第55章 新意楼
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晚间楼玉珠又找周诚，意思要把银票还给他顺带给点分红？
不过周诚没接，意思是让楼玉珠先收着，因为就李尚那瘾头估计明天还会找上门来打。
果真第二天李尚一早就找上门了，眼巴巴把人拉到谷丰楼吃了顿丰盛的早点，之后照旧摆上牌桌。
裴冠英无语瞧着脸皮厚成城墙的李尚，没好气道：“昨儿玉哥儿要不手下留情，你输的都要当裤子信不信？”
“我信！”李尚也不是个蠢的，当时可能头脑发热想不到，回头一想就摸到门路了。“可我就是管不住这条腿呀，自主往这跑了！”
“你还有理了你？”
李尚皱着脸扮起可怜。
裴冠英拿他没辙，只得摆起牌桌，只是冲楼玉珠道：“玉哥儿要不就教教他们技艺？”
楼玉珠一笑：“那赶情好，到时候我抽空去趟店里瞧瞧，看看有什么能帮得上忙的。”明儿火锅店就开张了，再不去瞧可对不住那些股份。
一听能教自己一些绝招，李尚一等就没一个有意见的。
很快麻将码起，楼玉珠先教李尚一些算牌的技巧，尔后是孙晋、赵攸，刘奇没上桌但把楼玉珠教的技巧都听进去了。裴冠英因为接触的早技巧还过得去，楼玉珠瞧了几局觉着没什么说的便告罪一声出了包间门。
“少哥儿是要去火锅店吧？小的给您领路。”胡小二在上任时就被胡管事普及了遍裴冠英身边的人脉关第，其中提到楼家三房还特别嘱咐了句要诚心对待，可不能捧高踩低。
这里不得不提一句大元朝家仆对主人的称呼，主家小子就喊‘少爷’，哥儿就喊‘少哥儿’，少爷多了就以辈份排行，哥儿就在前头加上对方的字；称呼主家亲朋好友，称呼一样但一般在前头加上对方的姓，比如楼家，别人要喊应该是楼大少爷，楼二少爷，喊他也应该是‘楼少哥儿’才对。不过也有那不带姓喊的，表示的是亲近的意思。
来人喊他少哥儿表示亲近，楼玉珠自不会往外推，打量眼人和善笑问道：“你是二哥的小厮吧？好似姓胡？”
胡小二忙行礼：“小的是姓胡，少哥儿瞧的起就叫小的一声小二就是。”
后头黄影忙递过一个红封，楼玉珠拿了塞胡小二手里：“以后还多有劳烦的地方，还望别嫌弃。”
话茬不接红封胡小二却是接了，脸上笑意也越发真诚：“小的多谢少哥儿赏。”收好红封，在前领路把人送上马车，尔后指使着车夫往火锅店赶。
受思想限制，楼玉珠提议直接叫‘羊肉火锅店’被周诚否决了，什么‘聚鲜楼’‘聚星楼’的取了一堆，最后裴冠英拍板取名为‘新意楼’，意思是火锅本是样新鲜吃食，再加上立夏后卖的烤鸭烤鸡也是样新鲜吃食，以名思意，应景！
还离老远，楼玉珠就瞧见了那大大的门牌。这个把月来楼玉珠与周诚都有信件往来，有时候是商量对策有时候是商量翻新的格具变化之类的，虽然意见没全采纳他的，但进到里面好些场景还是熟悉的。
一进有人进来，在柜台忙着的掌柜忙迎了出来，点头哈腰赔礼道：“这位少哥儿对不住了，本店明天才开张。”
掌柜是新聘请的并不认识他，不过周诚之前在牙行买的账房却是认得的。“见过楼少哥儿。”尔后给掌柜普及了下楼家三房的关系，当然，楼玉珠有股份的事对方就没说了。
楼玉珠摆手示意掌柜无需多礼，问：“周大哥可在？”
“在，东家在后院账房。小的给您领路。”
账房领路去后院，周诚正盘算明天开张要用的食材，见楼玉珠来了放下手中清单。“怎么没打麻将？”
“二哥他们在打，我来瞧瞧有什么要帮忙的。对了，我大哥二哥他们呢？”
“逛街去了，说是昨天还没逛尽兴。”
