第24章 试吃烤鱼
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把所有的钓具都收好放进了背包，李二胖特意找了个僻静的地方一屁股坐下，摩拳擦掌地准备吃独食。
“今天吃烤鱼，今天吃烤鱼……”
李二胖嘴里哼着小曲，一副市井小民的悠闲小日子被他演绎的淋漓尽致，找来几块破石头搭了一个小台子，上面铺满了新鲜的树叶，算是一张比较寒碜的餐桌了。
“系统，接下来该你料理食材了。”
系统现字：请宿主将食材放入美食厨房。
话音刚落，一道金光忽然爆射了出来，和之前料理叫花鸡时的场景一模一样，第二次见到美食厨房的出现，李二胖反倒不感到多么惊奇了。
将右边的那个小烤箱轻轻打开，李二胖双手掐着那条活蹦乱跳的大鲤鱼一下子丢了进去，“啪”得一声关闭了小门，静等烤鱼的到来。
等待，往往是一个极其漫长且枯燥的过程。
大概20分钟之后，李二胖觉得差不多了，提鼻子一闻，一股子诱人的香味直接从小烤箱里漫了出来，香中带腥，特别好闻。
鱼肉不同于鸡肉，那种特有的香气可不是单纯的丝状肉质所能媲美的，尤其是野生鲤鱼，味美而肉鲜，光是闻了几下，李二胖的口水便流出来了。
“还没好吗？我都快馋死了。”李二胖都快等不及了，忍不住催促了一句。
系统现字：身为一名美食家，良好的耐性可以体现出你的素质，请宿主再等5分钟，烤鱼马上做好。
“还要5分钟啊……”
李二胖嘟囔了一句，站起来使劲伸了个懒腰，迈步溜了溜腿，又摘了几片树叶子叼在了嘴里，以此来打发着无聊的时光。
5分钟的时间听上去不长，可越到关键的时刻，总会消磨着人的耐性，尤其对于吃货而言，无疑是一种煎熬。
“叮”地一声，系统的声音如期而至，伴随着李二胖慌乱地瞪大了眼睛，就看到右边那个小烤箱的门忽然被打开了。
“食材已经料理完成，请宿主试吃，并找出其中的不足。”系统还是那副淡淡的口吻。
“好了吗？”
李二胖一个箭步飞身上前，用两根提前准备好的树枝将烤好的鲤鱼给夹出来，然后放到了铺满树叶的小台子上。
系统现字：试吃阶段准备妥当，宿主是否开启直播？
“开启！”李二胖心不在焉，扒拉了一下鱼肉，头也不抬地随口说了一句。
系统现字：直播间已经开启。
直播间刚刚开启，李二胖还没来得及吃呢，视线便被一种炫彩斑斓的字幕给遮挡住了，一个词来形容——狂轰乱炸！
【退订走一波！】
【从前有个主播，动不动就乱关闭直播间，后来，他就死了！】
【我要纠集本直播间里的所有支招大神，联合声讨尼古拉斯胖爷的人品，当你遇到困难的时候，我们谁都不给你出招，看你还敢不敢胡乱关闭直播间！】
【我正在咒骂胖爷，忽然女朋友来了个电话，说要跟我去啪啪啪，我犹豫了一下，立马就狠狠地抽了自己一个大嘴巴子，妈的，骂胖爷的时候怎么能分心呢？】
【在网吧上网，隔壁妹子和我都在观看胖爷的直播间，你忽然关闭，我忍不住狂敲键盘咒骂，转头一看那妹子竟无动于衷，连骂你都不骂，气的我直接把她按到地上就上了，你别说，水还挺多的，嘿嘿嘿……】
【楼上的禽兽放开那妹子，让我来！】
……
粉丝们怒了，吐槽又开出了新一轮的模式，隔着屏幕都能闻到一股明显的火药味。
“我的天啊，都25分钟过去了，他们一直在刷弹幕吗？”
李二胖被骂的心里发虚，粉丝们的记仇心里比古代的报仇雪恨还要厉害，这种仇恨简直太可怕了，十年八年恐怕都抵消不了。
“那个，老铁们啊，烤鱼已经做好了，我先尝一口啊。”
李二胖赶紧转移了话题，强忍住弹幕的攻势，夹起一块鱼肉先看了一眼，接着直接丢进了嘴里。
可口的鱼**入口腔，夹杂着一股淡淡的腥味开始在味蕾间扩散开来，肉质呈细小的块状，弹性不大，粘性倒是十足，先用舌头品尝一下，轻轻一点，有些松散，略干，酱料没有完全浸入鱼肉里，牙齿咀嚼几下，有些粘牙，鱼皮微酥且柔软，块状在牙齿切割时没有多少水分，无油，干巴巴的，还略带一点土腥的味道。
