第一三一章：囤货
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家里的韭菜她娘挑出一晌午的功夫，洗干净切碎，然后用碾子压碎，弄成韭菜花，装坛子里，留着秋冬吃。
小小扎扎的会走路了，她就领着他去房前屋后的山地里转悠，看到山上有好看的花花草草的种子就用小布袋装起来。分门别类的归置好，偶尔也能看到几颗黄芩柴胡的药材，她也找个袋子收着种子，积少成多，几天的功夫，花种子药材种子，一袋袋的也是弄了不少。
药材种子她是想着以后撒到果树跟前，果树的空隙种上药材，每年药材长成之后用镐头刨出来，药材卖钱不说，也能顺便给果树松松土。两全其美的办法。
这话她也跟她爹娘两个说了，两人也都觉得这法子好，所以上山的时候也特别注意，要是有药材的种子，也采回来让她收好。当然，有好看的花种子，她爹娘两个也是采回来给她的。
家诚来过几次，知道她房前屋后的弄花种子，也上了心，三天两头的给她几包种子，说是他跟着他爹娘上山弄的。
这一忙乎就好几天的功夫，转眼树叶黄了，被风一吹，飘飘悠悠的就落了下来。燕子也成群结队的往南飞，早晚凉意渐浓，秋天是要来了。
最近她爹娘两个正山上割草，是苜蓿草，给毛驴吃的。她娘说她们这隔三差五的赶集，家里的毛驴也是跟着辛苦，所以两人一合计，就提早山上割了好几天的苜蓿草，放下院的草屋子里。他们还打算收秋之前再弄上几天，这样子家里的毛驴也能吃到明年开春。
今儿个两人吃过午饭，没着急去山上割草，倒出半天功夫，她娘说要把家里的菜园子下架了。
“这菜是早该下架了。”她娘把席子里的各种菜秧拔起来，“今年这家里的菜，种子都留不了。”
“给咱娘说一声，让咱娘留出咱家的来。”她爹在这边刨土豆，土豆一颗秧能挂五六个小的，也算可以。
“娘，咱家今年趁着秋，一次把烤土豆片需要的土豆还有芝麻花生辣子什么的都买齐了吧。”她把她娘拔起来的秧子抱到一起，堆在菜园子边上，“咱也多买点菜，腌的腌，晒的晒。”
“一次都买了啊？”
她点头，“咱挖一个深一点的地窖，买回来咱自己存着。”
“可得不少钱啊？”
“没事娘，钱是够的，用不了的用。”她笑，“等明年开春，咱家山地找一块好的，种上几亩土豆。这样子明年就不用买了，咱自己家的就够用。还有芝麻和花生什么的，咱也自己家多种点，能不买就不买。”
“嗯，这个我想过，种，肯定得种。”
“对了娘，咱这村里县里的哪里有坛子可以买的？”
“买坛子干嘛？”
“我想多腌几坛子咸菜，”她是一早就有这个打算了的，“腌黄瓜、茄子、辣子、白菜、豆角、萝卜，暂时只想到这么多，我看咱家坛子都占着呢，就想着买几个新的。”
“都腌啊？”她娘惊讶。
“嗯，咱多买点，一部分晒干，一部分腌上，能存住的，也放地窖里存上一段时间。”
“咱家就这几口人，你花样弄这么多，弄上一两坛子够吃就行了。”
“娘，我不但花样多，坛子我还要买大坛子呢，多腌呢。”她笑。
“腌这么多咸菜干嘛？”
“咸菜能留得住，咱自己留着吃就行，再说，我也不知道腌的好吃不好吃，总得先腌上看看，以后再腌也好有经验。”
“你愿意折腾就折腾，我也不拦着你。”她娘把秧子差不多都拔起来了，有几个南瓜、冬瓜的也摘下来放筐里。
她看南瓜秧子还有好几个南瓜花正开着，就揪下来，“娘，晚上我用这南瓜花弄个好吃的。”
“这花有啥好吃的。”她娘虽说这么说，但是伸手也帮着她把南瓜花揪下来，给她放小篮子里。
家里的菜园子该拔的拔，该收的收，剩下的空席子，她爹从头到尾用镐头和铁锹好个归置，两人一个中午终于弄的利利索索。
