80.五美姜茶
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如果你看到这行字, 说明v购买比例小于60%, 此为防盗章 因他贪酒误事，泡药这道工序就不得不大大缩短, 但这也不碍什么大事。倒是之后煎药长短、次数、加水多少有些规矩，这些多是根据药物情况来处理的, 譬如轻扬解表类的方子要煎得短些, 以防药效过度挥发影响功效, 而滋补类的方子则需小火久煎，这样才能使其中成分尽透出来。另外又有些先煎、后下、包煎、烊服之法，各与方中特殊药类有关，也就不一一赘述。
对二娘这副药来说, 前后二次，各煎一炷香的时辰也就差不多了。
余锦年在灶旁点了根香作计时用，便又取出另一只砂锅来, 想煮一壶醒酒汤。
这醒酒汤古往今来有许多种类，有饮酒前预先服用以防醉酒的，也有治疗宿醉翌日头痛干呕的，种类不一。他今日要煮的汤名为“酒夫人”, 是戏说这汤如家中夫人般温婉贴心，知冷知热，其实是很寻常的一种醒酒茶，饮来不拘时候, 其中用料也不过葛花与枳椇子。
枳椇子这味药因现代不常用, 好些药店都不卖了, 在这里倒是寻常可见，因其长相扭曲怪状，民间也有俗称癞汉指头、鸡爪果的，好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了，与两钱葛花一起煎煮，小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
窗外明月高照，这时一道黑影静悄悄穿过隔帘，在院子当中停下，仿佛是采纳日月精华般定定地站了会，又转头朝着亮着昏黄橘灯的厨房飘去。
余锦年饮了不少酒，厨间又暖和，在灶边拿着小蒲扇打了一会风就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他这边刚顿了个瞌睡头，灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子，将他直接惊醒了。
夜幕星垂，秋虫低语。
那人逆着月光倚靠在门框，面如冠玉，形容却意外地凌乱，且口中微喘，好像是被什么追赶着来的，本来高束在头顶的发髻不知何时被他折腾散了，头冠也不知掉在了何方，一头乌发垂瀑在肩上，隐隐遮着一侧脸庞。
余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
对方没听到似的走了进来，坐在余锦年斜后方的一张小杌子上看余锦年煎药，正是下午穗穗搬出来撕侧耳时坐的那张，小木杌子本就是穗穗专属坐骑，对他这样身材颀长的男人来说着实小了些，致使他团在那里很是局促，也不清楚是不是因此而不开心，嘴角微微沉着，也不说话。
这人又是怎么回事，难不成是一个人在前堂还怕黑，非要追着光亮追着活人气儿走麽？
余锦年手里攥着蒲扇，被盯得如芒在背，简直奇怪得要冒冷汗了。
煮着醒酒茶的砂锅中咕噜噜又滚一开，余锦年忙掀了盖搅动一番，见差不多了，用抹布裹着烫手的砂锅耳朵，滤出一碗汤汁来。
季鸿在后头看了，嘴角沉得更厉害了，简直要到了苦大仇深的地步。
葛花和枳椇子俱味甘，因此这汤药茶虽呈茶褐色，实则并不如何苦涩，余锦年看他深恶痛疾的表情，也不愿与醉酒的人计较，自觉又从橱柜中抱出一罐蜂蜜，淋了两勺后拌开。又自院中舀了些井水，隔碗浸着降温，因为酒性热，而醉酒之苦又多是湿热作祟，因此醒酒茶汤之类皆是稍微放平冷了一些才好入口。
季鸿垂丧着头任他来来去去，想把自己藏在阴影里别叫他看见才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽视不得了，这才抬起了眼睛，盯着端碗的那只手看。
“季公子……季鸿？”余锦年举得手都累了。
季鸿听见自己名字，僵掉的眼珠子才动了两动，他使劲抿着唇作痛苦万分状，好像余锦年端的是碗烂泥臭虾汤般，他挣扎了会，才似下了好大一个决心，皱着眉头问道：“非喝不可？”
余锦年点点头：“非喝不可。”
两人互相瞪视着，谁也不让谁。可惜余锦年是个脸皮厚的，任季鸿拿万年寒冰似的眼光在自己脸上刮，也仍是笑吟吟地举着碗。他们就此僵持了一会，余锦年拗不过他，只好做出了退步，与他商量道：“这样如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出来。”
季鸿想了想，觉得这很公平，不吃亏，于是眨眨眼表示同意。
余锦年抬手将茶碗在嘴边飞速一比，就往季鸿脸前送去，道：“该你了。”
季鸿皱眉：“你没喝。”
余锦年企图哄过去：“我喝了。”
季鸿很执着：“没有。”说着身子朝前一倾，贴着少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛里带着一种“看吧被我抓住了你就是在骗人”的无声谴责，更加确信地说：“就是没喝。”
“……”余锦年被脸前酥|痒的气流扰得一怔，还闻到了季鸿身上一种淡淡的熏料味道，可偏生此时季鸿满脸的无辜状，似受了骗而委屈兮兮的孩童一般，让人不知如何应对。他生怕季鸿又凑上来闻自己嘴巴，忙往后撤了撤，实打实地喝了一大口，才将碗推给对方，见季鸿扔一脸怀疑，哭笑不得道：“这回真的喝了，你总不能再到我嘴里检查吧！”
季鸿看了看他唇上沾着的亮晶晶的液体，很是不满地接过碗，拧着眉头盯着碗里药汤看了许久，才探出一点舌尖沿着碗沿舔了舔，在嘴里品一品，尝着确实有甜蜂蜜的味道，才不甘不愿地喝下去。
余锦年见他如此地怕苦药，心中忽而有了主意，想出了明早要做什么小食来。
季鸿呆呆地捧着碗，看他从柜中拖出一只袋来，里头是红红的豆子。
这豆子就是常吃的红饭豆，而他前世以讹传讹说有剧毒的其实是另一种植物，半红半黑名为相思子，才是“此物最相思”里的正主，食后肠穿肚烂，但别看它有剧毒，在部分少数民族中竟还是一味难得的险药。这一想又忍不住想远了，余锦年忙用木盆盛出几斤红豆来，洗了两回去掉杂质，再加井水没过豆子，准备泡上一|夜，明早好做炸糖饺。
炸糖饺本来并不费功夫，就是那普通饺子皮儿包上白糖馅，过油炸至金黄即可。不过余锦年要做的炸糖饺里头，可不是包白糖那么简单，他打算做个红糖陈皮豆沙馅，既有甜爽口味，又能有理气健胃的功效，面皮也计划着揉两三个鸡蛋进去，擀得薄一些，这样糖饺儿被热油一炸，会愈加的酥口薄脆。
他刚筹划好，灶台上的第二根计时香也燃到了尽头，炉上药罐里咕咕噜噜喘着白气，将盖儿顶得叮叮响——二娘的药也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包着手将药汤滤出一碗，与二娘送去。
