第三十二章 汤，涮羊肉
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每个人的肠胃实际上都有一扇门，而钥匙正是童年时期父母长辈给你做过的吃食。
无论你漂泊到哪里，哪怕那扇门早已破旧不堪，但门上的密码仍是那个密码，依然紧闭的那扇门，等待你的唤醒。
就像此刻娇娇一般，一碗汤，对食物那初始的味蕾记忆，食欲的大门，轰然而开。忆往昔，满是乡愁。
啥汤，据说是一位大臣，微服私访时，当地以鸡汤招待，地方官吏却是不知道此汤的名字，当大臣问起的时候，也只能支支吾吾说，那个啥汤。于是，啥汤的名字便传开了。甚至当时还有一则民间传闻，传的很是神化，说是乾隆下江南的时候，偶然喝到了这个汤，直夸此汤非一天一月之功。
此刻的娇娇和宁梓彤，坐在一家饕餮们常去的土菜馆里，窗外的背景是面无表情的上班族和那往来不断的车流。
一旁的伙计在大碗中磕了一个鸡蛋，用筷子打碎，迅速从锅里舀出一勺热气翻滚的汤，徐徐倒入碗中，鸡蛋花如焰火般四散而开，其实所有的啥汤都是鸡骨架吊出来的，平民是怕，小火慢煨，出锅时撒点胡椒，滚烫的一碗下肚，出一头汗，在娇娇看来，这才是对美食的极致解释，酣畅淋漓，童年的记忆刹那间涌现。啥汤，麻麻也是常做的。
娇娇长叹一口气，盛着汤的碗，此刻早已见底，一碗啥汤，满是乡愁。
记得那年的寒假，娇娇刚下定决心，要好好读书，将来做文学家，甚至为此第一次看了一宿的小说，当清晨麻麻亲手做的一碗啥汤下肚后，顿时让娇娇觉得，其实当个吃货也是挺不错的。。。这也特么的算是因为一碗汤让国家少了一个朱自清。。
宁梓彤是第一次喝啥汤，自是体会不到娇娇的那份缘自记忆的情感。不过，到也喝的舒服，当下夸赞道。
“味道很不错，白木学长！”
娇娇这会儿心情有些低落，恨不得立刻回到重生前的老家，她不知道，这个和重生前完全相同的世界里，是否还有没有麻麻的那家小吃店。
“喜欢就好，这也是三胖之前推荐的地儿。”娇娇的言语间颇有些无精打采。
宁梓彤虽不知道发生了什么，但也知道这个白木学长貌似是有什么心事，当下温柔的开口询问道。
“学长是有什么心事吗？方便的话可以和我聊聊。”
娇娇自然不会告诉宁梓彤，自己本来是个女生，睡了一觉起来变成现在这幅模样，现在吃着家乡的小吃，想家了，想麻麻了。如果真说出来，宁梓彤非当他有幻想症不可。
有些无奈的摇摇头，开口道。
“这是我们家乡的味道，心下有些复杂吧。”
宁梓彤，看着白木哪怕情绪低落却依旧帅气的脸庞，知道白木是孤儿的她，理解的点点头。
“我听梁婉秋说起过，她也是听三胖说的，你挺优秀的，过去的终究已过去，活着总是要向前看的，一切都有可能。”
是啊，一切都有可能，娇娇当下也只能将希望寄托于系统木木身上。
“好了，不说这些，汤也喝了，胃也开了，等下请你吃涮羊肉！我知道一家，就在太平桥大街靠白塔寺，味道很是不错。”
察觉到气氛有些异常的宁梓彤，岔开了话题。
“好。”
说起涮羊肉，大部分京都本土人都知道那首善之区当属西城的太平桥大街。那里据说有将近一百家涮羊肉的馆子，且家家爆满，能仁居，口福居，百叶居，膳食斋，娇娇不用想就能报出几家。
在白塔寺涮肉群形成前，京都的大部分涮羊肉还是走低端路线的，粗枝大叶。也正因为同样的饭店开的多了，竞争严重，白塔寺那得涮羊肉也不得不变得精致起来。
羊是口外的，肉也开始分起了部位，厨子的刀工部分让给了专门的机器。羊肉片薄如蝉翼，小料也是各有特色，口福居的香浓，百叶居的爽口。
娇娇更喜欢膳食宅的小料，芝麻酱，豆腐乳，虾油，韭菜花，一点点倒进碗里，用筷子在碗里缓缓的搅拌，那种似水流年的感觉，让娇娇特别有食欲。