“嗯……”
李二胖边吃边品，眉头也越来越紧，动了第一筷子之后，动作便所有停滞。
“宿主，请找出烤鲤鱼所存在的不足。”
见李二胖试吃了一口，系统忍不住提醒道。
“不足？呵呵……这次你的厨艺进步了不少，但是不足，却是真实存在的。”
李二胖自信满满，本着一副专业的操守，张嘴便品评上了。
“这个烤鲤鱼嘛，首先，火候过了，刚才20分钟的时候我就提醒你可以吃了，你非要等到25分钟之后，把里面的水分都蒸发干了，导致肉质略显干巴，真正好吃的烤鲤鱼肉质应该泛黄，与鱼骨分离时骨头上应带着熏黄的色彩，这个明显就没有，鱼肉都白了，酱料完全没有，食之无味；第二，翻动过于频繁，导致两面的鱼肉受热不均匀，最明显的就是体现在鱼皮上面，虽然很酥，但酥中带湿，湿了就会软趴趴的，入口没有弹性，反而粘性太强，影响了鱼皮的酥脆；第三，土腥味太重，影响了里面的鲜味，鲤鱼本属于淡水鱼，杂食性鱼类，水草鱼虾皆可食，尤其是这种湖泊里的鲤鱼，常年多食腐殖质，通过腮呼吸，里面的蓝藻和绿藻门生物会进入血液中，故而会有土腥味，除去土腥味最好的办法便是用食盐水浸泡，在鱼活着的时候，让其在食盐水中呼吸一个小时左右，便可除去土腥味，当然了，你没有那么多时间准备，这一点我不怪你，但这个方法不行，至少还有另一种办法也可以消除，便是把鱼背上的两条白筋去掉，也可除腥，你没有让我插手清理食材，也算是一大失误吧。”
李二胖淡淡的品评完三点不足，大部分都是针对系统对于鱼肉的处理上的，至于酱料方面的问题，他倒是没有发现有什么不足之处。
“叮！恭喜宿主找出5处不足中的其中3处，奖励3点人气，请再接再厉。”
系统话音刚落，李二胖就看到自己头像位置的数字由原来的82变成了85，距离最后的100，还差15点人气。
把所有的钓具都收好放进了背包，李二胖特意找了个僻静的地方一屁股坐下，摩拳擦掌地准备吃独食。
“今天吃烤鱼，今天吃烤鱼……”
李二胖嘴里哼着小曲，一副市井小民的悠闲小日子被他演绎的淋漓尽致，找来几块破石头搭了一个小台子，上面铺满了新鲜的树叶，算是一张比较寒碜的餐桌了。
“系统，接下来该你料理食材了。”
系统现字：请宿主将食材放入美食厨房。
话音刚落，一道金光忽然爆射了出来，和之前料理叫花鸡时的场景一模一样，第二次见到美食厨房的出现，李二胖反倒不感到多么惊奇了。
将右边的那个小烤箱轻轻打开，李二胖双手掐着那条活蹦乱跳的大鲤鱼一下子丢了进去，“啪”得一声关闭了小门，静等烤鱼的到来。
等待，往往是一个极其漫长且枯燥的过程。
大概20分钟之后，李二胖觉得差不多了，提鼻子一闻，一股子诱人的香味直接从小烤箱里漫了出来，香中带腥，特别好闻。
鱼肉不同于鸡肉，那种特有的香气可不是单纯的丝状肉质所能媲美的，尤其是野生鲤鱼，味美而肉鲜，光是闻了几下，李二胖的口水便流出来了。
“还没好吗？我都快馋死了。”李二胖都快等不及了，忍不住催促了一句。
系统现字：身为一名美食家，良好的耐性可以体现出你的素质，请宿主再等5分钟，烤鱼马上做好。
“还要5分钟啊……”
李二胖嘟囔了一句，站起来使劲伸了个懒腰，迈步溜了溜腿，又摘了几片树叶子叼在了嘴里，以此来打发着无聊的时光。
5分钟的时间听上去不长，可越到关键的时刻，总会消磨着人的耐性，尤其对于吃货而言，无疑是一种煎熬。
“叮”地一声，系统的声音如期而至，伴随着李二胖慌乱地瞪大了眼睛，就看到右边那个小烤箱的门忽然被打开了。
“食材已经料理完成，请宿主试吃，并找出其中的不足。”系统还是那副淡淡的口吻。
“好了吗？”