“等忙完收秋，家里的兔子这一年也攒了不少粪，到时候都给这菜园子追上。”她爹看着一大菜园子只收了这么点菜，好似又狠了狠心，“大不了明年开春咱花钱买点粪土，也得给追上，这年年的菜园子不长菜可不行。”
她娘也同意，实在是这么大一个菜园子，根本没吃上几顿。
两人弄完菜园子，又接着去当街找了块地弄场院。这马上就要割地收秋，拉回来的庄稼还没地方割，何况到时候打场，家家都得有个场院。
她爹娘两个挑的地方是大门前的一块空地，由于是山地，两人先是用铁锹把草给铲掉一层，剩下的土再给铺平。弄好之后，又从下院牵着毛驴套着磙子一遍遍的压，一边压还要一边少撒点水，磙子后面拴着一捆捆的干草，这样可以一边压实一边扫平。
晚上她做好饭菜，热在东屋锅里，然后又在西屋锅里开火。中午弄的南瓜花，她打算炸一下。她把南瓜花洗干净，然后控干水，等着备用。
家里有玉米面，她舀出来一小把，放上点盐，倒了点水，和成糊状，这要是有鸡蛋就更好了，用鸡蛋和，效果更好。然后把南瓜花沾到玉米糊里，等锅里的瓜子油热锅之后，开始下锅炸。
她一连弄了六个放锅里先炸着，看着差不多，一个个的又翻了个儿。看着南瓜花和玉米糊都炸的金黄，她用铲子盛起来放盘子里。接着开始炸剩下的，这南瓜花大大小小的也有十一二个，两锅就行了。
弄好之后，她先给小小尝尝，小小这娃子现在是什么都想吃，这时候已经早早的在外屋等着了。她怕锅里的油溅出来，没让他守在锅台边，炸好之后，她把小小拉过来，“来小小，尝尝好吃不？”
她把炸的南瓜花撕成一小块一小块的放小小嘴里，小小一边吧唧吧唧的吃，一边用长出来的几颗牙使劲的嚼，口水流的满下巴都是。
她一边给小小找干净的布擦嘴，一边揪着花喂他。
她爹娘在场院一弄就弄到大晚上，好在终于这活计没等到第二天，虽是贪了黑，终是弄完了。
放桌子吃饭，她娘尝了尝炸的南瓜花，“这用了不少油吧？”
她笑，“也没用多少，娘，好吃不？”
“好吃。”她娘给丫丫爹碗里也夹了一个，“用这么多油炸啥都好吃。”
额，好吧。。
吃过饭，他们一家开始商量着明天要把家里的地窖再深挖挖，这地窖还是开春的时候，她爹娘两口子趁着一边收拾房子，一边得出功夫来，挖了一个。
这要是以后好几个月要用的土豆都买下，那个小地窖肯定是不够用的，何况她还要买好多的菜。
她爹娘打算明天留出一天的时间挖地窖，挖好之后，再空出一两天的时间村里村外的先买土豆和菜。如果在村子里都买下，那就更好，如果村子里不够，等到时候集市卖烤土豆片的时候，再在边上支一个小摊子收，也是不耽误事的。
一听她家要收土豆，还收园子里的菜，村里的婆子媳妇一传，这十里八村的她爹娘两个还在挖地窖呢，就有媳妇婆子夸着筐的，扛着袋子的，来她家送。
她土豆还有各种菜都订好价格，这个之前她有打听，给的价格稍微偏高，但是要求质量都是好的，不能坏也不能烂叶子之类。这话这边一传出去，她在院子里就没闲下来。
临时从西苑老林家借了个称，大中午的，她爹挖地窖，她和她娘开始在院子里收土豆还有一些带过来的蔬菜。
她和她娘两个先是看过各家的土豆和菜怎么样，挑着好的，放秤上称。她娘斤称给的准，宁多算不少算的。她这边守着箱子，按着斤称给铜钱。不一会，这土豆就收了好几袋子，白菜、萝卜、黄瓜啥的也是收了好多。
这一收就是一下午，都黑天了还有人往家里送，人家背着袋子好不容易来一次，她爹娘看着好的，也都留下。嘱咐他们这些还不够，明天还收呢，要是有，明天送过来也好的。
