第69章 就要这个
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石琮眼神变得幽深，嘴角慢慢勾起，带出一丝漫不经心，“哦？冷暮时？”
石老头嘿嘿直笑，“那小子现在在京城，不日就要北上，这可是好机会。”
石琮拿起酒杯慢慢抿了一口，看向自己祖父，淡淡道：“如此说来，这小娘就是那个自尽未遂的农家女了？”
“哈哈！我石老头的孙儿就是聪明。”
石老头笑得越发猥琐了，“老头儿早打听清楚了……”
说着声音又低了几分，“宫里那位心思颇重，我虽荣休，可门生故吏仍在，若是娶个农家女，岂不是少些猜忌？”
“哼！”
石琮冷哼了一声，“祖父，你是为了吃吧？”
被人拆穿，石老头脸上挂不住了，眼一瞪，对着石琮的脑袋就是一下，大骂道：“臭小子，规矩被狗吃了？怎么跟祖父说话的？来劲了！我不管，就要这个！你给我弄回去！”
石琮头疼，真是老小老小，祖父年岁越大，嘴越馋，就连性子也越来越不靠谱了。
想起祖父另一个外号，他不由叹息了一声，随即道：“祖父，难不成你要孙儿娶个残花败柳……”
“怎么说话的？！”
老头又把眼瞪圆了，“她是被强迫的，可是清白的。”
话到这里，老头忽然发现因为刚刚动作大了些，一些食客已看了过来，忙讪讪一笑，端起酒杯佯装无恙，然后继续压低声音道：“我都打听清楚了，啧啧，先帝在世时就骂这江南是士族的江南，现在看来果是不假。一个小小叶家居敢做下这等移花接木之事，世道啊……真是变了……”
石老头摇着头，喝了一口酒，又怂恿了起来，“我说，琮哥儿，爷爷这双招子可毒着，这小娘子可不像一般人，听闻她自小得他父亲细心交道，有胆有谋，唯一让老夫纳闷的是她厨艺到底怎么学来的？”
石琮默默地喝着酒，左右就是不接自己祖父的话。可眼睛却是不由自主地朝着那个女子多瞄了两眼。
嘴角微微勾起，带出一丝不屑。
他可是宁波四公子之一，区区农家女如何堪为良配？
不过这厨艺倒的确了得，祖父既喜欢便弄回去当个厨娘好了。能为他们石家为厨娘，伺候祖父，是她修来的福气。
想到这里，他喝了杯中酒，低低应道：“祖父既喜欢，孙儿便讨了她回去给你当厨娘。”
“嘿嘿……”
石老头看着自己孙儿自信的模样不由摇头，嘿嘿一声笑，道：“你大可试试，呵呵，琮哥儿，这四公子为何为首之人不是你？反是一外来的冷暮时成了之首？你啊……”
老头头摇得越发厉害，“论城府心机，你虽是同龄人中的佼佼者，可与那冷暮时一比，却是差远了。莫要不服气，你大可试试，这小娘子，呵呵，厉害着！”
“是吗？”
石琮不动声色地给自己添了些酒，修长白净的手指细细摩挲着酒盏，仰头一口干掉杯中酒，“那孙儿倒要一试。”
杨满月不知这祖孙二人在议论自己，眼见做好的小菜居然不够卖了，便让梅三娘又去买了一些食材来。
本要走的食客一见此又不走了。
其实他们能看到杨小娘子当面做菜的机会不多，再加之这菜着实好吃，而又有了石阁老如此高的评价，心里的好奇是越来越重了。
虽食材并不珍贵，做得也是江南夏日的寻常菜，可人们发现在这杨家小铺看杨满月做菜是比吃东西还有乐趣的事。
只见一条黄瓜顷刻间在她手里成细细的黄瓜丝；一颗土豆还没看清楚她是怎么摆弄的便已成了土豆丝，刀功之犀利令人瞠目。
食客们不断地爆出一阵阵喝彩声，杨满月也感到了一阵满足，手脚越发利索了起来。
“当当”的切菜声好似一首动听的音乐，极富韵律，坐在屋台边的石琮不由道：“倒的确有几分真本事。”
“怎么样？给你当媳妇好吧……”
石老头又凑过去，“有了这样的媳妇一辈子吃得就舒坦，啥都不愁。”
吃货的世界石琮大概没法理解，可见这女子行云流水般的动作，竟也觉得格外赏心悦目。
似乎讨回去当个妾也不错？
“小娘子……”
就在这时一个人忽然打断了杨满月，一包油纸搁在了屋台案板上，“今日得了一些鲜虾仁，家里的处理不好，特拿来让你帮忙做，可否？”