临走前，余锦年特意看了眼小杌子上的男人，见他困倦地沉着头，还是有些不放心地说：“灶上还烫着，季公子你可千万不要乱动，等我一会儿回来便送你回去。”
谁知这一去竟耽搁了不少时间，原是二娘觉得口渴，又因为夜重了不愿再叨劳辛苦了一天的余锦年，便起身喝了两口桌上的冷茶，这一喝不要紧，反而牵扯出了老毛病，胃痛万分，余锦年敲门进去时正好看到二娘靠在床边疼得直冒冷汗。
余锦年忙从柜中拿出一条手巾给二娘擦汗，扶她上|床歪躺着，给按摩了好一会的止疼穴位，又聊了会子天转移二娘的注意力，等她好容易觉得舒服些了，好歹能露出个笑容来，才嘱她将药喝下，看她慢慢侧躺下迷迷糊糊地睡了，才悄声退出来。
也不知二娘还能有几日了。余锦年长叹了口气，一时也有些伤感。
这一折腾就是半宿，等余锦年在困倦中想起自己似乎还忘了个人，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发现季鸿竟然依旧端坐在小杌子上，腿上歪斜着一只空碗，头也垂靠在旁边的柜边上，沉沉地睡过去了……也不知这男人怎么就这么老实，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
哎，且当是，一壶浊酒喜相逢罢。
余锦年弯下腰，用自己纤瘦的小身板架起季鸿来，踉踉跄跄地送到了自己的房间，给人脱了靴子外衫，松了松里衣系带，还体贴地给人盖上被子，又怕盖多了闷着酒气不好发散，这一番伺候下来，自己简直跟是人家小媳妇似的了。
“你也真是心大，就这样睡在别人家里，早晚要被人卖了。”余锦年摸着他褪下来的衣物，都是软细滑手的上等料子，哼，若是遇上个心贪不正的，这时候就该把你扒光，衣物细软拿去典了，人卖到莳花馆里去。
莳花馆是信安县最红火的一座南馆，男色对大夏朝内的达官贵族来说只是一种雅痞，因这几年“有的人”在青鸾台上风头尽出，却只留下一段飘渺无踪的传说，反而更是点燃了那群纨绔贵族们的好奇欲，像季鸿这样贴合传说的“仙风道骨”款的漂亮人儿正是眼下最受士族贵子们欢迎的类型。
这些都是有次莳花馆里的跑腿小童来买糕点时多嘴说来的，余锦年闲着无事便多听了两句。
他自然是不可能真的卖季鸿的。
“哎呀，所以说，心地善良说得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声，打开橱门掏出另一套被褥来，往床前地上一铺，就算是今儿晚上的床了。
刚舒适地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就听见头顶传来几句呢喃，他以为是季鸿醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得焦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在自己肩头，一点点喂他。
但别说，这人虽是又醉又困，浑身软绵绵的架不起来，人却很是乖，余锦年叫张嘴就张嘴了，照顾起来不怎么废功夫。窗柩间透进薄薄的月光来，洒在季鸿裸|露在外的脖颈与锁骨上，泛出玉白而又微粉的色泽，正是说明他身上酒气在渐渐发散。
余锦年搁下茶杯，刚要钻回自己的小被窝里去睡觉，季鸿突然就将他手一把抓住，紧张喊道：“二哥！”
第十三章——鸡蛋糁汤
直到被季鸿拉回了厨房，余锦年才突然回过神来——灶内火都被自己抽了，怎么可能会把水烧沸！他再回头去看季鸿，那人抱臂站在厨房门口，一脸撒谎不脸红的模样。
余锦年纳闷地将焖得差不多的鸡从锅里提出来，放在一旁晾干了水分，又取来香油在表皮上涂抹一遍，抹着抹着他突然灵机一现：“莫非，他是怕我跟着那老道跑去修仙？”
他想问，可看了眼季鸿的脸，又觉得问不出口，万一这生活能力九级残废真的以为锅里水烧开了怎么办，那岂不是显得自己很自作多情。
算了算了。
余锦年提起刀，咔咔几下将油光发亮的鸡给切片装盘，这时鸡煮得恰到好处，骨髓之间还有丝丝红嫩的血色，而肉却是极嫩无比的。又架起锅，还得熬个蘸汁儿，他拿了酱油，四处撒看。
季鸿往前挪了一步，问：“要什么？”
“虾子，”余锦年道，“还有姜。”
季鸿走出去，片刻就一手端着一个盘子回来：“这个？”
余锦年点点头，把酱油倒进锅里熬热，煮沸一轮，再加入姜、酒、糖与虾子再煮，撇去上层浮沫，做成了虾子酱油，供白斩鸡蘸食用。他夹了几片鸡在小油碟中，在虾子酱油中滚一圈，便送到季鸿嘴边：“试试菜。”
季鸿轻轻弯下腰，就着少年的手咬住筷子，把一整片鸡肉都含进嘴里，酱油的咸味裹着虾子的鲜，与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开，让人舍不得咽下去。
余锦年以为他会接过去的，没想到这人会直接伸嘴过来吃，一时还愣住了，待筷尖一松，他忙仔细去瞧男人的表情，竟没有丝毫的变化，急道：“怎么样啊？”
季鸿目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一声：“不错。”
真是言简意赅……余锦年气的把剩下两片鸡肉的小油碟塞他手里，便打发他出去：“吃完了去找道长借纸笔，借不到就不要回来了。”接着又自言自语似的嘀咕，“我对什么道法长生不感兴趣，还不如在红尘凡世里赚钱有意思，当了道士既不能吃肉又不能娶媳妇儿，我才不去。”
他说完，只见季鸿幽深的眸子里似乎亮了一下，还没仔细看清，那人就转身出去了。
余锦年只得压下心里疑问，将余下的两只鸡分解，头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来，只是脸色臭得很，可谓是冰冻三尺了，不知道那道长是不是又与他说了什么乱七八糟的话？季鸿将纸铺在一张方凳上，余锦年边忙着切菜边与他报上菜名，写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
他自然是认不得其中大部分的字，但就是羡慕就是想看，还诚意十足地称赞道：“真好看，我要是也会写就好了。”
季鸿张张嘴想说什么，忽然从外面涌进来两个年轻小子，两人虎头虎脑的，道是何师傅带来的帮厨，来与余锦年帮忙打杂的，问有什么需要他们做的。
余锦年猜到他俩口中的何师傅就是那位受伤的厨子，他此时正发愁季鸿作为生活残障人士不堪大用，自己又忙得不可开交，这两个小哥儿的到来真是帮了大忙，连忙感谢道：“劳烦二位小哥，将那席面单子拿去与主人家过目。”