李二胖一个箭步飞身上前，用两根提前准备好的树枝将烤好的鲤鱼给夹出来，然后放到了铺满树叶的小台子上。
系统现字：试吃阶段准备妥当，宿主是否开启直播？
“开启！”李二胖心不在焉，扒拉了一下鱼肉，头也不抬地随口说了一句。
系统现字：直播间已经开启。
直播间刚刚开启，李二胖还没来得及吃呢，视线便被一种炫彩斑斓的字幕给遮挡住了，一个词来形容——狂轰乱炸！
【退订走一波！】
【从前有个主播，动不动就乱关闭直播间，后来，他就死了！】
【我要纠集本直播间里的所有支招大神，联合声讨尼古拉斯胖爷的人品，当你遇到困难的时候，我们谁都不给你出招，看你还敢不敢胡乱关闭直播间！】
【我正在咒骂胖爷，忽然女朋友来了个电话，说要跟我去啪啪啪，我犹豫了一下，立马就狠狠地抽了自己一个大嘴巴子，妈的，骂胖爷的时候怎么能分心呢？】
【在网吧上网，隔壁妹子和我都在观看胖爷的直播间，你忽然关闭，我忍不住狂敲键盘咒骂，转头一看那妹子竟无动于衷，连骂你都不骂，气的我直接把她按到地上就上了，你别说，水还挺多的，嘿嘿嘿……】
【楼上的禽兽放开那妹子，让我来！】
……
粉丝们怒了，吐槽又开出了新一轮的模式，隔着屏幕都能闻到一股明显的火药味。
“我的天啊，都25分钟过去了，他们一直在刷弹幕吗？”
李二胖被骂的心里发虚，粉丝们的记仇心里比古代的报仇雪恨还要厉害，这种仇恨简直太可怕了，十年八年恐怕都抵消不了。
“那个，老铁们啊，烤鱼已经做好了，我先尝一口啊。”
李二胖赶紧转移了话题，强忍住弹幕的攻势，夹起一块鱼肉先看了一眼，接着直接丢进了嘴里。
可口的鱼**入口腔，夹杂着一股淡淡的腥味开始在味蕾间扩散开来，肉质呈细小的块状，弹性不大，粘性倒是十足，先用舌头品尝一下，轻轻一点，有些松散，略干，酱料没有完全浸入鱼肉里，牙齿咀嚼几下，有些粘牙，鱼皮微酥且柔软，块状在牙齿切割时没有多少水分，无油，干巴巴的，还略带一点土腥的味道。
“嗯……”
李二胖边吃边品，眉头也越来越紧，动了第一筷子之后，动作便所有停滞。
“宿主，请找出烤鲤鱼所存在的不足。”
见李二胖试吃了一口，系统忍不住提醒道。
“不足？呵呵……这次你的厨艺进步了不少，但是不足，却是真实存在的。”
李二胖自信满满，本着一副专业的操守，张嘴便品评上了。
“这个烤鲤鱼嘛，首先，火候过了，刚才20分钟的时候我就提醒你可以吃了，你非要等到25分钟之后，把里面的水分都蒸发干了，导致肉质略显干巴，真正好吃的烤鲤鱼肉质应该泛黄，与鱼骨分离时骨头上应带着熏黄的色彩，这个明显就没有，鱼肉都白了，酱料完全没有，食之无味；第二，翻动过于频繁，导致两面的鱼肉受热不均匀，最明显的就是体现在鱼皮上面，虽然很酥，但酥中带湿，湿了就会软趴趴的，入口没有弹性，反而粘性太强，影响了鱼皮的酥脆；第三，土腥味太重，影响了里面的鲜味，鲤鱼本属于淡水鱼，杂食性鱼类，水草鱼虾皆可食，尤其是这种湖泊里的鲤鱼，常年多食腐殖质，通过腮呼吸，里面的蓝藻和绿藻门生物会进入血液中，故而会有土腥味，除去土腥味最好的办法便是用食盐水浸泡，在鱼活着的时候，让其在食盐水中呼吸一个小时左右，便可除去土腥味，当然了，你没有那么多时间准备，这一点我不怪你，但这个方法不行，至少还有另一种办法也可以消除，便是把鱼背上的两条白筋去掉，也可除腥，你没有让我插手清理食材，也算是一大失误吧。”
李二胖淡淡的品评完三点不足，大部分都是针对系统对于鱼肉的处理上的，至于酱料方面的问题，他倒是没有发现有什么不足之处。
“叮！恭喜宿主找出5处不足中的其中3处，奖励3点人气，请再接再厉。”
系统话音刚落，李二胖就看到自己头像位置的数字由原来的82变成了85，距离最后的100，还差15点人气。