“那便随他们吧。”说着凑到面前顺手拿起清单：“这是明儿要用的食材？咦，有牛肉？”
“想着是开张食材最好备齐，所以我通过少爷找关系弄了头。”
“开张是该把食村备齐全。”楼玉珠瞧着清单，家禽之类的都是齐全的，野味兔肉鹿肉獐子肉都有，蔬菜瓜果都不少。“这些蔬菜都是庄子里出的？能供多久？”
反季蔬菜的试验成功了，只是因为经验少成品不多，要完全不断货的供应新意楼是不可能的。“最多能供半个月，之后就要断个把月了，这还是把没长成的算上了。”
“我们走的是高端路线，断货这种情况是越少出现越好。”楼玉珠想了下：“我们家的蔬菜长成，周大哥就让人快马过来取，还有我这有发豆芽的法子，发些绿豆芽黄豆芽什么的，好歹应该能撑过去。”
“成，就按你说的办。”货源解决，周诚心里放松一半，尔后又商量了些无关紧要的小事，待逛街逛疯了的楼华楼明回来，一行又往谷丰楼去吃午饭。
午饭罢，楼玉珠上桌搓了一下午的麻将，休息一晚第二天便是新意楼开张的日子了。
这时裴冠英拉了半个月关系的效果出来了，马车络绎不绝人流穿梭，有那认识的自然要凑上来混个脸熟，有那不认识的瞧见这么多富贵人捧场，自然也愿进门尝尝鲜，结果这一尝就根本停不下来！
一待开张，吃完一桌又来一桌，一顿午饭直吃到寅时一刻才算完。楼玉珠把食材清单一算，知晓晚间肯定不够，就着案几写了份缺少的食材直接找上正在盘账的周诚。“账可以晚间再盘，现在把缺少的食材补上才是要紧！”
周诚知道轻重，算盘一放立马领着人去采购了。
楼玉珠接过周诚盘到一半的账，跟账房对了下封笔，尔后便上二楼入到正中的大包间。裴冠英正陪着李尚一等闲聊，瞧见楼玉珠进来冲他招手道：“玉哥儿快过来给你李大哥支支招，他正眼红新意楼的生意呢！”
李尚忙摇手：“玉哥儿可别信裴二哥的，我只是愁自己至今一事无成，可没眼红新意楼的生意。”午间瞧着新意楼的火爆，李尚不无羡慕。周诚只比他大半个月却能一肩挑起新意楼，仅管这之间有他们的关系在，但能力手腕不凡是肯定的，而他身为知府公子至今却一事无成连个小厮出身的周诚都比不上，想起这点颇有点失落罢了。
昨晚普及了李尚四人的身份，都是南阳城权贵家的嫡次子，上头有抬当大任的嫡长兄不求他们给家族添光，下头有奉承追捧的庶兄弟亦无需他们为家族牺牲什么的，一不用操心家族使命二不用担心钱财来处，久而久之就习惯了这种游手好闲一惯吃喝玩乐的态度来。不是坏人，但也不是那种仁心仁德使命责任感超强的好人，充其量就是一灰色地带的闲人！
楼玉珠凑到旁边，接过黄影递来的清茶抿了口笑道：“说到主意，我这里到还真有一个。就怕李大哥没这恒心去做。”
“真有？快给我说说。”
孙晋一等也竖起耳朵。
“李大哥不是喜欢麻将吗？不若就开个麻将休闲馆，模式就以吃饭跟打麻将一起，让喜欢麻将的人以麻会友岂不最好？”
“打麻将可是赌博，”李尚缩了缩脖子，被他老子知道恐怕能揍的他生活不能自理！
“麻将虽是赌博，但也是项不错的休闲游戏不是？不管老少闲暇时间约到一起，打打麻将聊些天南地北的趣事，可不是件乐事？再则李大哥除了麻将之外，还可以弄些别的休闲趣事嘛，比如钓钓鱼，下下棋呀，喝喝茶之类的，”楼玉珠参照现代娱乐休闲一体化的休闲山庄给出主意，当然最主要的还是麻将。“麻将这项娱乐大于赌博的项目肯定很多人会喜欢，到时一传十十传百百传千千传万，被整个南阳府接受，李大哥的麻将馆做为麻将的推广地便可以组织一次南阳城的麻将大骞，重金设个‘麻将王’的头衔，不怕人不趋之若鹜。待麻将大骞打出名头，天南地北五湖四海喜欢麻将的人肯定都会来参与一把，到时候南阳城游人如织穿流不息可不就带动整个商业经济了？”
