54.三鲜馅子
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李雁回给李父的《趣闻杂谈》本就不厚, 上面也就十来个趣闻故事。后来, 李雁回又给添了些, 凑成了三十个,让李爹重新抄了一本。
李爹也就是抱着试试的态度, 可也不知道是书本身就有意思,还是因为李爹无意间谈及自已在苦读劳累之余会翻上几页用以放松,总之, 李爹亲笔抄的《趣闻杂谈》异常的受欢迎。
甚至,书店的老板还叮嘱李爹多抄几本,抄多少就收多少。
果然要比李爹抄启蒙类书籍要赚得多得多。
李爹抄《三字经》、《百家姓》、《千字文》, 书店每册给一百二十文钱, 可抄这薄薄的一本《趣闻杂谈》,书店老板每本给近四百文钱。
仅仅小半个月, 李爹就赚了二十两银子。
李爹把这二十两银子分成两份儿, 一份儿交给李奶奶,一分交给了李雁回,两人都是各十两。
李奶奶喜不自禁, 手放在围襟上擦了又擦,才接过李爹递过来的十两的小元宝,摸了又摸,擦了又擦, 然后又放在嘴里咬了咬, 确定是真银, 这才喜滋滋转回里屋, “我去收起来去……”
李雁回手里握着这锤形的十两小元宝,同样心情激动。
虽说原身原本的私房钱都比这多,李雁回都见过,本不应该激动的。可是这不一样,这可是李爹赚来给她的养家钱,李雁回觉得身上的担子猛的就是一轻,心中暖暖的。
而其它李家人想的则是,果然读书人就是读书人,不出手则已,一出手就是他们仰望的存在。
看到李爹真真切切的改变,李家人是真的放心了,对未来的生活充满了期待。
李奶奶藏好了钱,出来后,大手一挥,“学哥儿买肉去,今天咱家全家吃三鲜馅的饺子!”
“噢!吃三鲜馅的饺子喽!”
二房的李文、李武、李斌三个小子一听说有饺子吃了,高兴得在地上又蹦又跳的。
二伯母见三个小子高兴,不禁也笑弯了眼睛。家里的喜事一件接一件,真可惜当家的不在,算日子当家的应该在三叔府试前能回来一趟,让他看看家里的改变,也高兴高兴。一想到就快要见到自家当家的了,二伯母笑得更开心了。
李家小叔一扭身就往门外跑,他那蒜苗长得可差不多了,他全割下来交给雁回调馅,雁回调的馅那叫一个香,他精心养了近一个月的蒜苗终于有了用武之地。
坐在最末尾的李灵芝手里搅着帕子,望着李爹和李雁回神色复杂,心里又酸又苦。
谢越彦越出色,李灵芝越痛苦。他们住得这么近,偶尔还可以见上几面,可是,为什么他不喜欢她呢?!他如果喜欢她,该有多好?!那她一定会是这个世界上最幸福的人。
李雁回随便写几个小故事、谢越彦随便一句话就可以让李爹赚这么多……
他们一个斯文儒雅、才思敏捷,一个花容月貌、千灵百巧。
李灵芝不得不承认,比起她来,谢越彦就是瞎了,也不会弃李雁回而选她。最可恨的是,她爱而不得,而李雁回却几次三番的表示她绝对不会喜欢谢越彦的。
李灵芝嫉妒,既然不喜欢谢越彦,为何要长得这般好、为何要这般心灵手巧,给她多好?!如果她是李雁回,谢越彦是不是就会多看她几眼?!
心里像是有毒蛇在啃噬,翻搅得李灵芝不得安宁,再也坐不住,起身快步回了自己的屋。
她怕她再坐下去,会忍不住挠花李雁回那张漂亮的脸蛋……
她是小姑,她知道这样做不对……
可是她忍不住。
李灵芝扑在床上埋头痛哭,心里一声声全是“谢越彦”,越念越苦。
谢越彦,你一定要喜欢我……否则,我不知道我会发疯做出什么事来……
……
李雁回只顾着美滋滋的翻看着她爹给她的那十两小元宝,完全没注意到屋里已经少了几个人了。
李爹给的这只十两重的小元宝,大概有九成新,闪着莹莹的银光,元宝的肚子上还印着几个字。李雁回模模糊糊的猜应该是“大肃元年”的字样,再有几个小字,李雁回怎么也看不清了。
看不清就看不清吧,反正这小元宝是真的,肯定没跑了。
没想到,她想的那些小段子还挺受欢迎的,比她做绣活可赚得轻快多了。
她那四君子的小屏风,也才刚刚绣好了一个“梅”的,今天,让李爹给她写个“梅”字,等她绣在留白处,“梅”的小屏风就算彻底绣好了。
一想到这儿,李雁回也顾不得再欣赏李爹给她的小元宝有多么漂亮了,也急急的收了。本想去书房找李爹给她写“梅”字的,可是刚一出来,小叔捧着一盆鲜嫩翠绿的蒜苗、大哥捧着一块上好的五花肉就一同找来了。
得!
