧将盘子往怀里一缩，好似护食儿的猫儿。
青年快哭了，这都什么老板啊，生意做不做了，你诱惑食客得有底线，一个人当面吃已经够丧心病狂了，还再来一个，你们彻底要让江州城被口水淹没吗。
夜幕慢慢降临。徐言将腌制完毕的肉类穿插好竹签备用。种类多样，有鸡翅、鸡柳、里脊肉、骨肉相连、牛羊肉.....。海鲜有秋刀鱼、鱿鱼、虾....。蔬菜玉米、四季豆，茄子.....。
大部分都是宁薇薇操刀，徐言技术欠佳。能者多劳嘛。这是徐言的蹩脚借口。但对宁薇薇极为奏效，只要徐言吩咐，宁薇薇无条件执行毫无怨言。
这时隔壁店铺的好多老板围着徐言的烧烤架转圈。
“老宁夫妻不是回家了吗？这是干嘛？”隔壁老王问。
老李摇头：“听女娃说是烧烤。我是没听说过。”
老李老婆嘲笑，“年轻人所谓的创新，其实是在败坏店里的人气。本来老宁铺子就不咋地，等他们回来，我看得关门歇业了。”话里话外透着幸灾乐祸。
老李瞪了一眼自己婆娘，咋什么话都往外说呢。
“烧烤可能是烤肉吧？”老王恨铁不成钢的摇头，凭烤肉想有生意？简直痴人说梦。除了少部分特殊爱好者，谁要吃黑乎乎的肉块了。给狗都不爱理。
“走啦走啦。昙花一现，可惜了这么好的钢铁架子。”有人摸摸看看，打算明天宁乐小店吃到苦头了，他在把烧烤架低价买回去改作他用。
七点一刻，天已朦胧。
将烧烤架摆放门口，取出十块黑炭砖。徐言有些抓瞎，这怎么用啊？“系统，需要怎么点火？”
“高能黑炭砖采用世界顶级科技，只需点燃一角，3分钟后可自燃，每块燃烧时间为125分钟到130分钟左右，受热均匀，温度高，但不易烤焦肉类，保质肉质鲜美，口感最佳，乃是烧烤首选。”系统孜孜不倦的讲解。
“高能黑炭砖，好科技的名称，能烧两个小时？！系统厉害了你。”徐言不得不佩服，比地球上啥木炭机制炭都好使，燃烧快，三分钟能点燃，最重要温度高还不焦肉。他取出打火机，点蚊香似的点了个边角。
很快，猩红的火苗以肉眼可见的速度向整块黑砖蔓延，徐言放下一块，点燃另一块，如法炮制，十块黑炭砖将烧烤槽内装满。温度急剧攀升。
烧烤架自动启动制冷系统，凉风习习迎面而来，令人感到清爽舒畅。他取出十来个调料罐子，每个调味品罐子上都戳着十来个小孔。另取来干净碗碟和刷子，倒入辣椒油，芝麻油、烧烤汁.....等等。
“徐厨，我该做什么？”宁薇薇跟在身后，不时踮起脚尖瞧瞧徐大厨准备怎么烧烤。
“暂时无事，等客人来了，你将菜单给他们，对了，你菜单有多复制几份吧？”
“有，我复制了30份。”
“好，回头挣了钱，我把钱还你。”话外弦音是没钱就别提了。嘿，反正宁薇薇也不至于差这几十块钱，在她心中能跟着徐大厨学厨艺才是重中之重。
唯独有一点，宁薇薇心里没底，就是菜品定价。她第一次见到定价是原材料的好几倍。一般餐馆最多也就挣个三分一。比如一碗青菜小炒，食材和调味料七七八八加起来消耗是3元，定价也就四块左右。
而徐厨的定价可是翻倍再翻倍。鸡翅2个最多2块，调味品加柴火算起来最多3块，开价竟然10元。肉类统统10元。或许肉类不明显，蔬菜类就明显了。一串四季豆5元，茄子一根5元，青椒一根5元。五元能买一筐，这定价有人吃嘛？
徐言不知道宁薇薇想法，按照地球上来说，这定价不算太贵，而且地球上很多餐厅都是对半赚。而这里不同，美食缺乏，价格反而实惠。所以不能用这里的套路定位地球美食。
当然他定价也图个省事，肉类/海鲜10元，蔬菜5元。啤酒/瓶10元，饮料/瓶5元。对于新世界的人，徐言只想说，爱吃吃，不吃滚，徐记烧烤仅此一家，别无分店。
正巧，刚暖火，来了一对情侣。
“老板，你这烤肉吗？怎么没有火啊？”青年好奇，戳了戳鼻梁上的眼镜，好似要看清楚明火从哪来。
废话，我要用明火的话，你不得吃黑炭肉。徐言心里腹诽，但第一单生意来临，他极为耐心解释：“这是烧烤，不需要明火。”
不需要明火？两情侣都楞了下。