杨满月抬头一看见是马文如，便笑了起来，“马公子可是老客人了，有什么不可以的？”
“哈哈！”
马文如笑了起来，又从袖子里掏出一包东西，“小娘子就是爽利。祖父一点胃口都没有，今个儿得了些新鲜的虾子，挤成了虾仁，能否给我做个杭州名菜龙井虾仁？”
石琮饶有兴趣地望着杨满月，嘴角带出一丝玩味。
宁波一半江河一半海，菜品在浙菜中独成一系，这女子虽有些创新，也概因大开海贸，朝廷南迁，大量北方之人涌入宁波，会做一些口味偏北方的菜式并不奇怪。
没见她没创新的时候，做得都是本地菜么？而杭州菜颇讲雅致，与宁波菜海河兼并之味不同，她能做好龙井虾仁？
呵呵……
杨满月笑着接过茶叶，打开一看，闻了闻，又看了下色泽，笑着道：“马公子，这是大佛龙井，稀有之物，用来烹虾仁未免豪奢。”
“小娘子好眼力！”
马文如似乎已成了杨满月的脑残粉，连连惊叹，“一闻一观便知是大佛龙井，佩服佩服！”
石琮眯眼，眼波流转，忽然低低笑道：“祖父，你说得对，此女确实有些不寻常之处。”
“若是一般庸脂俗粉岂能入老夫的眼睛？”
石老头一脸得意，随即又蹙眉，“这般看来这小娘天赋的确颇高，只是不知到底是哪位高人在背后指点，老夫着实还是无法相信她乃无师自通。”
“祖父又何必纠结这些？只要为我所用，过去如何，将来如何有何打紧？”
石老头又看了石琮一眼，呵呵一笑，只是摇头却是再也不说话了。
“放心给我糟践？”
杨满月笑嘻嘻地取来开水，把茶叶倒入杯中，“我可要加水了，公子？”
马文如哈哈大笑，“放心，放心！也就是祖父行动不便，不然定要亲自来瞧瞧的。家里的人都说你手艺好，咦？上新菜了？等会儿给我一起打包带点回去。”
“好勒！”
杨满月也不再废话，其实龙井虾仁的关键在于茶的浓淡，宜淡不宜浓，但“淡”到什么程度却是有考究的。
龙井虾仁素来被文人墨客所追捧，自然是宫廷宴会上的常菜。杨满月出生厨师世家，家里还出过御厨，菜谱手艺都是代代相传，所以着龙井虾仁还真难不住她。
更别提她已过了系统二级考核，勺功，颠功，抽糊等手艺，她若认第二，这世上绝无敢人再认第一。
无他，系统的培训实在太变.态了。在动作上的要求精准如机器，一丝一毫的相差都会不及格。
底子本就好再受这样严苛的培训考验，试问天下还有几个人能在刀功，勺功上比得过她？
龙井虾仁的要点掌握住了那便容易得很。更别提马文如拿来的龙井还是龙井中顶级的，更是清明前后的龙井新茶，这样的龙井用来做虾仁是最好不过！
虾仁反复清洗，直到洗得发白才用干净的纱布吸干水分，放入碗中，加上蛋清，盐，顺时针方向不停搅拌，搅到黏液出再放入微量淀粉抓均匀。
这样可以在最大程度上保持虾肉的细嫩紧实，且内里风味不会因为滚油爆炒而失了本真。
这边处理好，泡的茶也到了火候，一番过滤，茶水茶叶分开，锅里油也热了。只听得“刺啦”一声，虾肉卷缩，在她颠着锅子的时候，虾子好像又活了过来，飞出又飞回，精准而到位，一点都没漏出来。
石老头瞪大眼，张大嘴.巴，连连道：“直娘贼！难道真有生而知之之人？”
刀功已让他惊叹不已了，可当看到这小姑娘灶上功夫后，贪嘴阁老只觉一辈子的认知都在这一刻被打碎了。
堂堂前首辅竟是连粗口都爆出来了，当真是被杨满月的手段给震撼得不轻。
石琮也是有些吃惊，只是他素来稳重，未流于表面。可杨满月这手着实给他带来了极大震撼。
十二岁的年纪，刀功已是如此犀利，这颠勺功夫居然也如此厉害，难不成她在娘胎肚子里就开始学做菜了？
不，就算是宫里的御厨能把刀功，颠勺都做到这般极致的也没几个，再仔细看看，似都觉得这小姑娘已超过御厨了。
怎么可能？！
就在一群人的惊愕中，一盘龙井虾仁已出锅，杨满月盛在盘子里，笑着道：“马公子做好了，盘子且先拿去，晚点还我便是。”
马脑残粉都差不多要给杨满月跪下了。
一个懂诗词歌赋，四书五经的厨子竟是如此不同。做个菜也能做得如此优美，好似还有余力未发挥出来一般，有教无类，圣人光芒照耀古今，各行各业，在这个小娘子身上得到了体现。