准备拌馅包饺子吧。
在屋里听到动静的大伯母、二伯母和梅姐儿笑着走了出来,一个接过了肉、一个接过了蒜苗,动作麻俐去了厨房,清洗剁馅。而梅姐儿则是挽住了李雁回的胳膊,商量着两人去和面。
今天高兴,梅姐儿也给自己放了一天的假,不做绣活了。
梅姐儿的快乐传染给了李雁回,李雁回笑眯眯的点着头。李奶奶打开了柜子,拿出了平日里舍不得吃的白面,这次真的很大方,竟然一点杂粮面都没有掺,要包一顿纯白面的饺子。
三个皮小子都快要乐疯了。
一整个儿肉丸的白面饺子,馋得三小子口水都快要流下来了,堵在厨房不走,眼巴巴的看着大人们忙碌。那幅馋像,把李家大人们逗得忍俊不禁,最后还是二伯母嫌弃他们太闹又碍事,把他们都给撵出去了。
大伯母和二伯母的动作是很快的,不一会儿的功夫,肉馅和蒜苗就剁好了,两人接过了李雁回和面的活儿,让李雁回和馅去。
李雁回的手艺好,在李家可是出了名的,因此大伯母和二伯母心甘情愿的让出了大厨的位置。
李雁回也不推辞。
其实,也不是大伯母和二伯母和的馅不好吃,只是两人节俭惯了,舍不得像李雁回那样大手大脚的放调料罢了。
比如这肉馅,如果是大伯母和二伯母来和馅,那充其量放点葱盐也就是了。
可是,李雁回却是先在猪肉馅里打了一个鸡蛋,搅拌均匀。然后,放盐、老酒、酱油、香油、五香粉各少许,这些东西都是李雁回为了给李爹做出可口的饭菜,一点点儿买回来的。
调料就放了这么多,怎么可能不好吃?!
调料都放齐了,李雁回就开始搅拌了,搅拌匀后,先放在一旁煨一会儿,让调料的味儿进入到肉里,这样吃起来才香。
等煨好了,再把切末的蒜苗和泡发的小虾仁放到肉馅里,李雁回又加了不少的花生油进去,然后,顺时针搅拌……
不一会儿,肉香伴着蒜苗特有的清香就飘满了整个厨房。
“雁回拌的馅儿好香啊……”
正在揪剂子的梅姐儿抽着鼻子赞道。
大伯母一脸的心疼。
这放了这么多东西,能不香吗?!
那花生油都够吃好几顿的了。
不行!
不能再看下去了,她快要心疼得不能呼吸了……
二伯母看着那盆诱人的红中带着淡淡翠色的肉馅,满意得直眯眼睛,这饺子肯定错不了……可惜当家的不在,否则,也能吃上一顿这么香的饺子了。
馅好了,面也好了。
全家总动员一起包饺子。
当然,男人们是不会上来包饺子的,他们都在上房里喝着开水聊着天,顺便讨论一下李爹四月的府试,由谁陪着去、该注意什么……
李爹没参与其中。
他在书房抄书抄得正欢,似乎打开一扇新的大门。
李雁回心中心虚无比。
她似乎把她清高的书生爹给歪到另一条道上去了,再没有了之前视金钱如粪土、半点不染尘的模样。
君子重义不重利……
可李雁回觉得那些穷酸的书生面子上不在乎钱,可里子却万剑扎心。
相较那样耻于谈钱书生的伪,李雁回更喜欢现在这个处事圆通,会为让家里人过好一点儿,而努力赚钱李爹的真。
李雁回看着在厨房里忙碌的李家女人,每个人的脸上都带着笑。
一个个雪白圆胖的饺子在李家女人们的手下包出来,整整齐齐的摆满了整个面板。厨房大锅里的水早就已经烧好了,拍好的蒜瓣和碟子里的酱油也都准备好了。
李奶奶将包好的饺子小心的推入到锅里,让它们在热水中上下翻腾。
添了三回生水,滚上三滚……
李奶奶再次打开锅盖,看着浮在水面上的白胖胖的饺子,笑弯了眼睛。
“吃饺子喽……”
……
李雁回给李父的《趣闻杂谈》本就不厚, 上面也就十来个趣闻故事。后来, 李雁回又给添了些, 凑成了三十个,让李爹重新抄了一本。
李爹也就是抱着试试的态度, 可也不知道是书本身就有意思,还是因为李爹无意间谈及自已在苦读劳累之余会翻上几页用以放松,总之, 李爹亲笔抄的《趣闻杂谈》异常的受欢迎。
甚至,书店的老板还叮嘱李爹多抄几本,抄多少就收多少。