李尚一等目瞪口呆，半晌结巴道：“这事到了玉哥儿嘴里怎么就跟吃饭喝水一样简单了？”
“这只是大概方案，要实际操作肯定还会有许多小问题。”楼玉珠抿抿唇笑道：“只是李大哥想想，世人对赌博一事深恶痛绝无非就是里面暗向操作的可能性太多，李大哥在开麻将休闲馆跟组织大骞上只要做到公平公证公开，未必就会被人厌恶。”
“有赚头？”
“肯定有赚头。打麻将可以收租借费，包间使用费，茶水费，点心费，服务费等等，不离场还可以就地用餐吃饭，每一项收费可以不用太贵，集少成多加起来就可观了。”
赵攸想了下道：“那还不如在家里打，”
楼玉珠又笑了，道：“任何娱乐游戏都需要一个娱乐范围，有了娱乐范围人的兴致才会更高！”
裴冠英听了，想的麻将馆若开起来就是收集信息聚集人脉的最好去处，不过这里是南阳城并不是上京，信息收集的再好也于他无用，不若顺水卖个人情给李知府。是以冲李尚劝道：“你不是喜欢打麻将么？把天南地北喜欢打麻将的人聚集在一起打，不是更有趣？”
李尚摸摸头。像他们这种身份的人要做点什么比那没家世的人要顾及的因素更多，胡作乱来要给家里带来祸事，哭都没地儿哭去！“我回去问问我哥，看他怎么说。”
李尚的大哥叫李越，是李知府的嫡长子亦是以后李家的接班人，从待人接物行为举止来看是个心有丘壑的，必定能想到麻将休闲馆开起来的好处。想到这里裴冠英瞄眼楼玉珠，心中不无想这是他有意还是歪打正着只是纯粹的开家麻将休息馆？如果是有意，他一个庄户人家的小哥儿哪来的胆识？如果是歪打正着，是不是也太巧了？
晚间楼玉珠又找周诚，意思要把银票还给他顺带给点分红？
不过周诚没接，意思是让楼玉珠先收着，因为就李尚那瘾头估计明天还会找上门来打。
果真第二天李尚一早就找上门了，眼巴巴把人拉到谷丰楼吃了顿丰盛的早点，之后照旧摆上牌桌。
裴冠英无语瞧着脸皮厚成城墙的李尚，没好气道：“昨儿玉哥儿要不手下留情，你输的都要当裤子信不信？”
“我信！”李尚也不是个蠢的，当时可能头脑发热想不到，回头一想就摸到门路了。“可我就是管不住这条腿呀，自主往这跑了！”
“你还有理了你？”
李尚皱着脸扮起可怜。
裴冠英拿他没辙，只得摆起牌桌，只是冲楼玉珠道：“玉哥儿要不就教教他们技艺？”
楼玉珠一笑：“那赶情好，到时候我抽空去趟店里瞧瞧，看看有什么能帮得上忙的。”明儿火锅店就开张了，再不去瞧可对不住那些股份。
一听能教自己一些绝招，李尚一等就没一个有意见的。
很快麻将码起，楼玉珠先教李尚一些算牌的技巧，尔后是孙晋、赵攸，刘奇没上桌但把楼玉珠教的技巧都听进去了。裴冠英因为接触的早技巧还过得去，楼玉珠瞧了几局觉着没什么说的便告罪一声出了包间门。
“少哥儿是要去火锅店吧？小的给您领路。”胡小二在上任时就被胡管事普及了遍裴冠英身边的人脉关第，其中提到楼家三房还特别嘱咐了句要诚心对待，可不能捧高踩低。
这里不得不提一句大元朝家仆对主人的称呼，主家小子就喊‘少爷’，哥儿就喊‘少哥儿’，少爷多了就以辈份排行，哥儿就在前头加上对方的字；称呼主家亲朋好友，称呼一样但一般在前头加上对方的姓，比如楼家，别人要喊应该是楼大少爷，楼二少爷，喊他也应该是‘楼少哥儿’才对。不过也有那不带姓喊的，表示的是亲近的意思。