宁梓彤开着车，不一会儿俩人就远远的看到了白塔寺，娇娇突然的开了口，打破了车重的宁静。
“这个白塔，我越看它越像个铜火锅。”言语间有些戏谑和笑意。
宁梓彤顺着白木手指的方向看去，还别说，真是有些相似，当即娇笑起来。
俩人停了车，这会儿已经坐上了桌，对于娇娇来说，涮羊肉，实际就是吃这么个味儿，宁梓彤也一样，于是俩人也没多点，一份手切羊肉，一份百叶，一份羊肋卷，一份小烧饼足以。
羊肋卷非常肥嫩，小烧饼也很是酥脆。百叶和手切还能吃出早年间的遗风，唯一美中不足的便是那炭火铜锅却是不在，取而代之的是电磁炉，还真少了点人间烟火的意思。
俩人一边吃，一边聊着天。不得不说，宁梓彤的善解人意，让娇娇很是欣赏。要不是自己是个女人，这会儿八成真是会动了心。
可对娇娇来说，和宁梓彤的关系也就仅限于此了。
待宁梓彤买了单后，拒绝了她去看电影的提议，俩人向学校驶去。
也许是自己的邀约被白木拒绝，宁梓彤一直都没在张口说什么，回程的路上气氛到是有些尴尬。
看着下了车，头也不回径直走入宿舍楼的白木，宁梓彤有些无奈，这家伙还真是根木头。自己第一次约人吃饭，还就真只是吃了顿饭。宁梓彤也不恼怒，反到是觉得白木这家伙有些有趣，还捎带着有些怀疑自己的魅力。
看着进门而入的白木，宿舍里正在玩游戏的几人有些吃惊，这家伙不是和宁梓彤那个美女去约会了么，怎么这么快就回来了。
三胖忍不住心里的好奇，先一步问道。
“不是约会去了么？怎么这么早回来？”
“吃完了不回来还要干嘛?哦，她到是约我看电影来着，我不想看，也就拒绝了。”娇娇虽说有些不解三胖为何如此问自己，却也是实话实说道。
我去。刚刚被梁婉秋拒绝看电影之约的三胖，这会儿心里差点憋出内伤。这同样是人，怎么做人的差距这么大！！！
看着有些憋闷的三胖，和身旁满脸不解的白木，白茶，梁生终究是再也忍不住，爆笑起来。。
每个人的肠胃实际上都有一扇门，而钥匙正是童年时期父母长辈给你做过的吃食。
无论你漂泊到哪里，哪怕那扇门早已破旧不堪，但门上的密码仍是那个密码，依然紧闭的那扇门，等待你的唤醒。
就像此刻娇娇一般，一碗汤，对食物那初始的味蕾记忆，食欲的大门，轰然而开。忆往昔，满是乡愁。
啥汤，据说是一位大臣，微服私访时，当地以鸡汤招待，地方官吏却是不知道此汤的名字，当大臣问起的时候，也只能支支吾吾说，那个啥汤。于是，啥汤的名字便传开了。甚至当时还有一则民间传闻，传的很是神化，说是乾隆下江南的时候，偶然喝到了这个汤，直夸此汤非一天一月之功。
此刻的娇娇和宁梓彤，坐在一家饕餮们常去的土菜馆里，窗外的背景是面无表情的上班族和那往来不断的车流。
一旁的伙计在大碗中磕了一个鸡蛋，用筷子打碎，迅速从锅里舀出一勺热气翻滚的汤，徐徐倒入碗中，鸡蛋花如焰火般四散而开，其实所有的啥汤都是鸡骨架吊出来的，平民是怕，小火慢煨，出锅时撒点胡椒，滚烫的一碗下肚，出一头汗，在娇娇看来，这才是对美食的极致解释，酣畅淋漓，童年的记忆刹那间涌现。啥汤，麻麻也是常做的。
娇娇长叹一口气，盛着汤的碗，此刻早已见底，一碗啥汤，满是乡愁。
记得那年的寒假，娇娇刚下定决心，要好好读书，将来做文学家，甚至为此第一次看了一宿的小说，当清晨麻麻亲手做的一碗啥汤下肚后，顿时让娇娇觉得，其实当个吃货也是挺不错的。。。这也特么的算是因为一碗汤让国家少了一个朱自清。。
宁梓彤是第一次喝啥汤，自是体会不到娇娇的那份缘自记忆的情感。不过，到也喝的舒服，当下夸赞道。
“味道很不错，白木学长！”
娇娇这会儿心情有些低落，恨不得立刻回到重生前的老家，她不知道，这个和重生前完全相同的世界里，是否还有没有麻麻的那家小吃店。