果然要比李爹抄启蒙类书籍要赚得多得多。
李爹抄《三字经》、《百家姓》、《千字文》, 书店每册给一百二十文钱, 可抄这薄薄的一本《趣闻杂谈》,书店老板每本给近四百文钱。
仅仅小半个月, 李爹就赚了二十两银子。
李爹把这二十两银子分成两份儿, 一份儿交给李奶奶,一分交给了李雁回,两人都是各十两。
李奶奶喜不自禁, 手放在围襟上擦了又擦,才接过李爹递过来的十两的小元宝,摸了又摸,擦了又擦, 然后又放在嘴里咬了咬, 确定是真银, 这才喜滋滋转回里屋, “我去收起来去……”
李雁回手里握着这锤形的十两小元宝,同样心情激动。
虽说原身原本的私房钱都比这多,李雁回都见过,本不应该激动的。可是这不一样,这可是李爹赚来给她的养家钱,李雁回觉得身上的担子猛的就是一轻,心中暖暖的。
而其它李家人想的则是,果然读书人就是读书人,不出手则已,一出手就是他们仰望的存在。
看到李爹真真切切的改变,李家人是真的放心了,对未来的生活充满了期待。
李奶奶藏好了钱,出来后,大手一挥,“学哥儿买肉去,今天咱家全家吃三鲜馅的饺子!”
“噢!吃三鲜馅的饺子喽!”
二房的李文、李武、李斌三个小子一听说有饺子吃了,高兴得在地上又蹦又跳的。
二伯母见三个小子高兴,不禁也笑弯了眼睛。家里的喜事一件接一件,真可惜当家的不在,算日子当家的应该在三叔府试前能回来一趟,让他看看家里的改变,也高兴高兴。一想到就快要见到自家当家的了,二伯母笑得更开心了。
李家小叔一扭身就往门外跑,他那蒜苗长得可差不多了,他全割下来交给雁回调馅,雁回调的馅那叫一个香,他精心养了近一个月的蒜苗终于有了用武之地。
坐在最末尾的李灵芝手里搅着帕子,望着李爹和李雁回神色复杂,心里又酸又苦。
谢越彦越出色,李灵芝越痛苦。他们住得这么近,偶尔还可以见上几面,可是,为什么他不喜欢她呢?!他如果喜欢她,该有多好?!那她一定会是这个世界上最幸福的人。
李雁回随便写几个小故事、谢越彦随便一句话就可以让李爹赚这么多……
他们一个斯文儒雅、才思敏捷,一个花容月貌、千灵百巧。
李灵芝不得不承认,比起她来,谢越彦就是瞎了,也不会弃李雁回而选她。最可恨的是,她爱而不得,而李雁回却几次三番的表示她绝对不会喜欢谢越彦的。
李灵芝嫉妒,既然不喜欢谢越彦,为何要长得这般好、为何要这般心灵手巧,给她多好?!如果她是李雁回,谢越彦是不是就会多看她几眼?!
心里像是有毒蛇在啃噬,翻搅得李灵芝不得安宁,再也坐不住,起身快步回了自己的屋。
她怕她再坐下去,会忍不住挠花李雁回那张漂亮的脸蛋……
她是小姑,她知道这样做不对……
可是她忍不住。
李灵芝扑在床上埋头痛哭,心里一声声全是“谢越彦”,越念越苦。
谢越彦,你一定要喜欢我……否则,我不知道我会发疯做出什么事来……
……
李雁回只顾着美滋滋的翻看着她爹给她的那十两小元宝,完全没注意到屋里已经少了几个人了。
李爹给的这只十两重的小元宝,大概有九成新,闪着莹莹的银光,元宝的肚子上还印着几个字。李雁回模模糊糊的猜应该是“大肃元年”的字样,再有几个小字,李雁回怎么也看不清了。
看不清就看不清吧,反正这小元宝是真的,肯定没跑了。
没想到,她想的那些小段子还挺受欢迎的,比她做绣活可赚得轻快多了。
她那四君子的小屏风,也才刚刚绣好了一个“梅”的,今天,让李爹给她写个“梅”字,等她绣在留白处,“梅”的小屏风就算彻底绣好了。
一想到这儿,李雁回也顾不得再欣赏李爹给她的小元宝有多么漂亮了,也急急的收了。本想去书房找李爹给她写“梅”字的,可是刚一出来,小叔捧着一盆鲜嫩翠绿的蒜苗、大哥捧着一块上好的五花肉就一同找来了。
得!