她爹的地窖挖了一天，终于算是好了。
大晚上的，小小屋里睡觉，他们一家三口坐在屋里，点着小煤油灯，一个个的挑。
土豆先是把好的大的挑出来，直接放地窖里存着，剩下的一些小的，偶尔有几个刮破皮的留不住的，就放屋里，这最近几个集市就用上。
收的菜也是好多，大白菜她是打算晒干一部分，腌酸菜一部分，再弄泡菜一部分。
萝卜是晒干和腌萝卜条，黄瓜也是腌上。没想到一个下午，萝卜她就收了二十三根，黄瓜有十五根。她算了一下，看着够用，就让她爹娘明个不收萝卜和黄瓜了。
茄子和辣子她是打算多收的，辣子不用说，做辣酱、晒成干、腌成咸菜，都是可以的。茄子她是打算秋后烤茄子卖，正想着，茄子少不了蒜，蒜头她家没种，也是要收上一些的。
现在烤土豆片的营生一连做了好几个月，她怕是人们吃的也都有些腻，就想着秋后加一些新花样，比如弄个鱼丸，再加上这个烤茄子，肯定生意会更火。
她把想着的主意告诉她爹娘，让她爹娘有多少茄子咱都收着，另外有人家种蒜头了，咱也要收。
收拾到大半夜，终是弄的差不多，该放地窖的放地窖，在屋里放着的，也都在屋里归置好。弄好之后，大家都好个洗，然后急忙钻被窝睡下，明天还得忙乎呢。
可不，这边她还屋里睡的正香，就被外面的说话声吵醒了。原来一早就有人背着土豆和一篮子家里的菜过来卖，说是怕来的晚不收了，就起个早过来。
她娘连忙从外屋出去，把东西都好个秤，然后又回屋把斤称告诉她，让她算算是多少个钱，好算账。
她起来，开箱子数出来二十三个铜钱递过去。看着外头已经灰蒙蒙的一点点亮了，干脆就穿衣服起来。
一家人赶紧吃完饭，陆陆续续的人就多了，她娘前头挑，后头她爹称，她这边根据斤称给钱。虽说没有纸笔，她心里大概也都记得，加上昨天的，这一共收了多少土豆，各样菜有多少近，用来多少钱，心里多少是有底的。
正收着，这边赵老太太来了，后头跟着赵家大娘还有娟姐和宝哥。
她爹娘两个赶紧放下手头的东西，迎过去，娟姐和宝哥常过来玩，这赵老太太和赵家大娘可是稀客，这一年到头也是她家家门口没来过几次。
“娘，嫂子，你们过来了。”
她娘招呼赵老太太和赵家大娘屋里坐着，两个让了一下，“你们忙你们的，我和咱娘听说老二你们这收土豆和院子里的菜，就过来看看。”
赵家大娘说完，就四处打量，看他们一上午收的土豆还有茄子什么的，“老二媳妇，你们这收这么多啊。”
“是丫丫这孩子瞎想的，说是以后不愿意折腾，索性一下子都收了好了。”她娘看两人不进屋，院子里还有两个媳妇婆子等着卖土豆，就边说话，边跟前挑着，“我们这也拧不过，就随了她了。”
她看赵老太太和赵家大娘试试探探的，问问这问问那，话头都离不开这收的土豆和菜，想了一下也就明白了，“奶，我看下院菜园子的菜好多啊，奶你肯定吃不过来，要不拿来这里，我们这里村子里有的也都收了，怕是不够呢，正好你那里的拿过来，也算帮我们了。”她笑，然后转头看了眼赵家大娘，“大娘，你家的也是，要是有多余的，都拿过来好了。别家的我娘都挑好的，要是奶和大娘家的，好坏我们都收着，铜钱肯定是不差的。”
赵老太太和赵家大娘一听，先是一愣，赵家大娘反应快，愣过之后就接过话头，“哎呀丫丫你这孩子说的哪里话，我们这是啥亲戚呀，一会让娟姐下去送上来，啥钱不钱的。”
她娘这边接过她递过去的钱，给南苑的一个媳妇算好帐。这丫丫和的话她也是听出来几分，“娘，大嫂，就是你们不过来，我也是打算晚上弄完这边下去问问你们的。咱们下院的菜园子我是知道的，每年也是不少出，现在两家人分着吃肯定是剩下的，我就想着要是你们想卖，我就都收着，只这一早家里就不断人，一直没倒出功夫来。”