边上女友扯了扯青年衣袖摇摇头：“走吧，没有明火那肉能熟吗，别吃出寄生虫来。别吃了。”
青年也是赞同。在新世界里，大家认知的只有用锅煮，再不济用火烧，哪有靠低微的温度将肉烤熟的。就算熟了也不知道要多久。没人愿意为了一口吃的等上个把小时。
他们要走，徐言也没办法。他自顾的各取来两窜鸡柳烤翅和玉米，打算先给宁薇薇犒劳一下。人家忙前忙后，第一口应该先给她递上。
放在烤架网上，涂上油，抹上酱料。哗滋滋的油吱声响起，滴落的油渍瞬间挥发消失，只有少量的烟雾溅起，由此可见温度是相当高的，哪怕少量的烟雾最终也逃不过吸烟机，很快被抽走向上空送去。
不一会儿肉类上便嫩汁横流香味四溢。肉里的氨基酸、糖类和油脂类蒸发出多种烤香味，顺风而去飘香四处。
刚离开的情侣，其实没有走远，估计女孩走累了，蹲坐地上歇息。忽闻一阵香味，她感觉自己更加走不动道了。
“哪来的香味？闻了好饿。”女孩子起身，明亮的眼眸四处流转。
青年嗅了嗅鼻子，下意识的咽下口水，“好香，是焦香的味道。应该是刚才那家烤肉店。”青年指着灯光下，那道忙碌的身影。
女孩有些不好意思，刚才还说别人做的有寄生虫，现在自己再过去不是打脸吗？“我们还是走远点吧。”
青年哪能不知道她的心思，笑着一把挽住她，“我们去看看，没什么不好意思的，好吃我们就吃，人家开门做生意还不能让人说道说道。”青年倒是爽快不拘小节。带着女友重新回到徐言摊位。
“老板，挺香的，你一串肉得要烤多久？”青年这回不问能不能熟，而是换了个问题。
“很快，蔬菜一二分钟，肉类三五分钟。”徐言简约的回答道。
“什么？”青年傻眼了，“三五分钟？老板，那肉能吃嘛？”
不能吃？！系统出品的高能炭，三分钟都是多余的，徐言点了点头，表示能熟。然后自顾自的将烤好的鸡柳和玉米撒上调味料，对屋里宁薇薇问道：“薇薇，你能吃辣吗？要不辣椒粉少放点？”
宁薇薇还没回答，那女孩先答了：“我会吃辣，你多下点。”徐言手一颤，险些绝倒，我问薇薇，你搅和什么，害的我差点就下辣椒粉了。
“徐厨，我吃一点就好，上次宫保鸡丁太辣，吃不消。”
“好的。”撒上点辣粉，放盘，徐言不顾情侣诧异的目光，取出手机拍了几张照片。
“老板就这样能吃了吗？”青年饥肠辘辘，本来不是太饿的肚子，现在居然咕咕直作响。尤其是见烤肉上金光瑟瑟冒着油泡，简直垂涎欲滴啊。
“当然能吃了。”徐言拿起一串烤翅故作诱惑，将烤翅拿到鼻尖闻了闻，动作细腻，轻启唇齿咬在烤翅上，让情侣目睹肉块撕扯时，肉质缓缓分离的场面。酥嫩爽口香雾弥漫。鸡肉上分离的肉纹清晰可见，饱含鲜美的浓密油脂顺着竹签流淌。
起初，徐言本着报复念头，谁让刚才姑娘怀疑他的烤肉有寄生虫来着。他故作好吃难言的模样来诱惑她。
岂料，那一口的美味促使自己真的沦陷其中无法自拔。
呼呼，太香了。比地球烧烤好吃千百遍。
他没想到系统调配的调料粉搭配桃木制黑炭，烤制的烤肉竟会无与伦比的鲜美。仿似周围环境变成原始丛林，他手握火堆里刚撕扯下的热气腾腾翅膀。虎狼般撕咬，却是放慢咀嚼。
陶醉其中如梦似幻。嘴里吞噬的哪里是普通的鸡翅，分明是猎鹰似的强健翅膀嘛，没有一丝一毫的肥脂，充满着狂野热辣和外脆内嫩之顺滑。
细嚼慢咽，肉丝在嘴里‘砸砸滋滋’发出声响。香汁四溢回味悠长，徐言那一脸的享受别提有多欠。女孩攥紧粉拳，微微张开樱唇，津沫挂唇，恨不得自己扑上去将烤肉一口吃掉。
青年和女孩实在忍受不了，叫嚷道：“喂，老板我们也要烤，你快点吧。”
“哦。”徐言不急，动作慢条斯理，吃的津津有味。似乎还不想美味就此断绝。
宁薇薇屋内出来，欣喜若狂的捧着烤肉，闻着香味便已食指大动。拿起玉米棒便要啃下，见情侣两怒目一瞪，吓得她赶紧将盘子往怀里一缩，好似护食儿的猫儿。
青年快哭了，这都什么老板啊，生意做不做了，你诱惑食客得有底线，一个人当面吃已经够丧心病狂了，还再来一个，你们彻底要让江州城被口水淹没吗。