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六零美食养家记

第77章

六零美食养家记 棠酥 104.65万 2022-11-02 13:40:50
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    第77章

    顾裴远果断否认:”这一次不是我,是……”

    “不是你还是谁啊?你不会想说是元元干的吧?”林然然一脸鄙夷。

    顾裴远:“……”

    那盆杏仁被蛋糕和果酱弄得乱糟糟的,林然然越看越气:“你就会帮倒忙,你是不是故意的?现在弄成这样该怎么办?你说!”

    “倒掉,重新泡一盆好了。”顾裴远只能低头认错,说着就端起盆子准备弥补自己的过错。

    林然然忙拦住他:“大少爷,你还真是……有你这么浪费的吗?”

    顾裴远无奈道:“那要怎么办?”

    林然然道:“捡出来,洗干净。”

    顾裴远:“……”他低头看着盆子里那乱糟糟的东西,光是看着他就觉得胃里有些不适,林然然还要他捡出来洗干净?还不如杀了他!做梦!

    十分钟后,顾裴远青着脸,把一盆洗干净的杏仁递给林然然:“满意了?”

    “哼,放那儿吧。”林然然忙活着切芒果。

    芒果对半切开打上花刀,用勺子把果肉一块块挖下来,剩下的一片果核上还沾着不少肉,林然然叫了一声顾元元,顾小胖子就哒哒哒跑进来,把果核啃干净了。

    顾小胖子双手抓着果核,吃得一嘴一手,还好穿着个小兜兜,要不衣服也得弄脏了。

    顾裴远看得嫌弃死了,皱起眉头:“顾胖子,你怎么这么脏?”

    “芒果好粗,我不脏!”有林然然在身边,顾小胖子都敢顶嘴了,还拉着林然然问:“姐姐,我脏吗?”

    “呃……”看着顾小胖子一嘴黄黄,林然然选择转移话题,扎起一块芒果给顾裴远:“你尝尝这芒果甜不甜?”

    鲜黄香甜的果肉送到嘴边,顾裴远垂眼看去,林然然的手指纤细雪白,干净指甲剪成圆润的弧形,他的喉结忽然动了一下,低头咬走了果肉。

    林然然:“嗯……你,你去把杏仁磨一下,我要做椰汁糕了。”

    顾裴远乖乖走到一边,一口小磨盘已经准备好了,他开始磨杏仁。顾裴远手臂上的肌肉薄薄一层,但是紧实,力度十足,转动磨盘又快又稳。

    林然然把椰汁糕做好,放着晾凉,转头去帮顾裴远的忙,就见顾裴远已经磨好了一盆杏仁,雪白的杏仁汁在盆子里荡漾,散发着杏仁特有的清苦香气。

    林然然一拍脑袋,懊恼道:“我忘了告诉你,那一小碗糯米也得放进去的。”

    顾裴远淡淡道:“我已经加进去了。”

    “啊?“林然然端起那盆杏仁汁仔细检查,发现杏仁汁磨得很均匀,不由得更奇怪了:“我还打算做好椰汁糕就来帮你,没想到你这个大少爷居然还会磨杏仁汁?还知道要加糯米?”

    顾裴远走到水池边洗手,淡淡道:”小时候外婆常做杏汁官燕,我见过。”

    林然然道:“你外婆是广州人?”还是有钱人。

    顾裴远洗手的动作一顿,似乎想到了什么,周身笼罩了一股落寞之意。好在林然然忙着用纱布过滤杏仁汁,也没有追问。

    杏仁汁倒进纱布里拧一遍后,剩下的渣渣加入水再拧一遍,一盆雪白清澈的杏仁汁就出现了。倒入砂锅,放在火上大火煮开后转成小火慢炖。

    林然然找出糖罐打开一看,十分满意,这冰糖颜色微黄,晶体清澈干净,是上好的糖。用刀背把冰糖敲下几小块。

    顾裴远盯着那糖,眼神一动。林然然就发觉了,挑眉道:”想吃?”