家里的韭菜她娘挑出一晌午的功夫，洗干净切碎，然后用碾子压碎，弄成韭菜花，装坛子里，留着秋冬吃。
小小扎扎的会走路了，她就领着他去房前屋后的山地里转悠，看到山上有好看的花花草草的种子就用小布袋装起来。分门别类的归置好，偶尔也能看到几颗黄芩柴胡的药材，她也找个袋子收着种子，积少成多，几天的功夫，花种子药材种子，一袋袋的也是弄了不少。
药材种子她是想着以后撒到果树跟前，果树的空隙种上药材，每年药材长成之后用镐头刨出来，药材卖钱不说，也能顺便给果树松松土。两全其美的办法。
这话她也跟她爹娘两个说了，两人也都觉得这法子好，所以上山的时候也特别注意，要是有药材的种子，也采回来让她收好。当然，有好看的花种子，她爹娘两个也是采回来给她的。
家诚来过几次，知道她房前屋后的弄花种子，也上了心，三天两头的给她几包种子，说是他跟着他爹娘上山弄的。
这一忙乎就好几天的功夫，转眼树叶黄了，被风一吹，飘飘悠悠的就落了下来。燕子也成群结队的往南飞，早晚凉意渐浓，秋天是要来了。
最近她爹娘两个正山上割草，是苜蓿草，给毛驴吃的。她娘说她们这隔三差五的赶集，家里的毛驴也是跟着辛苦，所以两人一合计，就提早山上割了好几天的苜蓿草，放下院的草屋子里。他们还打算收秋之前再弄上几天，这样子家里的毛驴也能吃到明年开春。
今儿个两人吃过午饭，没着急去山上割草，倒出半天功夫，她娘说要把家里的菜园子下架了。
“这菜是早该下架了。”她娘把席子里的各种菜秧拔起来，“今年这家里的菜，种子都留不了。”
“给咱娘说一声，让咱娘留出咱家的来。”她爹在这边刨土豆，土豆一颗秧能挂五六个小的，也算可以。
“娘，咱家今年趁着秋，一次把烤土豆片需要的土豆还有芝麻花生辣子什么的都买齐了吧。”她把她娘拔起来的秧子抱到一起，堆在菜园子边上，“咱也多买点菜，腌的腌，晒的晒。”
“一次都买了啊？”
她点头，“咱挖一个深一点的地窖，买回来咱自己存着。”
“可得不少钱啊？”
“没事娘，钱是够的，用不了的用。”她笑，“等明年开春，咱家山地找一块好的，种上几亩土豆。这样子明年就不用买了，咱自己家的就够用。还有芝麻和花生什么的，咱也自己家多种点，能不买就不买。”
“嗯，这个我想过，种，肯定得种。”
“对了娘，咱这村里县里的哪里有坛子可以买的？”
“买坛子干嘛？”
“我想多腌几坛子咸菜，”她是一早就有这个打算了的，“腌黄瓜、茄子、辣子、白菜、豆角、萝卜，暂时只想到这么多，我看咱家坛子都占着呢，就想着买几个新的。”
“都腌啊？”她娘惊讶。
“嗯，咱多买点，一部分晒干，一部分腌上，能存住的，也放地窖里存上一段时间。”
“咱家就这几口人，你花样弄这么多，弄上一两坛子够吃就行了。”
“娘，我不但花样多，坛子我还要买大坛子呢，多腌呢。”她笑。
“腌这么多咸菜干嘛？”
“咸菜能留得住，咱自己留着吃就行，再说，我也不知道腌的好吃不好吃，总得先腌上看看，以后再腌也好有经验。”
“你愿意折腾就折腾，我也不拦着你。”她娘把秧子差不多都拔起来了，有几个南瓜、冬瓜的也摘下来放筐里。
她看南瓜秧子还有好几个南瓜花正开着，就揪下来，“娘，晚上我用这南瓜花弄个好吃的。”
“这花有啥好吃的。”她娘虽说这么说，但是伸手也帮着她把南瓜花揪下来，给她放小篮子里。
家里的菜园子该拔的拔，该收的收，剩下的空席子，她爹从头到尾用镐头和铁锹好个归置，两人一个中午终于弄的利利索索。