脑残粉有种热泪盈眶的感觉，连连道谢，“多谢小娘子了……”
石琮眼神变得幽深，嘴角慢慢勾起，带出一丝漫不经心，“哦？冷暮时？”
石老头嘿嘿直笑，“那小子现在在京城，不日就要北上，这可是好机会。”
石琮拿起酒杯慢慢抿了一口，看向自己祖父，淡淡道：“如此说来，这小娘就是那个自尽未遂的农家女了？”
“哈哈！我石老头的孙儿就是聪明。”
石老头笑得越发猥琐了，“老头儿早打听清楚了……”
说着声音又低了几分，“宫里那位心思颇重，我虽荣休，可门生故吏仍在，若是娶个农家女，岂不是少些猜忌？”
“哼！”
石琮冷哼了一声，“祖父，你是为了吃吧？”
被人拆穿，石老头脸上挂不住了，眼一瞪，对着石琮的脑袋就是一下，大骂道：“臭小子，规矩被狗吃了？怎么跟祖父说话的？来劲了！我不管，就要这个！你给我弄回去！”
石琮头疼，真是老小老小，祖父年岁越大，嘴越馋，就连性子也越来越不靠谱了。
想起祖父另一个外号，他不由叹息了一声，随即道：“祖父，难不成你要孙儿娶个残花败柳……”
“怎么说话的？！”
老头又把眼瞪圆了，“她是被强迫的，可是清白的。”
话到这里，老头忽然发现因为刚刚动作大了些，一些食客已看了过来，忙讪讪一笑，端起酒杯佯装无恙，然后继续压低声音道：“我都打听清楚了，啧啧，先帝在世时就骂这江南是士族的江南，现在看来果是不假。一个小小叶家居敢做下这等移花接木之事，世道啊……真是变了……”
石老头摇着头，喝了一口酒，又怂恿了起来，“我说，琮哥儿，爷爷这双招子可毒着，这小娘子可不像一般人，听闻她自小得他父亲细心交道，有胆有谋，唯一让老夫纳闷的是她厨艺到底怎么学来的？”
石琮默默地喝着酒，左右就是不接自己祖父的话。可眼睛却是不由自主地朝着那个女子多瞄了两眼。
嘴角微微勾起，带出一丝不屑。
他可是宁波四公子之一，区区农家女如何堪为良配？
不过这厨艺倒的确了得，祖父既喜欢便弄回去当个厨娘好了。能为他们石家为厨娘，伺候祖父，是她修来的福气。
想到这里，他喝了杯中酒，低低应道：“祖父既喜欢，孙儿便讨了她回去给你当厨娘。”
“嘿嘿……”
石老头看着自己孙儿自信的模样不由摇头，嘿嘿一声笑，道：“你大可试试，呵呵，琮哥儿，这四公子为何为首之人不是你？反是一外来的冷暮时成了之首？你啊……”
老头头摇得越发厉害，“论城府心机，你虽是同龄人中的佼佼者，可与那冷暮时一比，却是差远了。莫要不服气，你大可试试，这小娘子，呵呵，厉害着！”
“是吗？”
石琮不动声色地给自己添了些酒，修长白净的手指细细摩挲着酒盏，仰头一口干掉杯中酒，“那孙儿倒要一试。”
杨满月不知这祖孙二人在议论自己，眼见做好的小菜居然不够卖了，便让梅三娘又去买了一些食材来。
本要走的食客一见此又不走了。
其实他们能看到杨小娘子当面做菜的机会不多，再加之这菜着实好吃，而又有了石阁老如此高的评价，心里的好奇是越来越重了。
虽食材并不珍贵，做得也是江南夏日的寻常菜，可人们发现在这杨家小铺看杨满月做菜是比吃东西还有乐趣的事。
只见一条黄瓜顷刻间在她手里成细细的黄瓜丝；一颗土豆还没看清楚她是怎么摆弄的便已成了土豆丝，刀功之犀利令人瞠目。
食客们不断地爆出一阵阵喝彩声，杨满月也感到了一阵满足，手脚越发利索了起来。
“当当”的切菜声好似一首动听的音乐，极富韵律，坐在屋台边的石琮不由道：“倒的确有几分真本事。”
“怎么样？给你当媳妇好吧……”
石老头又凑过去，“有了这样的媳妇一辈子吃得就舒坦，啥都不愁。”
吃货的世界石琮大概没法理解，可见这女子行云流水般的动作，竟也觉得格外赏心悦目。
似乎讨回去当个妾也不错？
“小娘子……”
就在这时一个人忽然打断了杨满月，一包油纸搁在了屋台案板上，“今日得了一些鲜虾仁，家里的处理不好，特拿来让你帮忙做，可否？”
杨满月抬头一看见是马文如，便笑了起来，“马公子可是老客人了，有什么不可以的？”
“哈哈！”