其中认字的一个立马去了，而另一个则留下来给余锦年打下手。
二人之间的气氛被打断，且那俩没眼色的小帮厨在尝了余锦年新做的两道菜后，更是眼神精亮，围着少年年哥儿长、年哥儿短。季鸿脸色发沉，只好缄默下来，被挤到一边继续捡他的豆子，捡了有一筐，他伸手摸了摸自己袖内的东西，嘴角隐隐地勾了起来。
“东子，西子。”打门外又走进来一个男人，“缸里水空了，快去后头河里再打些过来。”
余锦年抬起头，赶紧招呼道：“何师傅。”
刚才虽然在阴阳师父那儿打了个照面，奈何当时何大利还沉寂在悲痛中，没能注意到少年，眼下将余锦年仔细打量了一番，才惊喜一声，过去拖着余锦年的手：“你是一碗面馆的小年哥儿？”
余锦年被他过度激动的反应吓了一跳，点点头：“我是。”
何大利忽然就红了眼圈，都说男儿有泪不轻弹，可这位中年壮汉哭起来真是一把鼻涕一把泪，劝了也不听。若是个娇弱女儿偎着余锦年嘤嘤哭泣，或许他还被勾出点惜花之心，可被一个肱二头肌鼓得似包的壮汉抱着哭，那是哭得余锦年浑身难受，手上也被蹭到了何大利好几颗泪蛋子，他只好撇过头巴巴望着季鸿。
没等少年张嘴，季鸿便皱着眉走过来，把少年的手拽出来，撩起自己衣摆给他擦干净了，人揽在自己身前护着，问道：“何人？何事？”
余锦年摇摇头，一脸无辜：“不知道呀，不认识呀。”
等余锦年又炒好了一道酸辣银牙。那头何大利才堪堪收了泪花，一脸可怜地望过来，只是何大利的视线还没落到余锦年身上，就被半途挪过来的一具身躯给挡住了，他抬头看看，是一个面相俊美的郎君，正无甚表情地看着自己。
何大利讪讪地退后两步，耸耸鼻子，左左右右地探着身子去看季鸿背后的余锦年，喊道：“小年哥儿！行行好诶，有事儿求你！”
余锦年皱着眉将菜盛出来，犹豫着要不要过去，又唯恐过去了再被人抱着跟号丧似的哭。所幸季鸿深知他心中所想，淡淡地开口：“讲。”
“何师傅你说，我听着。”余锦年躲在季鸿后头，也附和道。
何大利终究是越不过季鸿这座顽山，便往后径直坐在方凳上，垂头丧气地讲来：“我有个混账儿子，以前总不学好，跟着一帮纨绔混迹，可你说，他再混账也是我老何家的独苗苗不是？唉，这不是，打开春以来，这混账小子不知道从哪里染了病，回来就咳，日里夜里的咳，总也不好。请来的大夫说了许多，却也没有定论，还有道叫我们准备后事的。”说着就要捶腿大哭，“你说我老何家就这么一根独苗苗……”
一听是病了，余锦年立刻就犯起了职业病，在脑中将何师傅家独苗的症状过了一遍，立即打断何大利的哭声，问道：“可咳血了？”
何大利本来想说的不是他儿子生病这事的，这会儿听到余锦年的问话，就突然想起听来的传言，说一碗面馆里的小年哥儿不仅会烧菜，还是个懂医的。他虽然不信这般年纪的小娃能有什么大造诣，但这几月求神拜佛地也请了不少郎中，也就不乏让余锦年也听听了，便恹恹回道：“咳血倒不曾，只偶尔啐痰，里头带着小血丝子。”
余锦年又问：“午后可发热？”
何大利仔细想了想：“这……道未曾注意，许是没有罢。”
季鸿垂首看向身侧的少年，见他微微蹙眉，与平日烧菜时的轻松不同，他此刻神态端正，表情认真，乖巧之中又平添许多稳重，便也忍不住多看了几眼。
余锦年心中有了些判断，很快就从成熟稳重模式退化成傻乐呵模式，笑笑地问何大利：“那何师傅需要我做什么呢？”
何大利见终于扯回了正题，忙说道：“自我那不争气的儿子病了，就茶饭不思，吃什么都没胃口。前几日，我家婆娘从一碗面馆买了几只糖饺，他竟吃得开心！后来我也想再去面馆买点吃食，这不，就被这儿的生意给绊住了脚，唉，千难万难，这养家糊口的银子还是得赚呐，你说是不是……谁想到，这一愁，还把自己手给剌了个口子，真是岁星犯难，我这才去向阴阳师父求了道符……”
讲道理，余锦年实在是不明白一个男人怎么能这么多的话，恨不能将家底儿都一股脑地倒出来，他转头瞧瞧一脸淡漠的季鸿，心想要是何大利匣子里的话能匀一半给这位冷公子多好。
待何大利诉完这一番苦，余锦年倒是听懂了：“何师傅，你是想我去给贵公子做些吃食？”
何大利咕咚咚猛点头，还补充道：“只要能让我儿二田舒舒心心吃上一顿，钱不是问题！”
有钱不赚是傻子，且余锦年确实技痒，想去看看那位据说犯了“不治之症”的何二田，于是点头应允下来：“好的呀。不过我做菜有样规矩，得先看看吃菜的人，看过了才能决定做什么菜色。”
何大利对此当然没有任何疑义，还十分热情地帮起忙。
吴婶娘家吃席的人说多不多，说少也不少，四张四方木桌正正好好坐满，每桌上各一道白斩鸡并红烧土豆鸡块，一道酱烧猪肘，一碟炸鱼，此外还有酸辣银牙、蒜蓉烧茄，和其他七七八八的家常菜色，还蒸了两屉白白胖胖的大馒头，虽没有多大排场，但却满满当当摆了一桌子，让人看着就满足。
匠人们吃得满嘴流油，一口肉菜一口馍馍，可谓是风卷残云。
而最矜持的一桌莫过于是有阴阳师父的那桌了，道长拿捏着道门中人特有的矜贵，搞得同桌的吴婶娘夫妇也怕失了颜面，只能望菜兴叹。
期间余锦年去上菜，又被那道长拉住好一通说，卯足了劲想将余锦年这块老墙角给挖到他们山门上去。季鸿见了，裹霜带风地走出来，将余锦年拉到他自己身边，临走还狠狠剐了道长一眼。
逃回厨房，余锦年便不愿出去了，他将煲了一下午的鸡汤重新煮沸。季鸿很配合地拿来几只碗一并排开，又听少年吩咐在碗里各打上一颗鲜鸡蛋。此时的鸡蛋都是土生土长的柴鸡蛋，各个儿金黄鲜嫩，绝无污染。
旁边围观的何大利稀奇道：“这是个什么吃法？从未见过。”
余锦年也不藏技，笑道：“这叫糁，是北边一种汤食，其实是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥，但因各地喜好不同而又有些不同的变化，也就有了牛羊鸡鸭等不同骨头熬制的糁汤，又据其中所加浮椒是黑是白，因此又有了黑糁和白糁，汤中也可加入麦米同煮，口感能更充实一些。我所作的这道，就是白糁的一种，这糁呀，得用热汤直接将鸡蛋冲开，才能喝到鲜滑的口感，不能把蛋液倒进锅里煮。”
他说罢，便舀出一勺烫嘴的鸡汤来，又高又快地浇进打了鸡蛋的碗中，瞬间蛋液被热鸡汤冲开，黄澄澄地浮上来。上一世他跟着养父在老家住过几年，常常在街头早餐摊儿上喝一碗糁汤，配上小笼包，真是美味无比。
此时何大利与他两个学徒听了，都已咽着口水，跃跃欲试了。
余锦年在汤碗中撒上一撮芫荽，点上几滴香油和醋，才说：“尝尝吧。”
何大利立刻端起一碗来，也不顾烫嘴，沿着碗沿哧溜吸了一口，这一口将几片芫荽叶并一抹蛋花一起喝进去，还没来得及嚼，鸡汤就顺着舌头滑下去了，他忙接连喝了两大口，被烫得不行，哈、哈地直吐气：“鲜，辣，香！好喝！”
两个学徒也拽过碗来喝了一口，也连连称赞。