准备拌馅包饺子吧。
在屋里听到动静的大伯母、二伯母和梅姐儿笑着走了出来,一个接过了肉、一个接过了蒜苗,动作麻俐去了厨房,清洗剁馅。而梅姐儿则是挽住了李雁回的胳膊,商量着两人去和面。
今天高兴,梅姐儿也给自己放了一天的假,不做绣活了。
梅姐儿的快乐传染给了李雁回,李雁回笑眯眯的点着头。李奶奶打开了柜子,拿出了平日里舍不得吃的白面,这次真的很大方,竟然一点杂粮面都没有掺,要包一顿纯白面的饺子。
三个皮小子都快要乐疯了。
一整个儿肉丸的白面饺子,馋得三小子口水都快要流下来了,堵在厨房不走,眼巴巴的看着大人们忙碌。那幅馋像,把李家大人们逗得忍俊不禁,最后还是二伯母嫌弃他们太闹又碍事,把他们都给撵出去了。
大伯母和二伯母的动作是很快的,不一会儿的功夫,肉馅和蒜苗就剁好了,两人接过了李雁回和面的活儿,让李雁回和馅去。
李雁回的手艺好,在李家可是出了名的,因此大伯母和二伯母心甘情愿的让出了大厨的位置。
李雁回也不推辞。
其实,也不是大伯母和二伯母和的馅不好吃,只是两人节俭惯了,舍不得像李雁回那样大手大脚的放调料罢了。
比如这肉馅,如果是大伯母和二伯母来和馅,那充其量放点葱盐也就是了。
可是,李雁回却是先在猪肉馅里打了一个鸡蛋,搅拌均匀。然后,放盐、老酒、酱油、香油、五香粉各少许,这些东西都是李雁回为了给李爹做出可口的饭菜,一点点儿买回来的。
调料就放了这么多,怎么可能不好吃?!
调料都放齐了,李雁回就开始搅拌了,搅拌匀后,先放在一旁煨一会儿,让调料的味儿进入到肉里,这样吃起来才香。
等煨好了,再把切末的蒜苗和泡发的小虾仁放到肉馅里,李雁回又加了不少的花生油进去,然后,顺时针搅拌……
不一会儿,肉香伴着蒜苗特有的清香就飘满了整个厨房。
“雁回拌的馅儿好香啊……”
正在揪剂子的梅姐儿抽着鼻子赞道。
大伯母一脸的心疼。
这放了这么多东西,能不香吗?!
那花生油都够吃好几顿的了。
不行!
不能再看下去了,她快要心疼得不能呼吸了……
二伯母看着那盆诱人的红中带着淡淡翠色的肉馅,满意得直眯眼睛,这饺子肯定错不了……可惜当家的不在,否则,也能吃上一顿这么香的饺子了。
馅好了,面也好了。
全家总动员一起包饺子。
当然,男人们是不会上来包饺子的,他们都在上房里喝着开水聊着天,顺便讨论一下李爹四月的府试,由谁陪着去、该注意什么……
李爹没参与其中。
他在书房抄书抄得正欢,似乎打开一扇新的大门。
李雁回心中心虚无比。
她似乎把她清高的书生爹给歪到另一条道上去了,再没有了之前视金钱如粪土、半点不染尘的模样。
君子重义不重利……
可李雁回觉得那些穷酸的书生面子上不在乎钱,可里子却万剑扎心。
相较那样耻于谈钱书生的伪,李雁回更喜欢现在这个处事圆通,会为让家里人过好一点儿,而努力赚钱李爹的真。
李雁回看着在厨房里忙碌的李家女人,每个人的脸上都带着笑。
一个个雪白圆胖的饺子在李家女人们的手下包出来,整整齐齐的摆满了整个面板。厨房大锅里的水早就已经烧好了,拍好的蒜瓣和碟子里的酱油也都准备好了。
李奶奶将包好的饺子小心的推入到锅里,让它们在热水中上下翻腾。
添了三回生水,滚上三滚……
李奶奶再次打开锅盖,看着浮在水面上的白胖胖的饺子,笑弯了眼睛。
“吃饺子喽……”
……