    顾裴远肩膀一僵,不屑地转开脸。

    林然然道:”明明就很想吃吧?这有什么可丢人的,在家里每次我敲冰糖的时候,小秋和小景都会来吃的。”

    不仅是她们家,家家户户都是这样,孩子们平时吃不到糖果,只能打家里糖罐的主意。这个时候的冰糖特别大块,每次要吃时就用刀背敲下一点,会落下一些小碎块和糖粉。

    这时候孩子们眼巴巴地在边上央求,当妈的总会满足孩子这一点小心愿。不过乡下人的冰糖都是便宜的古巴糖,杂质比较多而且硬,长得更接近红糖,哪有顾家这么好的糖。

    顾裴远明明就很爱吃甜食,林然然早就发觉了。林然然拈了一小块冰糖放进嘴里,清清甜甜的味道在舌头上化开,她故意满足地叹口气:“你真的不想吃?”

    顾元元闻声冲了进来:”我吃我吃!”

    顾裴远盯他一眼,顾元元还记得刚才闯祸了,忙拐个小弯躲到林然然身边。

    “听到吃的你跑得可真快。“林然然好笑道。

    “姐姐,给我一块嘛。”顾元元合着小肉手央求道。

    “会蛀牙。“顾裴远道。

    “呜……我就吃一块……“顾元元耷拉下小脑袋。

    “好了好了,就一块哦。“林然然挑出一小块冰糖给他,顾元元立刻放进嘴里,一脸陶醉,哪里还有那可怜样儿。

    林然然也吃了一块。

    见顾裴远傲娇地站在一边,又瞄了自己一眼,笑着挑了块大点的:”封口费,别告诉奶奶。”

    “……成交。“顾裴远这才接过来。

    顾元元已经吃完了,眼巴巴看着林然然道:”吃完了,还想要。”

    “不可以,一人一块,你吃多了会长蛀牙的。“林然然拒绝了。

    挑了几块冰糖放进杏仁汁里,搅一搅,雪白的杏仁汁在砂锅里微微沸腾,香气越来越浓郁了。

    顾元元立刻眼巴巴地看着自己哥哥,顾裴远温和道:”想吃?”

    “嗯!“顾元元用力点头。

    顾裴远在那可怜巴巴的小狗眼神里,把糖丢进了嘴里。

    臭胖子,嫁祸给我,还想吃糖?

    还好杏仁汁和芒果椰汁糕做好了,成功堵住了顾元元的哭声。

    三人一起把糖水点心端出去放在茶几上,顾奶奶正好遛弯回来了,看见这精致的点心赞不绝口。

    椰汁糕白白润润,切成小方块,上头撒着切成小粒的芒果,果香浓郁椰汁糕软润,两者结合在一起可谓是强强联手。

    杏仁汁则是清润爽滑,杏仁的微微清苦被糯米的香滑中和了,而且甜味适中,最适合顾奶奶清淡的口味。

    顾小胖子不用说,对着椰汁糕吃得头都不肯抬,却不喜欢杏仁汁。他喝了一口就皱起小脸道:”有怪味儿,苦苦!”

    “乖孙,那你多吃点这糕。小孩子哪懂得品这个。”顾奶奶却很喜欢杏仁汁,直夸奖:”这个好喝,也不像饭店做的那样甜。”

    林然然笑道;“这杏仁是润肺去燥的,冰糖也是清火的,对您的咳嗽有好处。要是糖放多了就没效果了。除了杏仁,荸荠、琵琶、竹笋、莲藕、丝瓜这些也能清凉润肺,您平时都可以多吃。对了,要是有沙参,沙参炖鸡汤也特别好。”

    顾奶奶喜道:”是吗?你小小年纪懂得还真多。”

    “这个……我今天不是出门经过药店吗?就问了问治咳嗽的法子,是药店的人告诉我的。“林然然连忙甩锅。

    顾奶奶闻言更是感慨:“你这孩子真有心。也不知道以后谁家这么有福气,能有你这么个好媳妇儿。”

    “咳咳咳……”顾裴远呛了一下,剧烈地咳嗽起来。

    顾奶奶哎呀一声,忙给他拍拍背:没事吧?怎么呛着了?快擦擦。

    顾裴远头也不抬,把碗搁下径自起身:”不喝了,我上去睡了!”