三人各喝了一碗糁汤进肚，还意犹未尽地舔舔嘴：“哈哈，这汤喝着上瘾啊！要是有点汤饼泡着吃，就更舒服了。”
“什么味儿这么香？”吴婶娘也循着味道走了进来，见几人窝在厨房偷吃，也不恼，直大笑道，“小年哥儿，你又做了什么好吃的，馋得他们活儿都不干了。”说着就打发那两个小帮厨去上菜。
吴婶娘好心道：“年哥儿，你也劳累了一下午，也随着到外头去吃点儿罢？这群馋嘴的在席上都吃高兴了，正喝酒呢！”
余锦年温和一笑：“不了，谢谢婶娘。我这位哥哥不喜去有生人的场面，我就捡着这些用剩下的菜随便吃点就好。”
“也罢。那边台子上有两罐婶娘腌好的坛辣子，你待会走时别忘了带上。”吴婶娘也不勉强，又听外头自家男人叫喊着再弄点酒水，忙从袖中掏出银两交于余锦年，紧接着回到席上招待去了。
余锦年掂了掂小银锭，心里盘算着什么时候才能开上一家属于自己的医馆。不过话说回来，他之前几月也忙着赚钱，怎的就没见有这样好的生意上门，怎么这冷公子一来，什么吴婶娘、何师傅的，就都涌出来请着他去做菜。
难不成，这人是财神爷下凡不成？
他想着，也偷偷斜着眼睛去看季鸿，谁知季鸿也不偏不倚地瞧了过来，两人视线撞在一起。男人朗眉凤目，眸瞳深黝黝的，陷阱一般引着人往里钻，好半天余锦年才回过神来，拍着胸脯大呼好险，他竟盯着一个男人的眼睛看了这么久！
季鸿问道：“怎么了？”
余锦年气道：“饿了！”
季鸿：“……”
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两人简单地吃了点，各喝了一碗鸡汤糁，吃了几片余锦年现炸的鸡蛋馍片，虽吃的简单，但吃到肚子里都是暖洋洋的。
余锦年舒服地伸了个拦腰，见外头天也暗了，便收拾收拾东西，将吴婶娘送的坛辣子装进篮子里，准备去何大利家看病人。
他正待往外走，季鸿忽然将他拉住：“等会。”
“嗯？”余锦年奇怪地站在原地，看季鸿拿着一条手巾浸湿了，叠成整齐方块，又一只手将他下巴捏住轻轻抬了起来，离得越来越近。他一时错乱，脑子里闪过了什么奇怪的东西，语序不清地问道：“做、做什么……”
季鸿一顿，便又继续将手巾一角覆在余锦年脸上，一点点擦去了他脸颊上的炉灰。少年一直不安地眨动着双眼，纤细的睫毛如蝶翼般，在季鸿心里扇出小小的旋涡，他借着给人擦脸的机会，偷偷摸了一下，那双小蝴蝶扑的一下阖起来，紧紧地趴在那儿不动了。
“好了。”季鸿放下手。
余锦年扭头：“那、那就走吧！”说着闷头朝前，哐嚓被厨房的门框给绊了一跤。
似乎是极其轻微的，他听见季鸿在背后笑了，像是无波无澜的湖面上荡起的一丝涟漪。
“走吧。”片刻，季鸿也缓缓地跟了上来。
吃饱了的何大利看见两人打身边走过去，一前一后，气氛诡异，也不敢说话，滴溜溜跑到前头带路去了。
他那徒弟邹伍虽不知发生了什么事，但对师父的脾气还是了解的，遂抱着药箱畏缩在一旁，也不吱声。
砰的一声，邹恒将茶盏重重一落，问道：“那一碗面馆什么来头？”
“啊？”邹伍傻兮兮愣住，回答说，“就是个面馆啊，卖杂酱面的，老板娘还挺好看的那个……”
“废物！我问你老板娘了？”邹恒一拍桌子一瞪眼，“我问的是她店里那个叫什么年的伙计，到底是什么人？”
邹伍眨巴着眼：“您说年哥儿？他叫余锦年，烧菜挺好吃的。我们济安堂的伙计们都喜欢吃呢，我也喜欢……”
“余锦年？”从那小子的谈吐看，若不是自幼入了医门，不可能有如此学识，邹恒将自己记忆中认识的名医老医翻了个遍，也没想到谁家收了个这样年轻的余姓徒弟，“他是哪里人，可知师从何方？”
邹伍呆呆地说：“不知道啊，他不是个厨子吗……是师父也喜欢吃他的菜？那我明天去问问春风得意楼的掌厨，认不认识他师父？”
“……”邹恒抬头看见自家傻站着的徒弟，就气不打一处来，也不知自己怎么就收了个一脸蠢相的徒弟，顿时胸口一闷，不耐地挥挥手，“滚滚滚，别站这儿碍我的眼了！”
“哎！”邹伍抱着药箱，欢天喜地的扭头就走。
邹恒更是气得倒抽一口。
与此同时，门外长街上，遥遥唱起了馄饨挑子的吆喝声：“虾皮馄饨素三鲜，萝卜香菇鸡鸭全，一碗烹来鲜又鲜！”
而百步之外，季鸿与余锦年正从寿仁堂隔壁的平康药坊出来，拎着买来的活络油，见有临街叫卖夜馄饨的，余锦年立即眼睛一亮，拦住了他，买了两碗素三鲜馄饨。
挑担的馄饨郎也算是信安县夜里一景了，因为他们挑的不是馄饨，而是信安县穷人们的夜生活。这样的馄饨郎搁上两条街就会有一个，两个木挑子里一侧装着小风炉和炭火，另一侧则是盛着各色馄饨和调料的抽屉，肩上再挂几个大水葫芦和小杌扎，游街穿巷，随走随停，直到月尽天明才收工回家。
信安县一旦入了夜，就没什么乐趣了，唯独馄饨挑子的吆喝声能让人蠢蠢欲动。夜里失眠，一觉醒来听见吆喝，想买的人家推开窗扯两嗓子，馄饨郎就会满面笑容地跑过来，问你想吃个什么馅儿的，连门都不用出，直接从窗子里递进去，热乎乎的吃完了再到头大睡，一觉天亮，就算件幸福事儿了。
这时候吃的就不是馄饨本身了，而是吃这样一种滋味儿，就像是小时候坐绿皮火车，明知道那盒饭味道并没有多好，却仍是念念不忘，每回坐都千方百计地求大人给买一份。其实余锦年也早就想这样来一碗夜馄饨了，却一直没有机会，且觉得要是自己独自二半夜跑出来叫馄饨，着实有些傻。
今天逮着了季鸿这个大闲人，陪自己一起傻，这机会当然不能错过了！
三鲜馄饨是最鲜的一种馅儿，里头裹上香蕈、鸡蛋与虾仁，热汤中滚沸，撮上葱花与浮椒面儿，最后连汤带面一起嗦进嘴里，被烫得直吸气还舍不得匆匆咽下，这是一种享受。
余锦年坐在小杌扎上，捧着碗哧溜溜地吞馄饨，他嗜辣，还加了好多红油辣子，夜风虽凉，余锦年仍是吃的两鬓冒汗，嘴唇红通通的。
“官人，您的来咧！”馄饨郎又盛了一碗，给另一位面容清俊的公子，还忍不住多看了几眼。他从方才扛着挑子游街时，就注意到这二位了，这青衣公子宽袖长衫，长发逶迤，走在街上飘飘然然，这若不是旁边还多了个一直说笑不停的活泼小官人，他怕是真以为自己夜半遇上了神仙。
季鸿讷讷地端着碗，舀起一个还烫了嘴，他盯着少年艳丽的唇色，一时发起了呆。
两侧长街静悄悄的，远处邃黯无比，仿佛是没有尽头的黑洞，随时会冒出几个孤魂野鬼。以前这个时辰，季鸿是绝不会在外面呆着的，连房间里也要点上明晃晃的灯才行，只是此时，坐在空荡的街边，听着耳旁少年与馄饨郎的笑声，他竟也觉得不怎么可怕了，心里也洋溢出馄饨的三鲜味道来。
好像只要与少年在一起，身边一切都会变化，简直神奇得没有道理。
而没道理的源头余锦年却浑然不知自己被人盯着，兀自开心地与馄饨郎交流馄饨馅儿的做法，还热情邀请人家去一碗面馆赏光吃面，企图给自己拉来更多的生意。
吃完馄饨，二人回到一碗面馆。