“喜欢就好，这也是三胖之前推荐的地儿。”娇娇的言语间颇有些无精打采。
宁梓彤虽不知道发生了什么，但也知道这个白木学长貌似是有什么心事，当下温柔的开口询问道。
“学长是有什么心事吗？方便的话可以和我聊聊。”
娇娇自然不会告诉宁梓彤，自己本来是个女生，睡了一觉起来变成现在这幅模样，现在吃着家乡的小吃，想家了，想麻麻了。如果真说出来，宁梓彤非当他有幻想症不可。
有些无奈的摇摇头，开口道。
“这是我们家乡的味道，心下有些复杂吧。”
宁梓彤，看着白木哪怕情绪低落却依旧帅气的脸庞，知道白木是孤儿的她，理解的点点头。
“我听梁婉秋说起过，她也是听三胖说的，你挺优秀的，过去的终究已过去，活着总是要向前看的，一切都有可能。”
是啊，一切都有可能，娇娇当下也只能将希望寄托于系统木木身上。
“好了，不说这些，汤也喝了，胃也开了，等下请你吃涮羊肉！我知道一家，就在太平桥大街靠白塔寺，味道很是不错。”
察觉到气氛有些异常的宁梓彤，岔开了话题。
“好。”
说起涮羊肉，大部分京都本土人都知道那首善之区当属西城的太平桥大街。那里据说有将近一百家涮羊肉的馆子，且家家爆满，能仁居，口福居，百叶居，膳食斋，娇娇不用想就能报出几家。
在白塔寺涮肉群形成前，京都的大部分涮羊肉还是走低端路线的，粗枝大叶。也正因为同样的饭店开的多了，竞争严重，白塔寺那得涮羊肉也不得不变得精致起来。
羊是口外的，肉也开始分起了部位，厨子的刀工部分让给了专门的机器。羊肉片薄如蝉翼，小料也是各有特色，口福居的香浓，百叶居的爽口。
娇娇更喜欢膳食宅的小料，芝麻酱，豆腐乳，虾油，韭菜花，一点点倒进碗里，用筷子在碗里缓缓的搅拌，那种似水流年的感觉，让娇娇特别有食欲。
宁梓彤开着车，不一会儿俩人就远远的看到了白塔寺，娇娇突然的开了口，打破了车重的宁静。
“这个白塔，我越看它越像个铜火锅。”言语间有些戏谑和笑意。
宁梓彤顺着白木手指的方向看去，还别说，真是有些相似，当即娇笑起来。
俩人停了车，这会儿已经坐上了桌，对于娇娇来说，涮羊肉，实际就是吃这么个味儿，宁梓彤也一样，于是俩人也没多点，一份手切羊肉，一份百叶，一份羊肋卷，一份小烧饼足以。
羊肋卷非常肥嫩，小烧饼也很是酥脆。百叶和手切还能吃出早年间的遗风，唯一美中不足的便是那炭火铜锅却是不在，取而代之的是电磁炉，还真少了点人间烟火的意思。
俩人一边吃，一边聊着天。不得不说，宁梓彤的善解人意，让娇娇很是欣赏。要不是自己是个女人，这会儿八成真是会动了心。
可对娇娇来说，和宁梓彤的关系也就仅限于此了。
待宁梓彤买了单后，拒绝了她去看电影的提议，俩人向学校驶去。
也许是自己的邀约被白木拒绝，宁梓彤一直都没在张口说什么，回程的路上气氛到是有些尴尬。
看着下了车，头也不回径直走入宿舍楼的白木，宁梓彤有些无奈，这家伙还真是根木头。自己第一次约人吃饭，还就真只是吃了顿饭。宁梓彤也不恼怒，反到是觉得白木这家伙有些有趣，还捎带着有些怀疑自己的魅力。
看着进门而入的白木，宿舍里正在玩游戏的几人有些吃惊，这家伙不是和宁梓彤那个美女去约会了么，怎么这么快就回来了。
三胖忍不住心里的好奇，先一步问道。
“不是约会去了么？怎么这么早回来？”
“吃完了不回来还要干嘛?哦，她到是约我看电影来着，我不想看，也就拒绝了。”娇娇虽说有些不解三胖为何如此问自己，却也是实话实说道。
我去。刚刚被梁婉秋拒绝看电影之约的三胖，这会儿心里差点憋出内伤。这同样是人，怎么做人的差距这么大！！！
看着有些憋闷的三胖，和身旁满脸不解的白木，白茶，梁生终究是再也忍不住，爆笑起来。。