马文如笑了起来，又从袖子里掏出一包东西，“小娘子就是爽利。祖父一点胃口都没有，今个儿得了些新鲜的虾子，挤成了虾仁，能否给我做个杭州名菜龙井虾仁？”
石琮饶有兴趣地望着杨满月，嘴角带出一丝玩味。
宁波一半江河一半海，菜品在浙菜中独成一系，这女子虽有些创新，也概因大开海贸，朝廷南迁，大量北方之人涌入宁波，会做一些口味偏北方的菜式并不奇怪。
没见她没创新的时候，做得都是本地菜么？而杭州菜颇讲雅致，与宁波菜海河兼并之味不同，她能做好龙井虾仁？
呵呵……
杨满月笑着接过茶叶，打开一看，闻了闻，又看了下色泽，笑着道：“马公子，这是大佛龙井，稀有之物，用来烹虾仁未免豪奢。”
“小娘子好眼力！”
马文如似乎已成了杨满月的脑残粉，连连惊叹，“一闻一观便知是大佛龙井，佩服佩服！”
石琮眯眼，眼波流转，忽然低低笑道：“祖父，你说得对，此女确实有些不寻常之处。”
“若是一般庸脂俗粉岂能入老夫的眼睛？”
石老头一脸得意，随即又蹙眉，“这般看来这小娘天赋的确颇高，只是不知到底是哪位高人在背后指点，老夫着实还是无法相信她乃无师自通。”
“祖父又何必纠结这些？只要为我所用，过去如何，将来如何有何打紧？”
石老头又看了石琮一眼，呵呵一笑，只是摇头却是再也不说话了。
“放心给我糟践？”
杨满月笑嘻嘻地取来开水，把茶叶倒入杯中，“我可要加水了，公子？”
马文如哈哈大笑，“放心，放心！也就是祖父行动不便，不然定要亲自来瞧瞧的。家里的人都说你手艺好，咦？上新菜了？等会儿给我一起打包带点回去。”
“好勒！”
杨满月也不再废话，其实龙井虾仁的关键在于茶的浓淡，宜淡不宜浓，但“淡”到什么程度却是有考究的。
龙井虾仁素来被文人墨客所追捧，自然是宫廷宴会上的常菜。杨满月出生厨师世家，家里还出过御厨，菜谱手艺都是代代相传，所以着龙井虾仁还真难不住她。
更别提她已过了系统二级考核，勺功，颠功，抽糊等手艺，她若认第二，这世上绝无敢人再认第一。
无他，系统的培训实在太变.态了。在动作上的要求精准如机器，一丝一毫的相差都会不及格。
底子本就好再受这样严苛的培训考验，试问天下还有几个人能在刀功，勺功上比得过她？
龙井虾仁的要点掌握住了那便容易得很。更别提马文如拿来的龙井还是龙井中顶级的，更是清明前后的龙井新茶，这样的龙井用来做虾仁是最好不过！
虾仁反复清洗，直到洗得发白才用干净的纱布吸干水分，放入碗中，加上蛋清，盐，顺时针方向不停搅拌，搅到黏液出再放入微量淀粉抓均匀。
这样可以在最大程度上保持虾肉的细嫩紧实，且内里风味不会因为滚油爆炒而失了本真。
这边处理好，泡的茶也到了火候，一番过滤，茶水茶叶分开，锅里油也热了。只听得“刺啦”一声，虾肉卷缩，在她颠着锅子的时候，虾子好像又活了过来，飞出又飞回，精准而到位，一点都没漏出来。
石老头瞪大眼，张大嘴.巴，连连道：“直娘贼！难道真有生而知之之人？”
刀功已让他惊叹不已了，可当看到这小姑娘灶上功夫后，贪嘴阁老只觉一辈子的认知都在这一刻被打碎了。
堂堂前首辅竟是连粗口都爆出来了，当真是被杨满月的手段给震撼得不轻。
石琮也是有些吃惊，只是他素来稳重，未流于表面。可杨满月这手着实给他带来了极大震撼。
十二岁的年纪，刀功已是如此犀利，这颠勺功夫居然也如此厉害，难不成她在娘胎肚子里就开始学做菜了？
不，就算是宫里的御厨能把刀功，颠勺都做到这般极致的也没几个，再仔细看看，似都觉得这小姑娘已超过御厨了。
怎么可能？！
就在一群人的惊愕中，一盘龙井虾仁已出锅，杨满月盛在盘子里，笑着道：“马公子做好了，盘子且先拿去，晚点还我便是。”
马脑残粉都差不多要给杨满月跪下了。
一个懂诗词歌赋，四书五经的厨子竟是如此不同。做个菜也能做得如此优美，好似还有余力未发挥出来一般，有教无类，圣人光芒照耀古今，各行各业，在这个小娘子身上得到了体现。
脑残粉有种热泪盈眶的感觉，连连道谢，“多谢小娘子了……”