来人喊他少哥儿表示亲近，楼玉珠自不会往外推，打量眼人和善笑问道：“你是二哥的小厮吧？好似姓胡？”
胡小二忙行礼：“小的是姓胡，少哥儿瞧的起就叫小的一声小二就是。”
后头黄影忙递过一个红封，楼玉珠拿了塞胡小二手里：“以后还多有劳烦的地方，还望别嫌弃。”
话茬不接红封胡小二却是接了，脸上笑意也越发真诚：“小的多谢少哥儿赏。”收好红封，在前领路把人送上马车，尔后指使着车夫往火锅店赶。
受思想限制，楼玉珠提议直接叫‘羊肉火锅店’被周诚否决了，什么‘聚鲜楼’‘聚星楼’的取了一堆，最后裴冠英拍板取名为‘新意楼’，意思是火锅本是样新鲜吃食，再加上立夏后卖的烤鸭烤鸡也是样新鲜吃食，以名思意，应景！
还离老远，楼玉珠就瞧见了那大大的门牌。这个把月来楼玉珠与周诚都有信件往来，有时候是商量对策有时候是商量翻新的格具变化之类的，虽然意见没全采纳他的，但进到里面好些场景还是熟悉的。
一进有人进来，在柜台忙着的掌柜忙迎了出来，点头哈腰赔礼道：“这位少哥儿对不住了，本店明天才开张。”
掌柜是新聘请的并不认识他，不过周诚之前在牙行买的账房却是认得的。“见过楼少哥儿。”尔后给掌柜普及了下楼家三房的关系，当然，楼玉珠有股份的事对方就没说了。
楼玉珠摆手示意掌柜无需多礼，问：“周大哥可在？”
“在，东家在后院账房。小的给您领路。”
账房领路去后院，周诚正盘算明天开张要用的食材，见楼玉珠来了放下手中清单。“怎么没打麻将？”
“二哥他们在打，我来瞧瞧有什么要帮忙的。对了，我大哥二哥他们呢？”
“逛街去了，说是昨天还没逛尽兴。”
“那便随他们吧。”说着凑到面前顺手拿起清单：“这是明儿要用的食材？咦，有牛肉？”
“想着是开张食材最好备齐，所以我通过少爷找关系弄了头。”
“开张是该把食村备齐全。”楼玉珠瞧着清单，家禽之类的都是齐全的，野味兔肉鹿肉獐子肉都有，蔬菜瓜果都不少。“这些蔬菜都是庄子里出的？能供多久？”
反季蔬菜的试验成功了，只是因为经验少成品不多，要完全不断货的供应新意楼是不可能的。“最多能供半个月，之后就要断个把月了，这还是把没长成的算上了。”
“我们走的是高端路线，断货这种情况是越少出现越好。”楼玉珠想了下：“我们家的蔬菜长成，周大哥就让人快马过来取，还有我这有发豆芽的法子，发些绿豆芽黄豆芽什么的，好歹应该能撑过去。”
“成，就按你说的办。”货源解决，周诚心里放松一半，尔后又商量了些无关紧要的小事，待逛街逛疯了的楼华楼明回来，一行又往谷丰楼去吃午饭。
午饭罢，楼玉珠上桌搓了一下午的麻将，休息一晚第二天便是新意楼开张的日子了。
这时裴冠英拉了半个月关系的效果出来了，马车络绎不绝人流穿梭，有那认识的自然要凑上来混个脸熟，有那不认识的瞧见这么多富贵人捧场，自然也愿进门尝尝鲜，结果这一尝就根本停不下来！
一待开张，吃完一桌又来一桌，一顿午饭直吃到寅时一刻才算完。楼玉珠把食材清单一算，知晓晚间肯定不够，就着案几写了份缺少的食材直接找上正在盘账的周诚。“账可以晚间再盘，现在把缺少的食材补上才是要紧！”
周诚知道轻重，算盘一放立马领着人去采购了。
楼玉珠接过周诚盘到一半的账，跟账房对了下封笔，尔后便上二楼入到正中的大包间。裴冠英正陪着李尚一等闲聊，瞧见楼玉珠进来冲他招手道：“玉哥儿快过来给你李大哥支支招，他正眼红新意楼的生意呢！”