季鸿素有失眠的毛病，所以也并不太困，倒是余锦年，明明困得都睁不开眼，却仍坚持要洗个澡才肯上|床，道是怕将何二田的病气带回来，传染给他。
待余锦年浑身散发着皂角香气进屋来，季鸿正靠在大迎枕上，就着光亮看书。
余锦年认得的字少，因此房中书更少，他连多余的思索都不用，便猜到那是之前淘来的《青鸾诗集》，他很久没看过了，这回竟让季鸿给翻了出来，他也猛然想到自己曾经临过几个丑字，也都夹在里头，不知道季鸿看见了没有。
丢死人了。
此时季鸿正聚精会神地看到某一句，忽地眼前一暗，周遭连声响都消失了。他瞬间全身上下都绷得似琴弦一般，就像黑暗中有一只手按住了他的胸口，每一口喘息都愈加困难，他明知只是灯灭了而已，却控制不住自己飞快加速的心跳，更控制不住自己的胡思乱想。
身边咣啷一声巨响，季鸿也随之一紧张，他用力将自己缩了缩，喃喃道：“不，我不吃……”
如果你看到这行字, 说明v购买比例小于60%, 此为防盗章 因他贪酒误事，泡药这道工序就不得不大大缩短, 但这也不碍什么大事。倒是之后煎药长短、次数、加水多少有些规矩，这些多是根据药物情况来处理的, 譬如轻扬解表类的方子要煎得短些, 以防药效过度挥发影响功效, 而滋补类的方子则需小火久煎，这样才能使其中成分尽透出来。另外又有些先煎、后下、包煎、烊服之法，各与方中特殊药类有关，也就不一一赘述。
对二娘这副药来说, 前后二次，各煎一炷香的时辰也就差不多了。
余锦年在灶旁点了根香作计时用，便又取出另一只砂锅来, 想煮一壶醒酒汤。
这醒酒汤古往今来有许多种类，有饮酒前预先服用以防醉酒的，也有治疗宿醉翌日头痛干呕的，种类不一。他今日要煮的汤名为“酒夫人”, 是戏说这汤如家中夫人般温婉贴心，知冷知热，其实是很寻常的一种醒酒茶，饮来不拘时候, 其中用料也不过葛花与枳椇子。
枳椇子这味药因现代不常用, 好些药店都不卖了, 在这里倒是寻常可见，因其长相扭曲怪状，民间也有俗称癞汉指头、鸡爪果的，好听些的则叫金钩梨，是味解酒良药。而另一味葛花更是有“千杯不醉葛藤花”的说法。
余锦年抓了三钱枳椇子，杵烂了，与两钱葛花一起煎煮，小厨房里很快就升起了浓浓的药香。
窗外明月高照，这时一道黑影静悄悄穿过隔帘，在院子当中停下，仿佛是采纳日月精华般定定地站了会，又转头朝着亮着昏黄橘灯的厨房飘去。
余锦年饮了不少酒，厨间又暖和，在灶边拿着小蒲扇打了一会风就犯了食困，忍不住昏昏欲睡了，他这边刚顿了个瞌睡头，灶间门口便飘来个黑咕隆咚的影子，将他直接惊醒了。
夜幕星垂，秋虫低语。
那人逆着月光倚靠在门框，面如冠玉，形容却意外地凌乱，且口中微喘，好像是被什么追赶着来的，本来高束在头顶的发髻不知何时被他折腾散了，头冠也不知掉在了何方，一头乌发垂瀑在肩上，隐隐遮着一侧脸庞。
余锦年愣愣看了看他，刚唤了个：“季公子？”
对方没听到似的走了进来，坐在余锦年斜后方的一张小杌子上看余锦年煎药，正是下午穗穗搬出来撕侧耳时坐的那张，小木杌子本就是穗穗专属坐骑，对他这样身材颀长的男人来说着实小了些，致使他团在那里很是局促，也不清楚是不是因此而不开心，嘴角微微沉着，也不说话。
这人又是怎么回事，难不成是一个人在前堂还怕黑，非要追着光亮追着活人气儿走麽？
余锦年手里攥着蒲扇，被盯得如芒在背，简直奇怪得要冒冷汗了。
煮着醒酒茶的砂锅中咕噜噜又滚一开，余锦年忙掀了盖搅动一番，见差不多了，用抹布裹着烫手的砂锅耳朵，滤出一碗汤汁来。
季鸿在后头看了，嘴角沉得更厉害了，简直要到了苦大仇深的地步。
葛花和枳椇子俱味甘，因此这汤药茶虽呈茶褐色，实则并不如何苦涩，余锦年看他深恶痛疾的表情，也不愿与醉酒的人计较，自觉又从橱柜中抱出一罐蜂蜜，淋了两勺后拌开。又自院中舀了些井水，隔碗浸着降温，因为酒性热，而醉酒之苦又多是湿热作祟，因此醒酒茶汤之类皆是稍微放平冷了一些才好入口。
季鸿垂丧着头任他来来去去，想把自己藏在阴影里别叫他看见才好，直到那茶碗都端到自己鼻子底下了，忽视不得了，这才抬起了眼睛，盯着端碗的那只手看。
“季公子……季鸿？”余锦年举得手都累了。
季鸿听见自己名字，僵掉的眼珠子才动了两动，他使劲抿着唇作痛苦万分状，好像余锦年端的是碗烂泥臭虾汤般，他挣扎了会，才似下了好大一个决心，皱着眉头问道：“非喝不可？”
余锦年点点头：“非喝不可。”
两人互相瞪视着，谁也不让谁。可惜余锦年是个脸皮厚的，任季鸿拿万年寒冰似的眼光在自己脸上刮，也仍是笑吟吟地举着碗。他们就此僵持了一会，余锦年拗不过他，只好做出了退步，与他商量道：“这样如何，我喝一口，你喝一口，若是苦了，你就吐出来。”
季鸿想了想，觉得这很公平，不吃亏，于是眨眨眼表示同意。
余锦年抬手将茶碗在嘴边飞速一比，就往季鸿脸前送去，道：“该你了。”
季鸿皱眉：“你没喝。”
余锦年企图哄过去：“我喝了。”
季鸿很执着：“没有。”说着身子朝前一倾，贴着少年的嘴|巴嗅了嗅，眉心一蹙，眼睛里带着一种“看吧被我抓住了你就是在骗人”的无声谴责，更加确信地说：“就是没喝。”
“……”余锦年被脸前酥|痒的气流扰得一怔，还闻到了季鸿身上一种淡淡的熏料味道，可偏生此时季鸿满脸的无辜状，似受了骗而委屈兮兮的孩童一般，让人不知如何应对。他生怕季鸿又凑上来闻自己嘴巴，忙往后撤了撤，实打实地喝了一大口，才将碗推给对方，见季鸿扔一脸怀疑，哭笑不得道：“这回真的喝了，你总不能再到我嘴里检查吧！”
季鸿看了看他唇上沾着的亮晶晶的液体，很是不满地接过碗，拧着眉头盯着碗里药汤看了许久，才探出一点舌尖沿着碗沿舔了舔，在嘴里品一品，尝着确实有甜蜂蜜的味道，才不甘不愿地喝下去。
余锦年见他如此地怕苦药，心中忽而有了主意，想出了明早要做什么小食来。
季鸿呆呆地捧着碗，看他从柜中拖出一只袋来，里头是红红的豆子。
这豆子就是常吃的红饭豆，而他前世以讹传讹说有剧毒的其实是另一种植物，半红半黑名为相思子，才是“此物最相思”里的正主，食后肠穿肚烂，但别看它有剧毒，在部分少数民族中竟还是一味难得的险药。这一想又忍不住想远了，余锦年忙用木盆盛出几斤红豆来，洗了两回去掉杂质，再加井水没过豆子，准备泡上一|夜，明早好做炸糖饺。
炸糖饺本来并不费功夫，就是那普通饺子皮儿包上白糖馅，过油炸至金黄即可。不过余锦年要做的炸糖饺里头，可不是包白糖那么简单，他打算做个红糖陈皮豆沙馅，既有甜爽口味，又能有理气健胃的功效，面皮也计划着揉两三个鸡蛋进去，擀得薄一些，这样糖饺儿被热油一炸，会愈加的酥口薄脆。
他刚筹划好，灶台上的第二根计时香也燃到了尽头，炉上药罐里咕咕噜噜喘着白气，将盖儿顶得叮叮响——二娘的药也煎好了。他抽了灶下的火，用抹布包着手将药汤滤出一碗，与二娘送去。