“等忙完收秋，家里的兔子这一年也攒了不少粪，到时候都给这菜园子追上。”她爹看着一大菜园子只收了这么点菜，好似又狠了狠心，“大不了明年开春咱花钱买点粪土，也得给追上，这年年的菜园子不长菜可不行。”
她娘也同意，实在是这么大一个菜园子，根本没吃上几顿。
两人弄完菜园子，又接着去当街找了块地弄场院。这马上就要割地收秋，拉回来的庄稼还没地方割，何况到时候打场，家家都得有个场院。
她爹娘两个挑的地方是大门前的一块空地，由于是山地，两人先是用铁锹把草给铲掉一层，剩下的土再给铺平。弄好之后，又从下院牵着毛驴套着磙子一遍遍的压，一边压还要一边少撒点水，磙子后面拴着一捆捆的干草，这样可以一边压实一边扫平。
晚上她做好饭菜，热在东屋锅里，然后又在西屋锅里开火。中午弄的南瓜花，她打算炸一下。她把南瓜花洗干净，然后控干水，等着备用。
家里有玉米面，她舀出来一小把，放上点盐，倒了点水，和成糊状，这要是有鸡蛋就更好了，用鸡蛋和，效果更好。然后把南瓜花沾到玉米糊里，等锅里的瓜子油热锅之后，开始下锅炸。
她一连弄了六个放锅里先炸着，看着差不多，一个个的又翻了个儿。看着南瓜花和玉米糊都炸的金黄，她用铲子盛起来放盘子里。接着开始炸剩下的，这南瓜花大大小小的也有十一二个，两锅就行了。
弄好之后，她先给小小尝尝，小小这娃子现在是什么都想吃，这时候已经早早的在外屋等着了。她怕锅里的油溅出来，没让他守在锅台边，炸好之后，她把小小拉过来，“来小小，尝尝好吃不？”
她把炸的南瓜花撕成一小块一小块的放小小嘴里，小小一边吧唧吧唧的吃，一边用长出来的几颗牙使劲的嚼，口水流的满下巴都是。
她一边给小小找干净的布擦嘴，一边揪着花喂他。
她爹娘在场院一弄就弄到大晚上，好在终于这活计没等到第二天，虽是贪了黑，终是弄完了。
放桌子吃饭，她娘尝了尝炸的南瓜花，“这用了不少油吧？”
她笑，“也没用多少，娘，好吃不？”
“好吃。”她娘给丫丫爹碗里也夹了一个，“用这么多油炸啥都好吃。”
额，好吧。。
吃过饭，他们一家开始商量着明天要把家里的地窖再深挖挖，这地窖还是开春的时候，她爹娘两口子趁着一边收拾房子，一边得出功夫来，挖了一个。
这要是以后好几个月要用的土豆都买下，那个小地窖肯定是不够用的，何况她还要买好多的菜。
她爹娘打算明天留出一天的时间挖地窖，挖好之后，再空出一两天的时间村里村外的先买土豆和菜。如果在村子里都买下，那就更好，如果村子里不够，等到时候集市卖烤土豆片的时候，再在边上支一个小摊子收，也是不耽误事的。
一听她家要收土豆，还收园子里的菜，村里的婆子媳妇一传，这十里八村的她爹娘两个还在挖地窖呢，就有媳妇婆子夸着筐的，扛着袋子的，来她家送。
她土豆还有各种菜都订好价格，这个之前她有打听，给的价格稍微偏高，但是要求质量都是好的，不能坏也不能烂叶子之类。这话这边一传出去，她在院子里就没闲下来。
临时从西苑老林家借了个称，大中午的，她爹挖地窖，她和她娘开始在院子里收土豆还有一些带过来的蔬菜。
她和她娘两个先是看过各家的土豆和菜怎么样，挑着好的，放秤上称。她娘斤称给的准，宁多算不少算的。她这边守着箱子，按着斤称给铜钱。不一会，这土豆就收了好几袋子，白菜、萝卜、黄瓜啥的也是收了好多。
这一收就是一下午，都黑天了还有人往家里送，人家背着袋子好不容易来一次，她爹娘看着好的，也都留下。嘱咐他们这些还不够，明天还收呢，要是有，明天送过来也好的。
她爹的地窖挖了一天，终于算是好了。