    “哥哥,哥哥等等我呀!“顾小胖子嚷嚷着,一边急急忙忙往嘴里扒拉椰汁糕,可惜顾裴远头也不回就上楼了。

    林然然奇怪道:“他怎么了?生气啦?”

    “没事儿,这孩子脾气拧。”顾奶奶见怪不怪,拍拍小胖子的背:“慢慢吃,别跟你哥哥一样噎着了。”

    吃完点心,林然然帮顾奶奶一起把碗洗了,这才上楼。

    顾家有两间浴室,顾奶奶带顾元元去洗澡,林然然就占了走廊尽头的一间洗澡。太久没有接触到浴缸了,林然然泡得浑身骨头都软了才舍得出来。

    她这次带了自己的衣服,洗完澡换上干净衣服,才出门就被顾元元拉住手。

    顾元元被洗得白白香香的,像个糯米团子,穿着一件天蓝色套头小睡衣,拉着林然然的手道:“姐姐,去我房间,我有好多吃的给你!”

    林然然笑道:“今天太晚了,等明天……哎!”

    顾元元生拉硬拽,把林然然拖进了他房间里。

    顾元元的房间装饰得很童趣,床上铺着天蓝色床单,灯光温馨明亮。一推门,顾裴远背对着他们正在换衣服。

    他裸着上身,少年的轮廓已经十分劲瘦修长,肩宽而腰细,一双腿十分修长。闻声,他回过头来,半边侧脸教科书一样深邃俊美。

    两人的视线在空中交汇,那双凤眼微微睁大,流露出受惊的光。

    “!我先回去了,明天再来!‘林然然掉头就走,直接冲进自己房间把门反锁了。

    走廊外传来压低的怒吼:”顾元元!”

    “奶奶,奶奶!“一阵哒哒哒的脚步声,追赶着往顾奶奶房间的方向去了。

    林然然拼命往脸上扇风,刚才那个背影还是清晰地在她眼前不断浮现。现在身材就这么棒了,长大后还得了?这家伙要是在后世进军娱乐圈,那要伤多少少女的心啊?

    清晨的街道上雾气还没有完全散去,可副食品店和肉联厂门口已经排起了长龙。人人手里都拿着篮子,提着袋子,用渴望的眼神盯着前面。

    林然然打着哈欠,在街角靠着吃馒头夹牛肉。都怪顾元元,她昨天晚上到后半夜都没睡着,眼前不断回放着顾裴远惊鸿一瞥的后背。为了杜绝自己的邪念,她只好进空间干活。

    她在角落两个没拆的快递箱里,惊喜里发现了二十斤白砂糖。于是把空间里剩下的新鲜野草莓全熬制成了果酱,加上先前的那些果酱,总共有一百一十斤了。

    她又清点了其他存粮:白米白面各一百斤,鸡蛋八百三十个,地瓜五百斤,地瓜干四十斤。芸豆、绿豆、红小豆和黄豆共一百五十斤,花生四十斤,豆腐两板,豆渣八十斤。

    白米白面才两百斤,满打满算,姐弟三人也只够吃几个月的。林然然舍不得再做点心了,于是把目光转向鸡蛋,做了八百个茶叶蛋。

    这样忙活了好几个小时,她才出来睡觉。一大早又趁全家还没醒的时候,偷偷溜了出来,避免跟顾裴远再见面。

    今年开年以来,精细粮和盐油就断了好几回,城里谣言纷传,搞得人心惶惶。今天是放粮的日子,所有人连工作都顾不上了,又一窝蜂地涌来排队。

    去年大家的气色还不错,今年再进城,排队的人群的气色面目明显差了很多,一个个看起来面黄肌瘦。

    林然然看了一会儿,走到一个比较短的队伍后,这些排队的主妇和大妈都拿着碗,满脸期待。林然然拍了下前面的一个大妈打听:“大妈,这里排什么哪?”