临走前，余锦年特意看了眼小杌子上的男人，见他困倦地沉着头，还是有些不放心地说：“灶上还烫着，季公子你可千万不要乱动，等我一会儿回来便送你回去。”
谁知这一去竟耽搁了不少时间，原是二娘觉得口渴，又因为夜重了不愿再叨劳辛苦了一天的余锦年，便起身喝了两口桌上的冷茶，这一喝不要紧，反而牵扯出了老毛病，胃痛万分，余锦年敲门进去时正好看到二娘靠在床边疼得直冒冷汗。
余锦年忙从柜中拿出一条手巾给二娘擦汗，扶她上|床歪躺着，给按摩了好一会的止疼穴位，又聊了会子天转移二娘的注意力，等她好容易觉得舒服些了，好歹能露出个笑容来，才嘱她将药喝下，看她慢慢侧躺下迷迷糊糊地睡了，才悄声退出来。
也不知二娘还能有几日了。余锦年长叹了口气，一时也有些伤感。
这一折腾就是半宿，等余锦年在困倦中想起自己似乎还忘了个人，忙不迭地跑到厨房里看那人还在不在的时候，发现季鸿竟然依旧端坐在小杌子上，腿上歪斜着一只空碗，头也垂靠在旁边的柜边上，沉沉地睡过去了……也不知这男人怎么就这么老实，叫坐哪坐哪，叫等着就等着，动也不动。
哎，且当是，一壶浊酒喜相逢罢。
余锦年弯下腰，用自己纤瘦的小身板架起季鸿来，踉踉跄跄地送到了自己的房间，给人脱了靴子外衫，松了松里衣系带，还体贴地给人盖上被子，又怕盖多了闷着酒气不好发散，这一番伺候下来，自己简直跟是人家小媳妇似的了。
“你也真是心大，就这样睡在别人家里，早晚要被人卖了。”余锦年摸着他褪下来的衣物，都是软细滑手的上等料子，哼，若是遇上个心贪不正的，这时候就该把你扒光，衣物细软拿去典了，人卖到莳花馆里去。
莳花馆是信安县最红火的一座南馆，男色对大夏朝内的达官贵族来说只是一种雅痞，因这几年“有的人”在青鸾台上风头尽出，却只留下一段飘渺无踪的传说，反而更是点燃了那群纨绔贵族们的好奇欲，像季鸿这样贴合传说的“仙风道骨”款的漂亮人儿正是眼下最受士族贵子们欢迎的类型。
这些都是有次莳花馆里的跑腿小童来买糕点时多嘴说来的，余锦年闲着无事便多听了两句。
他自然是不可能真的卖季鸿的。
“哎呀，所以说，心地善良说得可不就是我么……”余锦年喃喃自恋两声，打开橱门掏出另一套被褥来，往床前地上一铺，就算是今儿晚上的床了。
刚舒适地闭上眼睛，抓住了点周公的衣角，就听见头顶传来几句呢喃，他以为是季鸿醒了要喝水，也知道醉酒的人缺不得水，不然这一整夜都会渴得焦躁，便摸黑起来，盛了一杯温水，将季鸿扶在自己肩头，一点点喂他。
但别说，这人虽是又醉又困，浑身软绵绵的架不起来，人却很是乖，余锦年叫张嘴就张嘴了，照顾起来不怎么废功夫。窗柩间透进薄薄的月光来，洒在季鸿裸|露在外的脖颈与锁骨上，泛出玉白而又微粉的色泽，正是说明他身上酒气在渐渐发散。
余锦年搁下茶杯，刚要钻回自己的小被窝里去睡觉，季鸿突然就将他手一把抓住，紧张喊道：“二哥！”
第十三章——鸡蛋糁汤
直到被季鸿拉回了厨房，余锦年才突然回过神来——灶内火都被自己抽了，怎么可能会把水烧沸！他再回头去看季鸿，那人抱臂站在厨房门口，一脸撒谎不脸红的模样。
余锦年纳闷地将焖得差不多的鸡从锅里提出来，放在一旁晾干了水分，又取来香油在表皮上涂抹一遍，抹着抹着他突然灵机一现：“莫非，他是怕我跟着那老道跑去修仙？”
他想问，可看了眼季鸿的脸，又觉得问不出口，万一这生活能力九级残废真的以为锅里水烧开了怎么办，那岂不是显得自己很自作多情。
算了算了。
余锦年提起刀，咔咔几下将油光发亮的鸡给切片装盘，这时鸡煮得恰到好处，骨髓之间还有丝丝红嫩的血色，而肉却是极嫩无比的。又架起锅，还得熬个蘸汁儿，他拿了酱油，四处撒看。
季鸿往前挪了一步，问：“要什么？”
“虾子，”余锦年道，“还有姜。”
季鸿走出去，片刻就一手端着一个盘子回来：“这个？”
余锦年点点头，把酱油倒进锅里熬热，煮沸一轮，再加入姜、酒、糖与虾子再煮，撇去上层浮沫，做成了虾子酱油，供白斩鸡蘸食用。他夹了几片鸡在小油碟中，在虾子酱油中滚一圈，便送到季鸿嘴边：“试试菜。”
季鸿轻轻弯下腰，就着少年的手咬住筷子，把一整片鸡肉都含进嘴里，酱油的咸味裹着虾子的鲜，与爽滑的鸡肉一齐在舌尖上漫开，让人舍不得咽下去。
余锦年以为他会接过去的，没想到这人会直接伸嘴过来吃，一时还愣住了，待筷尖一松，他忙仔细去瞧男人的表情，竟没有丝毫的变化，急道：“怎么样啊？”
季鸿目光微垂，半晌才看向少年，“嗯”了一声：“不错。”
真是言简意赅……余锦年气的把剩下两片鸡肉的小油碟塞他手里，便打发他出去：“吃完了去找道长借纸笔，借不到就不要回来了。”接着又自言自语似的嘀咕，“我对什么道法长生不感兴趣，还不如在红尘凡世里赚钱有意思，当了道士既不能吃肉又不能娶媳妇儿，我才不去。”
他说完，只见季鸿幽深的眸子里似乎亮了一下，还没仔细看清，那人就转身出去了。
余锦年只得压下心里疑问，将余下的两只鸡分解，头与骨扔到锅里与葱姜红枣一起炖汤。那边季鸿很快就将纸笔借来，只是脸色臭得很，可谓是冰冻三尺了，不知道那道长是不是又与他说了什么乱七八糟的话？季鸿将纸铺在一张方凳上，余锦年边忙着切菜边与他报上菜名，写完后叫季鸿举着给他看了一眼。
他自然是认不得其中大部分的字，但就是羡慕就是想看，还诚意十足地称赞道：“真好看，我要是也会写就好了。”
季鸿张张嘴想说什么，忽然从外面涌进来两个年轻小子，两人虎头虎脑的，道是何师傅带来的帮厨，来与余锦年帮忙打杂的，问有什么需要他们做的。
余锦年猜到他俩口中的何师傅就是那位受伤的厨子，他此时正发愁季鸿作为生活残障人士不堪大用，自己又忙得不可开交，这两个小哥儿的到来真是帮了大忙，连忙感谢道：“劳烦二位小哥，将那席面单子拿去与主人家过目。”
其中认字的一个立马去了，而另一个则留下来给余锦年打下手。
二人之间的气氛被打断，且那俩没眼色的小帮厨在尝了余锦年新做的两道菜后，更是眼神精亮，围着少年年哥儿长、年哥儿短。季鸿脸色发沉，只好缄默下来，被挤到一边继续捡他的豆子，捡了有一筐，他伸手摸了摸自己袖内的东西，嘴角隐隐地勾了起来。
“东子，西子。”打门外又走进来一个男人，“缸里水空了，快去后头河里再打些过来。”
余锦年抬起头，赶紧招呼道：“何师傅。”
刚才虽然在阴阳师父那儿打了个照面，奈何当时何大利还沉寂在悲痛中，没能注意到少年，眼下将余锦年仔细打量了一番，才惊喜一声，过去拖着余锦年的手：“你是一碗面馆的小年哥儿？”
余锦年被他过度激动的反应吓了一跳，点点头：“我是。”