大晚上的，小小屋里睡觉，他们一家三口坐在屋里，点着小煤油灯，一个个的挑。
土豆先是把好的大的挑出来，直接放地窖里存着，剩下的一些小的，偶尔有几个刮破皮的留不住的，就放屋里，这最近几个集市就用上。
收的菜也是好多，大白菜她是打算晒干一部分，腌酸菜一部分，再弄泡菜一部分。
萝卜是晒干和腌萝卜条，黄瓜也是腌上。没想到一个下午，萝卜她就收了二十三根，黄瓜有十五根。她算了一下，看着够用，就让她爹娘明个不收萝卜和黄瓜了。
茄子和辣子她是打算多收的，辣子不用说，做辣酱、晒成干、腌成咸菜，都是可以的。茄子她是打算秋后烤茄子卖，正想着，茄子少不了蒜，蒜头她家没种，也是要收上一些的。
现在烤土豆片的营生一连做了好几个月，她怕是人们吃的也都有些腻，就想着秋后加一些新花样，比如弄个鱼丸，再加上这个烤茄子，肯定生意会更火。
她把想着的主意告诉她爹娘，让她爹娘有多少茄子咱都收着，另外有人家种蒜头了，咱也要收。
收拾到大半夜，终是弄的差不多，该放地窖的放地窖，在屋里放着的，也都在屋里归置好。弄好之后，大家都好个洗，然后急忙钻被窝睡下，明天还得忙乎呢。
可不，这边她还屋里睡的正香，就被外面的说话声吵醒了。原来一早就有人背着土豆和一篮子家里的菜过来卖，说是怕来的晚不收了，就起个早过来。
她娘连忙从外屋出去，把东西都好个秤，然后又回屋把斤称告诉她，让她算算是多少个钱，好算账。
她起来，开箱子数出来二十三个铜钱递过去。看着外头已经灰蒙蒙的一点点亮了，干脆就穿衣服起来。
一家人赶紧吃完饭，陆陆续续的人就多了，她娘前头挑，后头她爹称，她这边根据斤称给钱。虽说没有纸笔，她心里大概也都记得，加上昨天的，这一共收了多少土豆，各样菜有多少近，用来多少钱，心里多少是有底的。
正收着，这边赵老太太来了，后头跟着赵家大娘还有娟姐和宝哥。
她爹娘两个赶紧放下手头的东西，迎过去，娟姐和宝哥常过来玩，这赵老太太和赵家大娘可是稀客，这一年到头也是她家家门口没来过几次。
“娘，嫂子，你们过来了。”
她娘招呼赵老太太和赵家大娘屋里坐着，两个让了一下，“你们忙你们的，我和咱娘听说老二你们这收土豆和院子里的菜，就过来看看。”
赵家大娘说完，就四处打量，看他们一上午收的土豆还有茄子什么的，“老二媳妇，你们这收这么多啊。”
“是丫丫这孩子瞎想的，说是以后不愿意折腾，索性一下子都收了好了。”她娘看两人不进屋，院子里还有两个媳妇婆子等着卖土豆，就边说话，边跟前挑着，“我们这也拧不过，就随了她了。”
她看赵老太太和赵家大娘试试探探的，问问这问问那，话头都离不开这收的土豆和菜，想了一下也就明白了，“奶，我看下院菜园子的菜好多啊，奶你肯定吃不过来，要不拿来这里，我们这里村子里有的也都收了，怕是不够呢，正好你那里的拿过来，也算帮我们了。”她笑，然后转头看了眼赵家大娘，“大娘，你家的也是，要是有多余的，都拿过来好了。别家的我娘都挑好的，要是奶和大娘家的，好坏我们都收着，铜钱肯定是不差的。”
赵老太太和赵家大娘一听，先是一愣，赵家大娘反应快，愣过之后就接过话头，“哎呀丫丫你这孩子说的哪里话，我们这是啥亲戚呀，一会让娟姐下去送上来，啥钱不钱的。”
她娘这边接过她递过去的钱，给南苑的一个媳妇算好帐。这丫丫和的话她也是听出来几分，“娘，大嫂，就是你们不过来，我也是打算晚上弄完这边下去问问你们的。咱们下院的菜园子我是知道的，每年也是不少出，现在两家人分着吃肯定是剩下的，我就想着要是你们想卖，我就都收着，只这一早家里就不断人，一直没倒出功夫来。”