李尚忙摇手：“玉哥儿可别信裴二哥的，我只是愁自己至今一事无成，可没眼红新意楼的生意。”午间瞧着新意楼的火爆，李尚不无羡慕。周诚只比他大半个月却能一肩挑起新意楼，仅管这之间有他们的关系在，但能力手腕不凡是肯定的，而他身为知府公子至今却一事无成连个小厮出身的周诚都比不上，想起这点颇有点失落罢了。
昨晚普及了李尚四人的身份，都是南阳城权贵家的嫡次子，上头有抬当大任的嫡长兄不求他们给家族添光，下头有奉承追捧的庶兄弟亦无需他们为家族牺牲什么的，一不用操心家族使命二不用担心钱财来处，久而久之就习惯了这种游手好闲一惯吃喝玩乐的态度来。不是坏人，但也不是那种仁心仁德使命责任感超强的好人，充其量就是一灰色地带的闲人！
楼玉珠凑到旁边，接过黄影递来的清茶抿了口笑道：“说到主意，我这里到还真有一个。就怕李大哥没这恒心去做。”
“真有？快给我说说。”
孙晋一等也竖起耳朵。
“李大哥不是喜欢麻将吗？不若就开个麻将休闲馆，模式就以吃饭跟打麻将一起，让喜欢麻将的人以麻会友岂不最好？”
“打麻将可是赌博，”李尚缩了缩脖子，被他老子知道恐怕能揍的他生活不能自理！
“麻将虽是赌博，但也是项不错的休闲游戏不是？不管老少闲暇时间约到一起，打打麻将聊些天南地北的趣事，可不是件乐事？再则李大哥除了麻将之外，还可以弄些别的休闲趣事嘛，比如钓钓鱼，下下棋呀，喝喝茶之类的，”楼玉珠参照现代娱乐休闲一体化的休闲山庄给出主意，当然最主要的还是麻将。“麻将这项娱乐大于赌博的项目肯定很多人会喜欢，到时一传十十传百百传千千传万，被整个南阳府接受，李大哥的麻将馆做为麻将的推广地便可以组织一次南阳城的麻将大骞，重金设个‘麻将王’的头衔，不怕人不趋之若鹜。待麻将大骞打出名头，天南地北五湖四海喜欢麻将的人肯定都会来参与一把，到时候南阳城游人如织穿流不息可不就带动整个商业经济了？”
李尚一等目瞪口呆，半晌结巴道：“这事到了玉哥儿嘴里怎么就跟吃饭喝水一样简单了？”
“这只是大概方案，要实际操作肯定还会有许多小问题。”楼玉珠抿抿唇笑道：“只是李大哥想想，世人对赌博一事深恶痛绝无非就是里面暗向操作的可能性太多，李大哥在开麻将休闲馆跟组织大骞上只要做到公平公证公开，未必就会被人厌恶。”
“有赚头？”
“肯定有赚头。打麻将可以收租借费，包间使用费，茶水费，点心费，服务费等等，不离场还可以就地用餐吃饭，每一项收费可以不用太贵，集少成多加起来就可观了。”
赵攸想了下道：“那还不如在家里打，”
楼玉珠又笑了，道：“任何娱乐游戏都需要一个娱乐范围，有了娱乐范围人的兴致才会更高！”
裴冠英听了，想的麻将馆若开起来就是收集信息聚集人脉的最好去处，不过这里是南阳城并不是上京，信息收集的再好也于他无用，不若顺水卖个人情给李知府。是以冲李尚劝道：“你不是喜欢打麻将么？把天南地北喜欢打麻将的人聚集在一起打，不是更有趣？”
李尚摸摸头。像他们这种身份的人要做点什么比那没家世的人要顾及的因素更多，胡作乱来要给家里带来祸事，哭都没地儿哭去！“我回去问问我哥，看他怎么说。”
李尚的大哥叫李越，是李知府的嫡长子亦是以后李家的接班人，从待人接物行为举止来看是个心有丘壑的，必定能想到麻将休闲馆开起来的好处。想到这里裴冠英瞄眼楼玉珠，心中不无想这是他有意还是歪打正着只是纯粹的开家麻将休息馆？如果是有意，他一个庄户人家的小哥儿哪来的胆识？如果是歪打正着，是不是也太巧了？