何大利忽然就红了眼圈，都说男儿有泪不轻弹，可这位中年壮汉哭起来真是一把鼻涕一把泪，劝了也不听。若是个娇弱女儿偎着余锦年嘤嘤哭泣，或许他还被勾出点惜花之心，可被一个肱二头肌鼓得似包的壮汉抱着哭，那是哭得余锦年浑身难受，手上也被蹭到了何大利好几颗泪蛋子，他只好撇过头巴巴望着季鸿。
没等少年张嘴，季鸿便皱着眉走过来，把少年的手拽出来，撩起自己衣摆给他擦干净了，人揽在自己身前护着，问道：“何人？何事？”
余锦年摇摇头，一脸无辜：“不知道呀，不认识呀。”
等余锦年又炒好了一道酸辣银牙。那头何大利才堪堪收了泪花，一脸可怜地望过来，只是何大利的视线还没落到余锦年身上，就被半途挪过来的一具身躯给挡住了，他抬头看看，是一个面相俊美的郎君，正无甚表情地看着自己。
何大利讪讪地退后两步，耸耸鼻子，左左右右地探着身子去看季鸿背后的余锦年，喊道：“小年哥儿！行行好诶，有事儿求你！”
余锦年皱着眉将菜盛出来，犹豫着要不要过去，又唯恐过去了再被人抱着跟号丧似的哭。所幸季鸿深知他心中所想，淡淡地开口：“讲。”
“何师傅你说，我听着。”余锦年躲在季鸿后头，也附和道。
何大利终究是越不过季鸿这座顽山，便往后径直坐在方凳上，垂头丧气地讲来：“我有个混账儿子，以前总不学好，跟着一帮纨绔混迹，可你说，他再混账也是我老何家的独苗苗不是？唉，这不是，打开春以来，这混账小子不知道从哪里染了病，回来就咳，日里夜里的咳，总也不好。请来的大夫说了许多，却也没有定论，还有道叫我们准备后事的。”说着就要捶腿大哭，“你说我老何家就这么一根独苗苗……”
一听是病了，余锦年立刻就犯起了职业病，在脑中将何师傅家独苗的症状过了一遍，立即打断何大利的哭声，问道：“可咳血了？”
何大利本来想说的不是他儿子生病这事的，这会儿听到余锦年的问话，就突然想起听来的传言，说一碗面馆里的小年哥儿不仅会烧菜，还是个懂医的。他虽然不信这般年纪的小娃能有什么大造诣，但这几月求神拜佛地也请了不少郎中，也就不乏让余锦年也听听了，便恹恹回道：“咳血倒不曾，只偶尔啐痰，里头带着小血丝子。”
余锦年又问：“午后可发热？”
何大利仔细想了想：“这……道未曾注意，许是没有罢。”
季鸿垂首看向身侧的少年，见他微微蹙眉，与平日烧菜时的轻松不同，他此刻神态端正，表情认真，乖巧之中又平添许多稳重，便也忍不住多看了几眼。
余锦年心中有了些判断，很快就从成熟稳重模式退化成傻乐呵模式，笑笑地问何大利：“那何师傅需要我做什么呢？”
何大利见终于扯回了正题，忙说道：“自我那不争气的儿子病了，就茶饭不思，吃什么都没胃口。前几日，我家婆娘从一碗面馆买了几只糖饺，他竟吃得开心！后来我也想再去面馆买点吃食，这不，就被这儿的生意给绊住了脚，唉，千难万难，这养家糊口的银子还是得赚呐，你说是不是……谁想到，这一愁，还把自己手给剌了个口子，真是岁星犯难，我这才去向阴阳师父求了道符……”
讲道理，余锦年实在是不明白一个男人怎么能这么多的话，恨不能将家底儿都一股脑地倒出来，他转头瞧瞧一脸淡漠的季鸿，心想要是何大利匣子里的话能匀一半给这位冷公子多好。
待何大利诉完这一番苦，余锦年倒是听懂了：“何师傅，你是想我去给贵公子做些吃食？”
何大利咕咚咚猛点头，还补充道：“只要能让我儿二田舒舒心心吃上一顿，钱不是问题！”
有钱不赚是傻子，且余锦年确实技痒，想去看看那位据说犯了“不治之症”的何二田，于是点头应允下来：“好的呀。不过我做菜有样规矩，得先看看吃菜的人，看过了才能决定做什么菜色。”
何大利对此当然没有任何疑义，还十分热情地帮起忙。
吴婶娘家吃席的人说多不多，说少也不少，四张四方木桌正正好好坐满，每桌上各一道白斩鸡并红烧土豆鸡块，一道酱烧猪肘，一碟炸鱼，此外还有酸辣银牙、蒜蓉烧茄，和其他七七八八的家常菜色，还蒸了两屉白白胖胖的大馒头，虽没有多大排场，但却满满当当摆了一桌子，让人看着就满足。
匠人们吃得满嘴流油，一口肉菜一口馍馍，可谓是风卷残云。
而最矜持的一桌莫过于是有阴阳师父的那桌了，道长拿捏着道门中人特有的矜贵，搞得同桌的吴婶娘夫妇也怕失了颜面，只能望菜兴叹。
期间余锦年去上菜，又被那道长拉住好一通说，卯足了劲想将余锦年这块老墙角给挖到他们山门上去。季鸿见了，裹霜带风地走出来，将余锦年拉到他自己身边，临走还狠狠剐了道长一眼。
逃回厨房，余锦年便不愿出去了，他将煲了一下午的鸡汤重新煮沸。季鸿很配合地拿来几只碗一并排开，又听少年吩咐在碗里各打上一颗鲜鸡蛋。此时的鸡蛋都是土生土长的柴鸡蛋，各个儿金黄鲜嫩，绝无污染。
旁边围观的何大利稀奇道：“这是个什么吃法？从未见过。”
余锦年也不藏技，笑道：“这叫糁，是北边一种汤食，其实是剁骨碎肉熬汤而来的肉粥，但因各地喜好不同而又有些不同的变化，也就有了牛羊鸡鸭等不同骨头熬制的糁汤，又据其中所加浮椒是黑是白，因此又有了黑糁和白糁，汤中也可加入麦米同煮，口感能更充实一些。我所作的这道，就是白糁的一种，这糁呀，得用热汤直接将鸡蛋冲开，才能喝到鲜滑的口感，不能把蛋液倒进锅里煮。”
他说罢，便舀出一勺烫嘴的鸡汤来，又高又快地浇进打了鸡蛋的碗中，瞬间蛋液被热鸡汤冲开，黄澄澄地浮上来。上一世他跟着养父在老家住过几年，常常在街头早餐摊儿上喝一碗糁汤，配上小笼包，真是美味无比。
此时何大利与他两个学徒听了，都已咽着口水，跃跃欲试了。
余锦年在汤碗中撒上一撮芫荽，点上几滴香油和醋，才说：“尝尝吧。”
何大利立刻端起一碗来，也不顾烫嘴，沿着碗沿哧溜吸了一口，这一口将几片芫荽叶并一抹蛋花一起喝进去，还没来得及嚼，鸡汤就顺着舌头滑下去了，他忙接连喝了两大口，被烫得不行，哈、哈地直吐气：“鲜，辣，香！好喝！”
两个学徒也拽过碗来喝了一口，也连连称赞。
三人各喝了一碗糁汤进肚，还意犹未尽地舔舔嘴：“哈哈，这汤喝着上瘾啊！要是有点汤饼泡着吃，就更舒服了。”
“什么味儿这么香？”吴婶娘也循着味道走了进来，见几人窝在厨房偷吃，也不恼，直大笑道，“小年哥儿，你又做了什么好吃的，馋得他们活儿都不干了。”说着就打发那两个小帮厨去上菜。
吴婶娘好心道：“年哥儿，你也劳累了一下午，也随着到外头去吃点儿罢？这群馋嘴的在席上都吃高兴了，正喝酒呢！”
余锦年温和一笑：“不了，谢谢婶娘。我这位哥哥不喜去有生人的场面，我就捡着这些用剩下的菜随便吃点就好。”
“也罢。那边台子上有两罐婶娘腌好的坛辣子，你待会走时别忘了带上。”吴婶娘也不勉强，又听外头自家男人叫喊着再弄点酒水，忙从袖中掏出银两交于余锦年，紧接着回到席上招待去了。