    “食品厂处理鸡蛋黄哪,不要票!”大妈排得无聊正在剥毛豆,就顺嘴跟林然然聊起来。

    林然然抓过一把毛豆帮大妈剥,奇怪道:“鸡蛋黄?”

    大妈老道道:“你第一次来吧?食品厂经常处理鸡蛋黄,五分钱一勺,舀着卖,划算着哪。也不知道他们拿蛋白干啥。”

    林然然一听就知道食品厂拿鸡蛋白做饼干或蛋糕去了,剩下的蛋黄当然只能便宜处理。食品厂的产品也太单一了,难道他们不知道鸡蛋黄也可以做出很多美味吗?林然然做蛋糕的时候也会剩下不少蛋黄,都会顺手做成蛋黄饼干或布丁。而且眼看着端午节就要到了,这蛋黄可以派上大用场呢。

    林然然正琢磨着,那大妈往林然然的篮子里探看,“你买菜咋没带个碗?别说蛋黄了,你要买个豆腐、豆腐脑可咋装?”

    “还是大妈您有经验。”林然然眼珠一转,笑道,“大妈,我去跟熟人借个碗,您帮我占着位置成不?”

    “成!”大妈爽快道。

    林然然跑出人群,在无人处掏出个保温壶,这壶足够装几百个蛋黄了。她回到队伍里的时候,大妈眼睛都看直了:“这大个保温壶,弄脏了可不值当!”

    大妈显然是把林然然当成不会过日子的人了,直惋惜地看着那壶。崭新崭新的,她女儿结婚为了买个热水壶托了多少关系啊!林然然笑笑不说话,队伍不断往前挪,终于轮到她了。

    “五分钱一勺,要多少?”戴着白袖套的营业员耷拉着眼皮。

    林然然把热水壶放在案上:“打满它。”

    “啥?!”营业员的小眼睛第一次抬了起来,“这多,你吃得完?坏了可不退!”

    “我知道,打满。”林然然重复道。

    “咋买这多啊?这天可存不住东西。”

    “就是,她一个人买这多,吃得完吗?”

    队伍后的大妈们也骚动起来,不满道:“你一个人买完了,咱们可咋办?”

    “吵啥吵!”营业员喝道,随后就给林然然打了起来。对他来说鸡蛋黄卖给谁都一样,那些老娘们磨磨蹭蹭,一勺鸡蛋黄还要挑拣磨叽,林然然一口气买这么多,早卖完早回家,他乐意着呢。

    这时候的鸡蛋个头小,鸡蛋黄颜色重,有黄色、橙红色,像一颗颗小太阳挤在大盆里,一勺下去能舀六七个鸡蛋黄,营业员一边舀一边数数:“二十七,二十八……满了!”

    “谢谢。”林然然递出一块四毛钱,还跟营业员打听:“你们厂什么时候还有蛋黄?”

    营业员道:“时不时的,看运气吧。”

    林然然只好道了谢,在一众大妈的白眼和指责中施施然走了。

    真不好意思,这也不能怪她,谁叫她正好需要鸡蛋黄呢?要不是怕这些大妈集体揍她,她还想再买一壶呢。

    可惜除了这鸡蛋黄,早市就没有别的能吸引林然然的注意力了。她把头巾裹上,找个没人的地儿拎出一个盖着布的铁桶,往炼钢厂走去。

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