余锦年掂了掂小银锭，心里盘算着什么时候才能开上一家属于自己的医馆。不过话说回来，他之前几月也忙着赚钱，怎的就没见有这样好的生意上门，怎么这冷公子一来，什么吴婶娘、何师傅的，就都涌出来请着他去做菜。
难不成，这人是财神爷下凡不成？
他想着，也偷偷斜着眼睛去看季鸿，谁知季鸿也不偏不倚地瞧了过来，两人视线撞在一起。男人朗眉凤目，眸瞳深黝黝的，陷阱一般引着人往里钻，好半天余锦年才回过神来，拍着胸脯大呼好险，他竟盯着一个男人的眼睛看了这么久！
季鸿问道：“怎么了？”
余锦年气道：“饿了！”
季鸿：“……”
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两人简单地吃了点，各喝了一碗鸡汤糁，吃了几片余锦年现炸的鸡蛋馍片，虽吃的简单，但吃到肚子里都是暖洋洋的。
余锦年舒服地伸了个拦腰，见外头天也暗了，便收拾收拾东西，将吴婶娘送的坛辣子装进篮子里，准备去何大利家看病人。
他正待往外走，季鸿忽然将他拉住：“等会。”
“嗯？”余锦年奇怪地站在原地，看季鸿拿着一条手巾浸湿了，叠成整齐方块，又一只手将他下巴捏住轻轻抬了起来，离得越来越近。他一时错乱，脑子里闪过了什么奇怪的东西，语序不清地问道：“做、做什么……”
季鸿一顿，便又继续将手巾一角覆在余锦年脸上，一点点擦去了他脸颊上的炉灰。少年一直不安地眨动着双眼，纤细的睫毛如蝶翼般，在季鸿心里扇出小小的旋涡，他借着给人擦脸的机会，偷偷摸了一下，那双小蝴蝶扑的一下阖起来，紧紧地趴在那儿不动了。
“好了。”季鸿放下手。
余锦年扭头：“那、那就走吧！”说着闷头朝前，哐嚓被厨房的门框给绊了一跤。
似乎是极其轻微的，他听见季鸿在背后笑了，像是无波无澜的湖面上荡起的一丝涟漪。
“走吧。”片刻，季鸿也缓缓地跟了上来。
吃饱了的何大利看见两人打身边走过去，一前一后，气氛诡异，也不敢说话，滴溜溜跑到前头带路去了。
他那徒弟邹伍虽不知发生了什么事，但对师父的脾气还是了解的，遂抱着药箱畏缩在一旁，也不吱声。
砰的一声，邹恒将茶盏重重一落，问道：“那一碗面馆什么来头？”
“啊？”邹伍傻兮兮愣住，回答说，“就是个面馆啊，卖杂酱面的，老板娘还挺好看的那个……”
“废物！我问你老板娘了？”邹恒一拍桌子一瞪眼，“我问的是她店里那个叫什么年的伙计，到底是什么人？”
邹伍眨巴着眼：“您说年哥儿？他叫余锦年，烧菜挺好吃的。我们济安堂的伙计们都喜欢吃呢，我也喜欢……”
“余锦年？”从那小子的谈吐看，若不是自幼入了医门，不可能有如此学识，邹恒将自己记忆中认识的名医老医翻了个遍，也没想到谁家收了个这样年轻的余姓徒弟，“他是哪里人，可知师从何方？”
邹伍呆呆地说：“不知道啊，他不是个厨子吗……是师父也喜欢吃他的菜？那我明天去问问春风得意楼的掌厨，认不认识他师父？”
“……”邹恒抬头看见自家傻站着的徒弟，就气不打一处来，也不知自己怎么就收了个一脸蠢相的徒弟，顿时胸口一闷，不耐地挥挥手，“滚滚滚，别站这儿碍我的眼了！”
“哎！”邹伍抱着药箱，欢天喜地的扭头就走。
邹恒更是气得倒抽一口。
与此同时，门外长街上，遥遥唱起了馄饨挑子的吆喝声：“虾皮馄饨素三鲜，萝卜香菇鸡鸭全，一碗烹来鲜又鲜！”
而百步之外，季鸿与余锦年正从寿仁堂隔壁的平康药坊出来，拎着买来的活络油，见有临街叫卖夜馄饨的，余锦年立即眼睛一亮，拦住了他，买了两碗素三鲜馄饨。
挑担的馄饨郎也算是信安县夜里一景了，因为他们挑的不是馄饨，而是信安县穷人们的夜生活。这样的馄饨郎搁上两条街就会有一个，两个木挑子里一侧装着小风炉和炭火，另一侧则是盛着各色馄饨和调料的抽屉，肩上再挂几个大水葫芦和小杌扎，游街穿巷，随走随停，直到月尽天明才收工回家。
信安县一旦入了夜，就没什么乐趣了，唯独馄饨挑子的吆喝声能让人蠢蠢欲动。夜里失眠，一觉醒来听见吆喝，想买的人家推开窗扯两嗓子，馄饨郎就会满面笑容地跑过来，问你想吃个什么馅儿的，连门都不用出，直接从窗子里递进去，热乎乎的吃完了再到头大睡，一觉天亮，就算件幸福事儿了。
这时候吃的就不是馄饨本身了，而是吃这样一种滋味儿，就像是小时候坐绿皮火车，明知道那盒饭味道并没有多好，却仍是念念不忘，每回坐都千方百计地求大人给买一份。其实余锦年也早就想这样来一碗夜馄饨了，却一直没有机会，且觉得要是自己独自二半夜跑出来叫馄饨，着实有些傻。
今天逮着了季鸿这个大闲人，陪自己一起傻，这机会当然不能错过了！
三鲜馄饨是最鲜的一种馅儿，里头裹上香蕈、鸡蛋与虾仁，热汤中滚沸，撮上葱花与浮椒面儿，最后连汤带面一起嗦进嘴里，被烫得直吸气还舍不得匆匆咽下，这是一种享受。
余锦年坐在小杌扎上，捧着碗哧溜溜地吞馄饨，他嗜辣，还加了好多红油辣子，夜风虽凉，余锦年仍是吃的两鬓冒汗，嘴唇红通通的。
“官人，您的来咧！”馄饨郎又盛了一碗，给另一位面容清俊的公子，还忍不住多看了几眼。他从方才扛着挑子游街时，就注意到这二位了，这青衣公子宽袖长衫，长发逶迤，走在街上飘飘然然，这若不是旁边还多了个一直说笑不停的活泼小官人，他怕是真以为自己夜半遇上了神仙。
季鸿讷讷地端着碗，舀起一个还烫了嘴，他盯着少年艳丽的唇色，一时发起了呆。
两侧长街静悄悄的，远处邃黯无比，仿佛是没有尽头的黑洞，随时会冒出几个孤魂野鬼。以前这个时辰，季鸿是绝不会在外面呆着的，连房间里也要点上明晃晃的灯才行，只是此时，坐在空荡的街边，听着耳旁少年与馄饨郎的笑声，他竟也觉得不怎么可怕了，心里也洋溢出馄饨的三鲜味道来。
好像只要与少年在一起，身边一切都会变化，简直神奇得没有道理。
而没道理的源头余锦年却浑然不知自己被人盯着，兀自开心地与馄饨郎交流馄饨馅儿的做法，还热情邀请人家去一碗面馆赏光吃面，企图给自己拉来更多的生意。
吃完馄饨，二人回到一碗面馆。
季鸿素有失眠的毛病，所以也并不太困，倒是余锦年，明明困得都睁不开眼，却仍坚持要洗个澡才肯上|床，道是怕将何二田的病气带回来，传染给他。
待余锦年浑身散发着皂角香气进屋来，季鸿正靠在大迎枕上，就着光亮看书。
余锦年认得的字少，因此房中书更少，他连多余的思索都不用，便猜到那是之前淘来的《青鸾诗集》，他很久没看过了，这回竟让季鸿给翻了出来，他也猛然想到自己曾经临过几个丑字，也都夹在里头，不知道季鸿看见了没有。
丢死人了。
此时季鸿正聚精会神地看到某一句，忽地眼前一暗，周遭连声响都消失了。他瞬间全身上下都绷得似琴弦一般，就像黑暗中有一只手按住了他的胸口，每一口喘息都愈加困难，他明知只是灯灭了而已，却控制不住自己飞快加速的心跳，更控制不住自己的胡思乱想。
身边咣啷一声巨响，季鸿也随之一紧张，他用力将自己缩了缩，喃喃道：“不，我不吃……”